「蕎麦小路　さわらび」　　　　　　　　　　　女将のひとりごと

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  母力

  今日は毛穴が爆発すると思うほどの天気だった不快指数絶対２００％だ！これで「不快」と感じない人は、かなりの「不感症」に違いないえ～今日のテーマは「子育て奮闘記」といっても、我が子の話ではない。親友のことである。彼女は今、実家に帰っている 真夏の渋滞がウソのように空いているが、ここは七里ガ浜今日のような日には、海に飛び込むのが一番だぁ！と思いながらも、彼女の実家に向かう実は彼女の５ヶ月になる愛娘は、３ヶ月検診の時に「先天性股関節脱臼症」と診断され、秋までギブス装着を余儀なくされた。この症状は時々赤ちゃんに見られるもののようで、発見が早ければ特に問題はないと聞くが、やはり愛娘が実際に診断されるとなると、ママのご苦労は並大抵のことではない。一人では面倒見切れないと判断し、実家へと里帰りしたわけだこの暑さのなか、○○ちゃんは、１ヶ月お風呂禁止令が出されている。アトピーをもっている○○ちゃんにとっては地獄のような試練である。もちろんギブスは常時着用していなければならない。不快感からグズル愛娘にあれやこれやとご機嫌を取るママ昼夜関係なく泣き起こされるため、体力もヘロヘロになっていた。「親戚に過保護すぎるって言われるんだけどねぇ・・・」と言いながらも、○○ちゃんの側を片時も離れられない。「暑いからアイス買って来たよ～～～」とご気楽にお土産を渡す私に、「申し訳ない！　今母乳だから、アトピーのために食事制限していて・・・ミルク入っているものとか、食べられないんだ・・・」うぐっそ。。。そっか「チョコもダメ？だよね・・・」「うん・・・」あ～～～～～何をやっているんだ、私は！赤ちゃんについても良く知らないし、アトピーと母乳の関係も全然わからん。お土産がかえって親友を傷つけるとはいやはや子育ては一筋縄ではいかないことを、すごく実感したそれでも愛娘をいとおしく見つめる彼女の顔に私は母力を感じた

  July 7, 2004

• お金持ちの基準

  子供の頃、友達の家に遊びに行ったとき、１人ずつに桃が丸ごと１個出された時は、ぶったまげたこの家は「お金持ち」に間違いないっ！と素直に感動したけっこう可哀想な子供である私は果物大好きで、隣に住んでいた祖母から毎日のように果物の差し入れをもらっていたが、丸々１個の桃を与えられたことは無かった極上の幸せを感じた一時であり、そのときの感動は今でも忘れない。「桃」を１個食べれるかどうかという「お金持ち」基準は今でも変わっていない気がするスーパーに行くと、今が旬の桃が店頭に並び、甘いニオイにつられてフラフラ～～と吸い寄せられる（２つで９８０円か・・・ちと、高いな）思い切りが無く、結局最近値段が下がってきた「さくらんぼ（佐藤錦）」を手に取るマンゴやパパイヤなども、それなりに値がはるが、意外と１個パクリといってしまうことがある。でもでも、桃のような感動はないのである。きっと子供の頃に感動した、「お金持ち」印のレッテルを貼った「桃」には特別の感情があるのだろうマミさんの数日前の日記には、「宝くじ　１億円当選の恐怖」が書かれていた。かなり怖い話だった「お金持ち」の基準は人それぞれいくら現金を持っていたらお金持ち？？？私のように「桃がまるごと１個食べられる」人がお金持ちだったら、相当、世の中にはお金持ちだらけになってしまう。ビジネスをしていく上で「お金」は単なる数字になりがちだと思う。感覚が鈍るといえばいいのか？０の数が沢山並んでいても、単なる０にしか見えないやはりお金を支払って、それで得た物に感動を覚えた時に「お金持ってて良かったなぁ～」って実感するのが本当の「お金持ち」なのではないか貯金通帳を眺めて「お金持ちで良かった」と思うだろうか？たぶんもっと、もっと、もっと沢山「０」を増やしてやるぞ！と躍起になって、いくら貯まっても満足できないのでは？自分の「お金持ち」基準を決めるのは、とても大切だと思う別に「桃」じゃなくてもね★

  July 5, 2004

• 晴れともなると☆合羽橋

  なんだか梅雨だというのに、全然雨が降らない別に雨が恋しいわけではなく、とりあえず毎日が休日のふざけた（私の両親曰く）主婦は、つい最近までのリーマン生活から完全に脱出することが出来ず、悲しいサガか晴れると外に出なくてはもったいない気分になる。なのでここのところ毎日外出家で店舗計画関連の書類整理をしなくてはっと思うものの、（雨が降ったらまとめてやろ～～～）と思っているので、なかなか進まない。今日はいきなり思い立って、先日旦那と一緒に行った合羽橋まで再検討のため出かけた１年前までは、ボーナス☆ボーナスとセールに駆け込んでいた私が、この時期合羽橋に出没していること自体、結構笑えるおりしも合羽橋は七夕祭りで想像以上人の賑わい１時過ぎに着いて、営業している店をゆっくりと巡回合羽橋道具街は休日は営業していない店が結構多いのだ前回来た時に見逃していたお店なども結構あり、お店の特徴とお買い得品（その店によって得意分野がある）をくまなくチェック店舗の厨房用品は中古（リサイクル）で十分だという話を良く聞くが、意外と新品をリサイクル品と同じような価格で売っている店も少なくないのが驚きである。店舗設計事務所のようなものも数件あり、丁度「そば・うどん」の厨房設計図の見本を置いてあるところがあり、頂戴して来る。ゆっくり歩いて６時過ぎに合羽橋を出る。家に帰り厨房の設計図を自分なりに作成かなり良い出来になった！（ほとんど模写だけど）まだ店舗も決まっていないのに・・・と言う人はいると思う。お店の人も店舗が決まっているか、いないかで接客が大きくかわる。当たり前かでも店舗が決まってから、厨房器具やその他もろもろの調査をしていたのでは、テンテコマイでパニックになることが目に見えている。出来ることから１つずつこれが私のスタイルで丁度良い

  July 4, 2004

• 徒然考

  今日は久々に家でゆっくり起業塾の卒業生パーティーの日出席しようと思えば行けたのだが、最近頭の中が覚醒状態でグチャグチャになってきているので、少しお休み…テンション高い状態で、数多くの人と知り合い人脈を広げるというのは大変魅力的であり、せっかくのチャンスと言えば大チャンスしかし頭が着いていかないで、気持ちだけが前のめりになると、その後急激にテンションが下がる。だから「ほどほど」が自分には合っていることを、経験上知っている。経営者というのは、ガンガン先に進んでいくパワフルな精神力の持ち主でなければ務まらない？そうかもしれない。でも今、自分の｢ペース」というものを乱して、「ワクワク感」や「ドキドキ感」を忘れ、何もかもが「しなくてはならない」の義務になってしまったら、それこそ感動を与えるような店作りが出来るかしら？と思ったり「自分のペース」を今まで大切にしてきた私これからも「ワクワク」を持続させて店計画を進めていきたいと思っている。考え甘いか！？

  July 3, 2004

• 起業塾でもないのに・・・

  成城の友達の家を訪問したついでに（というか、全然帰り道とは逆ルートなのだが）恵比寿へ立ち寄った。隔週で起業塾へ参加するために恵比寿へ通っているせいか、何故がこのあたりに出没すると、気が引き締まる(笑）恵比寿には結構隠れ家的な蕎麦屋が多いが、その中でも私のコンセプトにあった蕎麦屋を見つけたので、ふらりと寄ってみることにしたのだ。方向音痴の私は家を出る前にmapionで場所を調べて、印刷。それを片手にテクテクしたが、やっぱり・・・・病気だ途中までは当たってたのに、後もうちょっとという所で逆行恵比寿から徒歩５，６分のはずなのに、１０分以上かかって到着（いつもの方向音痴っぷりよりは、まだ良いほうか）１９：３０　お店は客はいなかったHPでみるよりも、ややゆったりめな店内いつもどおりの「鴨せいろ」（１６００円）を注文注文してからトイレに立って戻ってきたら、ご主人が蕎麦を打っている・・・えーーーーっとぉ蕎麦は打ちたてがオイシイと思われている方が多いかもしれないが、実はそれは違う今から蕎麦、打つんかい？と少々疑惑を持ちつつも、待つこと２、３０分やっと「鴨せいろ」が出てきたこちらのご主人は「一茶庵系」の店で修行をされたことはHPで知っていた。メニューを見ても、疑いどころが無いほどの「一茶庵系」メニューと値段は一通りチェックさせて頂いた。出てくるまでに時間があったので、お店の見取り図も全部書き終えてしまった。お味の方は、美味しかった☆きっと私の口には「一茶庵系」があっているのだと思う。店もヒマそうなので、とりあえずご主人を捉まえていつものように質問を始めた「どちらの一茶庵で修行なさったのですか？実は私も蕎麦屋を開店しようと思っておりまして、研究のために参りました」ご主人。活気が無い（汗）語るところ、横浜の一茶庵（蕎麦教室）で勉強してからすぐに開店したそうです。開店当初はランチタイムなど、蕎麦を出すのがどうしても遅くなってしまって、サラリーマンの方が怒って帰ってしまったことも少なくなかったとか。１８席が満席になると、１人では手がどうしても足りなくなってしまうため、お昼は厨房にもう一人いて、２人でまかなっているとのこと。話ながらレジの脇に置いてあった封筒をチラリと見ると、「鳥○商店」（請求書）があった。ははぁ～んどうりで鴨が美味しいと思ったら、旦那の店と同じものを使っている。あまり内情を書くのもよろしくないので、ここでストップこちらのお店で学んだことは、和田裕美さんもおっしゃっていたことだが、「空気感」が非常に重要だということ。お店の内装はすっきりとしていて好感が持てるのに、そこに漂う「空気感」が、どんよりとしているのである。ご主人の覇気のなさが一番の原因だと思われるが。ため息交じりで話をされても・・・自分から質問しておいて、文句をつけるのも大変失礼かとは思うが、やはりお店の苦労話をするよりも、開店をして得た教訓なりを聞きたかった気もする前回阿佐ヶ谷の蕎麦屋を訪れた時にも感じたことだが、やはり蕎麦教室などでちょいと修行をしてから、脱サラしてお店を構える人の多さと甘さが、経営の苦労を滲み出してしまうのかもしれないいや脱サラ云々ではなくて、それだけ蕎麦屋経営は大変だということだ。私は「蕎麦屋を開業したいと思っています！」という人が自分の店に訪ねてきたら、出来る限りのアドバイスをすることが出来る人になっていたい

  July 1, 2004

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  ウタ歌、歌う

  今日はヴォーカルレッスン日歌うことが大好きだった私は、大学時代のコーラスサークルから、「一人で歌いたい」っと、麹町ミュージックスクールに通うこと早４年銀座の「シグナス」というＪＡＺＺクラブでの発表会も数回体験してきた。なんか写真の編集が上手く出来ていないので、余白がものすごーくあいてしまいました。スクロールで下へ読み進んでください。スミマセン 舞台に立つ時の緊張といったら、まったく心臓が飛び出そうになるでも終わったあとの、爽やかな感動が病みつきになってしまうのだちなみに写真の服装は、ちょいとＪＡＺＺな雰囲気から外れる気もするけど、気にしないで下さい(笑）最近、どの店に入ってもＪＡＺＺが流れている気がする。喫茶店やBarはともかく、イタ飯屋でも蕎麦屋でもなんでもかんでもJAZZ・JAZZ・JAZZ一歩譲って、ボサノバか？そんなにJAZZがいいのかしらん？別にイタ飯屋だからカンツォーネを流せとか、蕎麦屋だから演歌をBGMにしろとは言わない。けど、JAZZのケダルイ音色が大人な雰囲気を醸し出すからって、どの店作りにも適しているとは思わない。第１、新鮮味に欠けるその店らしさ、オリジナリティのかけらもないじゃないかぁ！う～～～ん、熱く語ってしまったちなみに「JAZZっぽく歌いたい」というと、先生の反撃に遭う「JAZZっぽいって何？　それは雰囲気だけで歌うってことで、中身は何もなくなっちゃうよ。歌詞の意味を理解して、自分なりの解釈で歌うことが一番大切でしょ」そうだ、そうだ！しかし高音の私が歌うと、どうしてもミュージカル系になってしまう。JAZZの魂を身に着けるまでには、まだまだ時間がかかりそうだ。お店の準備もあって最近は練習も怠り気味だが、一生歌い続けるのが目標★そして自分の店で「歌う女将」になるのが目標！？客が逃げるか。。。

  June 30, 2004

• 犬も歩けば・・・

  突然ですが・・・

  June 29, 2004

• 実際にやってみる

  昨日の起業塾でT社長より「起業案もそれぞれ練られてきて、実際にやってみるという段階に入ってきた」「やってみなくてはわからない」というお話があった。そう最近の私の口癖でもある。机上の空論では時間が無駄にすぎていくだけだ今日実際にやってみたこと（１）「いらっしゃいませ」斉藤一人氏の著書「変な人が書いた買ったら損をする本」の最後の章に、「いらっしゃいませ」は「レ」の音が良いのか「ソ」の音がいいのか、研究に研究を重ねるべきだ。という話があった。和田講師の話で「音（声）はその場の空気感を変える」という話があった。そこで、やってみた。（低音で）「いらっしゃいませ～」（高音で）「いらっしゃいませ～」（大声で）「いらっしゃいませ～！！」（笑顔で）「いらっしゃいませ☆」とりあえず誰も「いらっしゃらない」が言ってみた結構恥ずかしかったやはり高音の方が空気が変わる気がした。そういえば、オバサンになると地声が汚くなるんだなぁ～と幻滅した覚えがある。とりあえずオバサンの部類にまだ足を突っ込んでいないと信じているので、高音の地声でがんばってみよう。（２）「ダバダダバダ」当たり前だが、これは店には関係ない。４年間続けているJAZZヴォーカルの練習である。英語の発音というのは、ゴチョゴチョ話す日本語の発音とは全く違う。口の中の筋肉をフル回転させるという。顎の筋肉が最も重要である。カツゼツの悪い人も練習するといいと思う。「ダバダ、ダバダ♪　ダバダ、ダバダ♪　」とドミソラソミドの音階で早口するのだ。かなり難しい。気付くと「ダバダ、ダバダ、バダバ、バダバダバダバダ・・・・」これでは英語で上手く歌えないのだ。スキャットみたいのは、全くお手上げしばらく「ダバダ」して練習した。これは継続しなければ意味が無い。（３）お箸の研究お店で出す「お箸」について、昨日の裏・起業塾の時に指摘して頂いた。私は「割り箸」を使うことに抵抗がある。ポイ捨てが嫌なのだ。特に環境保護活動を積極的に行っている人ではないのだが、あの割り箸ってヤツは、かなりの無駄だと思う。ゴミも増える。ゴミが増えれば、お金もかかる。それならば、手間がかかっても少し良いお箸を洗って使ったほうが良いと考えている。そしてふと思いついたことがある。割り箸をリサイクルしているところを探せば良いんじゃん？HP検索をしたら、何のことはない。ちゃんとリサイクルしているところがある。割り箸３膳でA4用紙１枚になるという！王子製紙が率先してリサイクルを推進しているようだ。ステキ再生工場までの送料は送る側の負担になるようだが、紙に戻ってくれるならば、そのくらいは負担してあげよう。そして昨日のご意見で「お店で使ったお箸をお土産にあげる」というもので、「１００円均一にあるようなお箸でもいいから、お客さんにあげたら喜ばれるんじゃない？」というアドバイスを頂いた。そこで１００円ショップへ行ってみた。おぉ～あるある、結構良さげなヤツがあるではないですか！実は合羽橋のある店でお箸を見たとき、２１０円のお箸が一番安かった・・・それと比べても、遜色ない。恐るべし１００円ショップとりあえずお箸メーカーの名前をチェックして退散帰り「BOOK OFF」へ寄って３冊購入・「飲食店の店長＆経営者　これができなければ務まらない」（宇井義行著）・「会社を興す段取りと計画シート」（小泉修平著）・「小さな会社の社長、その税金は払いすぎ！」（税務研究G　WITH著）勉強せねば

  June 27, 2004

• 和田裕美さん大好き☆

  女性起業塾第４回目この日の講義は、この「女性起業塾」の中でも一番の目玉（だと勝手に思っている）である、和田裕美さんの「営業テクニック」に関するお話でした。しかし、一方的な講義をする和田さんではありません皆の自己紹介と起業内容などに、一言ずつアドバイスを頂けるというスタイル和田さんファンはかなり多く、１２期のほとんどが目がハートになっていました(笑）私も和田さんの一言も聞き逃すまい。と必死になってメモをとりつつ、ボディランゲージ、アイコンタクトの技なども盗むべく、かなり高度なアンテナを張っておりました１２期の起業内容は皆バラバラで、悩んでいることも人それぞれなのに、その人にピッタリのアドバイスを即座に頂けるだけではなく、皆に共通する「営業」の心得を丁寧かつオモシロク教えて頂きました。私は飲食関係ということで、営業＝接客という観点からの質問をさせて頂きましたが、大変わかりやく的を得たアドバイスで感動の嵐でした。ホントです実は和田さんのセミナーを受講するのは、これで２回目なのですが、何度聞いても新鮮な驚きがあり、「姉御」のような懐の深さを感じる方で、人間としても見習いたいお手本となるような方です。ここまで惚れてしまったのは、私としてもウカツでした(笑）和田さんのおっしゃっていることは、いたってシンプル。「笑顔」「素直」「正直」「ワクワク」「演じる」・・・これだけ出来れば、営業は誰でも出来ます！そうかぁ～そうだよなぁ～　じゃあ、なんで営業に悩む人が多いのかしら？って考えたとき、このシンプルなことが出来ないから難しいんだということに気付きました。基本の基本に戻ること。これって意外と難しいのかもしれません。「素直じゃない」って良く親に言われるし・・・自分をさらけ出す勇気って結構いるんじゃないかな？接客はニコニコ笑顔が命ですお客様にワクワクを提供出来なければ、二度と来てもらえないでしょうシンプルって難しい和田さん、アリガトウ☆

  June 26, 2004

• 合羽橋探索

  しばらく日記があいてしまった・・・毎日書かなくてはという「義務」よりも、書きたいという「衝動」から書いた方が続くかな？なんて、調子の良いことを考えたり☆今日は旦那がお休みのため、2人で浅草にある合羽橋の商店街へと繰り出した。とりあえず必要となる道具のチェック一番のポイントは蕎麦湯を入れる「湯桶」だ「漆器」のものを探すも、なかなか見つからない。ほとんどがプラスチック製のもの。お店の人に聞いてみると「漆のものは店頭に出しても売れないからね。奥に閉まってあるんだよ」と。そう。今蕎麦屋で使われているものは、ほとんどがプラスチック製。メンテナンスも簡単だし、なにしろ値段が安い。約2000円前後それに比べて漆のものは、なにしろメンテが大変である。私は「本物」を使っている店で働いていたのだが、やはり「漆器」は風合いが違う。約30000円前後「本物」を突き詰めるのか、「お手軽」で済ますのかかなり悩めるところである。お店の人は「新規でお店を始めるのならば、最初は取り扱いが楽なプラスチック製で始めて、資金なりの余裕が出てきたら、漆に変えるのも手ですよ。始めはなにかとお金がかかりますし、小物でお金をかけるのは大変です。店のものがこう勧めるのも変ですけどね・・・・」と。親切なアドバイスである。だいたい厨房や内装含めてどのくらい金額がかかるのかを出さないと、「湯桶」にかける値段を即決することは難しいが、「本物」志向でいきたいので、ココロはかなり「漆器」に傾いている。現実と理想を天秤にかけつつ、お金をかけるところ、工夫でお金をかけないところを決めていく段階に入ってきた。かなり楽しくなってきたぞ！

  June 25, 2004

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  拾い物（アイディア次第でお宝に）

  毎日とはいかなくても、時間があるときは体力づくりと健康のために、家の近辺をクルクルとウォーキングする日々今まで色々なものを発見し、出会ってきた。そして今日は２つの収穫があった。まず１つ目障子の建具　7枚 写真の手前に写っている、障子紙がすべて剥がされたヤツ実はこれ、ご近所の地主さんらしき家が建替えをしていて、庭先の「ゴミ」の山のなかに埋もれていた一品なのです。先日前からずぅっとチェックしていました。大層立派なゴミが沢山詰まれている中で悲鳴をあげていた、この「障子くん」達との出会いは2週間前くらい。無造作に置かれた建具に、目をキラリ☆しかしこの立派な建具が果たして、本当に処分品なのか？？？遠巻きながらに観察を繰り返すこと、3日間今日こそは「これを戴けないでしょうか」と声をかけてみようと勢い込んで現場へ行くも、なかなか勇気が出ず。家の前にある自販機でとりあえず「カフェラテ」を買って、怪しげな行動を悟られないように観察。まだ、処分されてないそうこうしているうちに、「カフェラテ」も飲み終えてしまい、ウロウロウロウロ・・・工事のオジサン達、なんだかちょっと怖そう・・・と思っていたら、施主さんが登場！こうなったらもう、お願いするしかない勇気を振り絞って、とりあえず工事のオジちゃんに「すみません！」「ふへぇ～何か用かぁ？」「あそこに置いてある、建具を戴きたいのですが」「何？あれ？いいんじゃないのぉ。あそこにあるのは、全部ゴミだぞ。　おーい、○○さん、この子があれ、欲しいって言ってるけど、かまわねぇよなぁ？」と施主さんに聞いてくれました！施主さんも近寄ってきて、「何が欲しいの？あ、あれ？いいよ～持っていきな。でもサイズ合うの？何に使うん？」「あの、お蕎麦屋さんをやろうと思っておりまして、インテリアに使わせていただければと思いまして」「へぇ～そうなんだ。どうぞ、どうぞ持っていきな。結構良いもんなんだよ、アレ」うっほほーーい☆やったーやったーGET！GET！!という出来事は実は、4日程前のことでして、旦那の休みに合わせて、この障子を引き取りに行ったのでした。台風一過のあっちぃ本日汗だくになりながら、縦180cm　横90cm　重さ約4kg（ガラスが入っているため重い）の建具を7枚運びました。どうやって運んだって？実は秘密兵器がありまして、日産マーチの愛車カブリオレをこよなく愛す私達は、マーチ君に一働きしてもらい、屋根をオープンにして座席に詰め込んだのです☆きっとすれ違った車や人達は驚いていたに違いない。交通違反にはなっていないはずなんだけど。。。帰ってきて、エレベーターのない4階のマンションまでエンヤコラ運びきり、汚れを綺麗に拭きっ取ってから部屋へ入れました。そしたら、家にはまっていたガラスの引き戸と丁度同じ大きさだったので、とりあえず2枚をはめ込んでみたのです。それが上の写真ってわけですかなりステキな部屋になったと、自己満足☆お店でどのように活用しようかと考え巡らせるだけでワクワクしてきますそして2つ目の収穫自宅から歩いて3分ほどのところにある、偶然見つけた工房があります。一級建築士事務所「酒田建築工房」前から気にはなっていたのですが、ここの作品はとっても独創的。一般戸建住宅が主な仕事のようですが、「集合住宅」「福祉施設」「店舗内装」も手がけている、新進の建築工房。キャッチフレーズは「あなたらしく、あなたに似合う、住まいのカタチいっしょに考えてみませんか？デザインも機能も、そしてコストも家作りはアイディアと工夫次第」ステキじゃないですかぁ！？このキャッチフレーズを見た時に、ここなら私達の今まで集めてきた店舗用インテリアグッズを最大限に生かしてくれるような気がしたのです。工務店さんにすべてお任せするような蕎麦屋店舗を望んでいない私達にとって、こちらに相談すれば親身になって話を聞いてくれるかもしれない！例のビビビってヤツです（笑）そして初めてこちらの事務所の門をたたき、お話を伺うことが出来ました。かなりの好印象です。酒田建築工房の担当の方は「社長とお話いただいて、当方のコンセプトや建築に対する考え方を知っていただきたいと思いますので、是非社長に会って下さい」とのこと。結構熱い想いとホコリを持って仕事をしている様子が伺える。ステキな出会いでした。まだ他の工務店など当たってないのですが、私の中ではここにお任せしたいという気持ちが高まってマス今日は本当に収穫の多い1日でした。そして多くの人との出会いに感謝です

  June 22, 2004

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  蕎麦屋探訪（神保町）＆冬ソナの名言

  今日は6月にしちゃあ、すごい勢いの台風が通過するとのこと。家にじっとしていようかと思ったけど、ムズムズする気持ちを抑えることが出来ずに結局出かけてしまった。行き先は神保町起業塾の方から「蕎麦屋」情報を得て、噂には聞いていたけど行った事がなかった「手打ち蕎麦　夜昢　乃むら」へと向かった。運良く昼過ぎにも台風の影響はこれといって無く、足取りも軽い。神保町といえば、旦那のお店からも近いしかなり足繁く通っている街である。衝撃的方向音痴の私でも、すぐにお店は見つかった。「情報」の通り、店の概観は蕎麦屋には似つかわしくない、喫茶店風の白い壁。木枠のガラスのドアをガラガラと開けると、お店の中には1時過ぎになろうかというのに、かなりの数のお客さん。だいたい神保町、九段下という街は時間に関係なく、人がウロウロしている街ではあるが・・・2001年にOPENした店だから、3年が経つ突飛な店構えも手伝って、かなり知れ渡っているようだ。お店の内部も喫茶店風白いイスに鉄の太い脚がついた机（わかります？）これなら肩肘張って蕎麦を食べるといった窮屈な概念からは逃れられる。最近の蕎麦屋は洒落た店が多くて、食べていても疲れるところが多いと思うがどうだろう？ちなみに注文はいつもの「鴨せいろ」1575円　　　　 別に蕎麦好きじゃない私としては、「鴨せいろ」にも最近飽きてきたのが、本音なのですが・・・遊びじゃないし、仕方ない私が蕎麦に食いついている間にも、女性の1人客が2組、男性2人客が1組、男性1人客が1組・・・続々と席を埋めていく女性1人客は私を含めて、3組これはかなりオモシロイ最近は1人で食べるのも全然気にならなくなったが、それでもこの「乃むら」はかなり入りやすい印象だった。ポイントをメモらなくては！打ち場（蕎麦を打つところ）が客席から見える（というか、客席と一体感がある）所にあり、蕎麦を切る「トントン」というリズミカルな音が店内に響き、かなり良いパフォーマンスになっていた。お店は約１７，８坪といったところか。もう少し広いかもしれない。帰り際にバイトの子に「このお店の広さはどのくらいですか？」と聞いたら、「少々お待ち下さい」と言われ、厨房の人に聞く。「え～～知らないよ、わからない」　との答え。ダメだ、こりゃちょっと疑わしい質問をしたせいか、反応はよろしくない。企業秘密か本当に知らないのか。まぁいい。このお店の改善点をあげれば、かなり数があるが蕎麦評論家になるつもりは無いので、ここでは控えよう良い部分だけを勉強させてもらえば十分だから。そうそう。この店の名前の前にある、「夜昢」は「よばなし」と読むらしい。夜に酒とツマミと蕎麦を食べながら、しっぽり話しをしてもらう雰囲気を提供しようという、ご主人の想いから付けたとか。なかなか粋ですなぁ～お店を出た後、九段下、飯田橋と歩いて半蔵門へやはりお目当ての半蔵門・麹町を歩いていると、ここだ！という気がしてくる。この場に固執しすぎるのは良くないと思いつつも、やはり何かが呼んでいる気がして。。。雨が降り出したので、とりあえず今日はこれにて終了。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊家に帰ってJ-WAVEを聞いていたら、こんなことを言っていた。冬ソナの10回目（？）だかのセリフで「人は昔から、道に迷ったときは北極星を目印にもとの場所へと戻るんだ。北極星は季節が変わっても動くことなく、人を道へと導いてくれる」みたいなのがあるらしい。今の時代、自分の信念とか確固たる思いみたいのが薄れてしまっているから、人の意見やマスコミの報道に流されて、自分の意見というものが無くなってしまっていると。北朝鮮拉致被害者に対するバッシングのことを言っているみたいだった。「人は自分の中の北極星を無くしてしまったのか、それとも雲に隠れて見えなくなってしまったのか。雲に隠れていることを願いたいですね」とコメントしていたのが、印象的だった。自分の確固たる信念を見失うかあ～～～起業するにあたって、自分の目指したい蕎麦屋のコンセプトがはっきりしなければ、色々なアドバイスやお店巡りをしても、フラフラと流されて自分の進むべき道が分からなくなってしまうと言う事だなんとなくイメージはあるのだけれど、表現するのが難しいもっともっとコンセプトを詰めていかなくては北極星を早く見つけよう

  June 21, 2004

• 起業準備期間

  ヤレヤレな週になった今週自分のことで精一杯で、起業塾の皆の日記をチェックすることも怠ってしまった別に「強制」なわけじゃないけど、皆の日記を読んでいると「起業脳」が刺激されるし、多くのアイディアもいただけるから日記チェックは好きなのだ。しかし、人間ちょいと追い込まれると自分のことしか見えなくなっちゃうんだなぁ。。。と実感。まぁ追い込まれるといっても、人生変わってしまうほど大層なことではないのだけれど旦那との｢起業温度差」を感じた時から、（このままではヤバイ）と方向修正を考えた。「起業」の準備期間というのは、長くとるものではないと思ったり。長くなればなるほど不安も大きくなってくるし、余計な雑念が邪魔してくる。勢いで「エイ、ヤァ！」と事業を始めてもコケルのがオチだけど、ズルズルと引き伸ばすのもいかがなものかと思われる。会社にいた時、何人もの女の子が「今の生活レベルを落とすのは嫌だから会社を続ける」と言っていた。「生活レベル？」聞いてた私は腹の底から笑ってしまった。生活レベルを落としたくないという理由で、満足いかない仕事をノンベンダラリと続けることくらい無駄なことはない。という私の信条からは、かなり信じられない発言だった。しかし笑っていられなくなってきた。起業準備にあたり、旦那と一緒に物件をさがしたり会社設立をしたり、そば粉の研究をしたりすることを考えると、やはり旦那には今の職場を早々に辞めてもらわなくちゃ、話が進まないのである。かといって、私は目下失業中誰が生活費を稼ぐの？？？「生活レベル」を落とすって話以前の問題だ。しかし店を開業するということは片手間で出来る話ではない。いい加減に準備して後悔するよりも、満足いくように準備をして始めたい。３ヶ月くらい未収入でもやっていけないことはないが（というか店をやるつもりだから、そのくらいの貯えがなくちゃ話になりませんね）夫婦そろってプー生活というのが、かなり想像を絶する状況な気がする。開店前ってそんなものなのかしら？

  June 20, 2004

• 暖かい応援団

  今日はご近所ランチングということで、浅草橋周辺の会社に勤める女性起業塾の仲間と集合私が「蕎麦屋」希望ということで、我がままを聞いてもらい「高田屋」でランチお店計画で煮詰まっているときに、沢山のアイディアを出してくれるのは、大変アリガタイふむふむ、なるほど！そうなんだ～って感心するようなことが沢山最近いつでもメモれるようにと持ち歩くようにしたノートに皆さんのアイディアを記録他の人の起業案とか聞いていると、ムクムクと色々なアイディアが浮かんでくるのに、いざ自分のこととなると何故か行き詰ってしまう今日この頃。本当に貴重なアドバイスと勇気をもらいました！アリガトウ！お店作りの参考にと、その後連れて行って頂いたお店も要チェック☆ステキなお店でした～私は起業塾の人達と比べると人脈も知識もホント少ないって実感する。皆に助けてもらう分のお返しが全然出来ないのが悔しいし申し訳なく思ってしまう。。。そのためにも私が起業して得た経験を皆さんに還元できるよう、今は頑張って勉強あるのみだわ！

  June 18, 2004

• 起業に対する温度差

  旦那との二人三脚の蕎麦屋開店女性起業塾に通い始めて、一気に「起業モード」全開の私。口を開けば、「お店、お店」の毎日。そしてあることに気付いた。旦那がついてきていない・・・気付いちゃいるけど、止まらないこの頭の中。そしてついに昨日の夜、旦那が不安を口にした。「まぁくん（←私）があれこれと一生懸命色々勉強してくれて、会社設立がどーとか、お店の内装がどーとか調べてくれているんだけど、自分はまだ今の職場で忙殺されていて、（自分がお店をやるんだ）っていうことが現実として考えられないんだ」「・・・・・・・」「自分の中では、色々と厨房のこととか調べたりしなくチャって思うんだけど、時間が全然取れないし、資金のことも、まぁくんに任せっきりで、全然わかってないし」「・・・・・・・・」「このままだと今いる職場から、まぁくんの会社へ転職したって感じで、自分のお店を持つっていう自覚がないままに、流されてしまう気がする」「・・・・・・・・・」う～～～～～～～～～～～ん重症だ重症だとは思っていたけど、かーなーり重症だ一気に突っ走っている私は、ほとんど自分の思うようにやってきて、旦那には「いいから、だまって付いて来い！」ってかなりな男気でやってきた気がする。いったいどっちが、男なんだか。私の行動に反省することも多々あるが、やはりだからといって２人でプーになるわけにはいかない。当面の生活費を稼いでもらわないことにゃ、起業もあったもんじゃないし。でも２人で始めるとなったら資金の面の話や、どのような段階を踏んで会社設立をするかなどを、旦那にも説明する必要はあった。ガンガン進んでいく妻をみて、何も知らされていない夫はかなりの不安があったようだ。そういえば資金がいくらあるとかいう話すらまともにしていなかった。だいたい「蕎麦屋」とか始める人っていうのは、しぶる奥さんをどうにか納得させて、脱サラするのが多い。奥さんに納得させられて、脱サラするっていうのも、あまり聞いたことがないかもしれない。旦那の夢は「自分のお店を持つ」事であり、その夢を一緒に実現しようと言って一緒になったわけだから、別に「強要」しているわけでは決してないのだけど。ただ夫婦二人三脚で始める事業であるからには、やはりお互いの意思疎通や同じ意識レベルで進んでいくことは必須条件だと痛感した。あまり突っ走りすぎて、ここでコケても仕方ない。共通の「夢」を実現するためにも、理解しあう会話をしなくてはいけないと身にしみた「会議」でした。

  June 17, 2004

• 起業と両親

  旦那が休日だったので、父の日をかねて旦那の実家へと里帰り。ご飯を食べながら私達のお店計画について、色々と話を聞いてもらいました。旦那の両親はスナック経営者。バブルのころに事業を始めて、２５年間地元で経営を続けてきています。実は５年前。そこのスナックを蕎麦屋に変えようという話があり、公庫にお金を借りる手続きをするところまで、話が進んだことがあるのです。設計事務所に頼んで、お店の内装・外装や厨房機器を置くための配管調査までやっていたのですが、とりあえず話しは中断。まだ当時は私と旦那は結婚をしていなかったし、旦那の親に作ってもらったお店で経営をしていくなんて、全く望んでいなかったから。旦那の両親は私を（嫁として）迎えるにあたり、私の両親に心配をかけないように、結婚前にお店を少しでも成功させておこうという配慮からのことでした。そして５年の月日が経ち・・・私達２人ですべて１から始めようとしていることに対して、大変期待してくれている半面、やはり大きな不安（というか大丈夫かしら～この子達。みたいなノリ）があるようです。「親なら当然心配だし、何かのお手伝いが出来れば・・・」と経営に関する知識（税理士のことや、会社設立のこと）を教えてもらいました。身近に経営者の先輩がいるとは、本当に心強いものです。「資金の援助が出来なくて、本当に申し訳ない」とお父さんは言うのですが、そんなこと私達は全く望んでいない。近くで見守ってくれている親がいるというだけで、大きな心の支えです。私の両親も負けず劣らず心配をしていますが、「あちらのご両親とも電話で話しをしてるんだけどね。私たちは高みの見物とやらで、とにかく見守りましょうって話ているのよ。いざと言うときは助けてあげればいいかなって」と言っています。「いざ」というときが来ないことを確信しつつも、親の気持ちはアリガタイものです。しかし、ここまでこぎつけるのに、並々ならぬ努力を私と旦那はしたのですが・・・まぁ過去の話になるので、今では笑って話せますけどね☆結婚を反対されている方は、自分達の意思に狂いはないと確信しているのであれば、親の反対で結婚を断念することはしちゃダメです！いつかきっと分かってくれるのが、親ですから。

  June 15, 2004

• 蕎麦屋探検　（南阿佐ヶ谷）

  今日は久々の晴れ間が出たので、ちょっと遠出で南阿佐ヶ谷まで行って来ました。電車で乗り継ぐこと１時間ちょい。見つけた見つけた。小さなお蕎麦屋さん。この蕎麦屋は、蕎麦屋を専門に設計するある業者のHPに紹介されており、９坪という狭い店舗を有効利用した例として取りあげられていたのです。９坪で１４席なかなか理想の大きさだと思い、何か参考に出来ることはないかとワクワク&ドキドキしながら向かいました。木の引き戸をガラガラ（というか、スーーっとあいた）店内はダウンライト照明で暗め落ち着いた雰囲気の中、カウンターへと案内される静かにジャズが流れる「鴨せいろを下さい」注文はいつも「鴨せいろ」と決めている。他のお店と比べるためにも、毎回同じメニューの方が都合がよい。ふむふむ大体の評価が終わった。（私に評価される覚えはないかもしれないが・・・ここでは評価の詳細を控えておく）１時過ぎということもあり、ご主人にお話を伺ってみようと声をかけてみる。「お蕎麦はどこでうっていらっしゃるのですか？実は私も蕎麦屋を開業しようと思っておりまして、○○のHPを見てやってまいりました」と素性を明かす。そうすると若干気の弱そうなご主人（３０代後半から４０代くらいか？）とパートの女の方が色々と話をしてくれた。９坪で総工費１０００万円程度（厨房４００万）店のコンセプトから、内外装すべて業者に任せたとのこと。オイオイ、どこに貴方の思いはあるの？と聞き返したくなったが、どうやら「思い」はなかったらしい・・・「開店当初はお客さんも来ていたのですが、３年経って最近では客足も遠のいてしまって。。。どうしたらいいのか」と相談される始末。う～～んここで未経験者の私が「あーだこーだ」とアドバイスするのも差し出がましいので、ぐっとこらえたが残念ながら修正すべき箇所は山のようなにある。パートの方は「絶対に蕎麦屋専門の業者になんか頼まない方が良いですよ！高く取られるのがオチですから！開店したら絶対に教えてくださいね～手伝いに行きます！」と言う始末(笑）何かが徹底的に「悪い」わけではない。ただ何かがとても「良い」わけでもないのだ。「平均」「平凡」「ありきたり」「無難」といった感じ。今回の「蕎麦屋訪問」は、やはり開店前のコンセプトやお客に伝えたい「思い」・「自信」が反映されない店はかなり危険だということが、ありありと伺える結果となってしまった。これもまた、大変良い勉強をしたと思う。店のご主人は脱サラ組。３年の修行の後に開店したという、ありがちなパターンである。とりあえずお店の名刺を頂いて、その店を後にしました。

  June 14, 2004

• ヘコミ気味

  昨日の起業塾第３回目朝からの裏起業塾と本番起業塾→ZESTでの裏起業塾での合計８時間の「起業」頭脳全開モードついに５時半に電池が切れた実は数日前に、洗濯掛けの棒（いわゆる物干し竿）がすごい勢いで、私の腰をめがけて落ちてきた。「うっひぇーーーいってぇ！」と叫んでみたものの、誰も慰めてくれる人はいない。しばらく放っておいたが、ズキンズキンと痛む昨日はその最高潮だった腰の骨がヘコンダらしい痛い痛いと思いながらも、起業塾の同士との語らいの時間を無駄にしてはいかんと思い、なんとかこらえてみたものの、５時半で限界だった。。。１１期の皆様ZESTで挨拶に回ろうとおもいつつも、重い痛い腰をなかなか上げることが出来ずに、失礼してしまったことが心残りです。ごめんなさーい！骨にかすかなヒビが入った予感がしています。明日病院いってみます・・・さて実はヘコンダのは腰骨ばかりでなく。起業案「蕎麦屋開業」についても、いちから考え直そうと思っている。「ターゲットが絞れない」日記以来、どうしようかと迷路に迷った気がしていたが、昨日の起業塾、裏起業塾での皆さんからのアドバイスを受け、根本に戻らなければならないと思った。「自分は蕎麦屋をどうしたいのか」さまざまな課題本や塾で得た知識をフル回転させているうちに、やってみたいことや新しい試みを思いつき、その方面ばかりに気が行ってしまい、根本が抜けている気がしたのだ。皆さんの協力のもとアンケートをさせて頂いたが、その中にあるメッセージがあった。「基本に戻れ」と。なんだか目が覚めた思いがしたまだ具体的にまとまりにかけるが、今度の事業案発表までにはまとめていこうと思う。女性起業塾の講師、経沢社長。そしてかけがえのない同期の皆さん、アリガトウ☆

  June 13, 2004

• 消費オヤジをターゲットに！

  ワールドビジネスサテライト（TV東京）にて「消費オヤジを狙え」というような企画があった。ちょうど今、TVを見ていたところなので、記憶が新しいうちにその要点をまとめたいと思う４０代～５０代の中高年男性が元気だという。今まで若い女性をターゲットにマーケティングを考えていた企業が多かったが、最近になってこの中高年男性をターゲットに商品開発する企業がようやく出てきた。この年代の男性は1.世界に数個しかないような、貴重な一品にこだわりを持つ2.誰よりも早く手に入れたいと思う。その価値については値段は関係がなく、その人の「夢」を「憧れ」を追い求めることに意義がある。例えば真空管のオーディオや、ミニチュアの模型機関車セット（６,７０万）、最高職人が手がけて作ったフェラーリの模型（３８万）、昔の高級車の復刻版である味のある車(７００万）などが人気。よく見ると実用性はあまりない。というか、全然ない。高級オモチャのようなものだ。それに多額のお金を払って「夢」を買うのだそうだ。このような「高級オモチャ」を専門に扱う中高年男性向けの通販事業が大きく成長している。（「夢みつけ隊」だったかな？」全国から「これは」という商品を掲載してもらうために、この通販会社へ足を運ぶ業者が絶えないという。むむむぅ中高年、かなり元気の様子だ。この世代は二極化されるとのコメントがあった。バブルのころにマンションや住宅を購入した人は、多額の借金があり趣味にまわすお金がないが、そのような買い物をしていない人にはお金があり余っている、最後の年功序列組みだと。これはオモシロイことになりそうだ。まず女性の購買意識と大きく違うところは、「皆と同じものではない、自分だけの一品」を強く求めるところにある。女性はとりあえず、みんながもっている有名ブランドのバックや財布を持つことで安心する。ステイタスだと考える。だから１つの金額が少々安くても、多くの女性に支持されるブランドは大きな利益を得る。しかし中高年男性は一筋縄ではいかない。「皆がもっていないもの」が欲しいのだ。「こだわり」がなんとも言えない魅力となる。だから「職人の手」でつくられた「大量生産出来ない」、「味のある」「実用性の無い」ものを、超高額で買うのである。女性とは全く違う行動パターンといえよう。きっと女性が海外でブランド品を買いあさるのを、男性が理解出来ないように、男性が「高級オモチャ」に数十万円出すのを女性は理解出来ないだろう。オモシロイことになってきた。

  June 12, 2004

• 

  ターゲットが絞れない

  商品を売る際にはターゲットを絞り、標的（？）を定めるのが普通である。某製薬会社が最近出した水虫の薬は、ターゲットを中高年男性にあてて売り出したらしいが、思いのほか女性にも人気で、水虫薬のトップに躍り出た。嬉しい悲鳴に広報担当は「予想外でした」とコメント。アホか。あ。すみません。暴言を吐きましたとにかく一般薬は泣かず飛ばずのこの会社にとっては一大イベントが繰り広げられているらしい。このへんにしておこう。このようにターゲット以外に支持されるとは、大変喜ばしいことだと思う。現在ターゲットとして狙い目層は、２０代後半から３０代の女性。そして団塊の世代と呼ばれる５０代半ば～６０代半ばのお父さん達である。これは誰でも知っていること。しかしこのターゲット層を両方味方に出来やしないか？そんな欲張りな考えが、私の頭から消えない蕎麦屋にとって、お父さん達を味方につけるのは、お嬢様たちを味方につけるよりは容易である。しかし私の経験上、お父さん達は「会社の金」で飲み食いする部類なのである。会社がバブリーな時は良いが、最近では接待会合費は大幅な削減をしている会社がほとんど。援助がなければ、お父さん達の足が遠のくのは避けられない。それに比べお嬢様方は「自分のお金」で飲み食いする。これが基本中の基本の姿勢であることは間違いない。「お父さん」と「お嬢様」が共存している場所（店）はないか？青山のオシャレなオープンカフェには「お父さん」はおろか男性客を見つけるにも苦労する。では赤提灯がぶらさかる居酒屋は？「お父さん」に連れられた哀れな子羊ちゃん達はみかけても、女性同士で盛り上がっている光景は滅多にみない。実は私、居酒屋好きで女性３人で赤提灯の門をくぐったことがある。ひどく珍しかったのか、お店のご主人は頼んでいないメニューを次々だしてくれた。よほど嬉しかったのだろう。私が思いつく「お父さん」と「お嬢様」の共存は、ドトールやタリーズ、スタバなどの、スタンドコーヒーバー的なものだろうか？あそこには、老若男女、グループ、独り客、外人いろんな人達が集まっている。あの空間はかなり特殊な気がしている。世代を超えたユニセックスな空間。それが良いのだろうか？タリーズのような空間で蕎麦屋を開店したらどうなるのだろう？たぶん失敗だな。やはり水虫薬的な攻め方で行くのが無難なのだろうか？この際だから、水虫薬が何故女性にウケタのかを徹底的に調べてみるか・・・暴言はいてゴメンなさい。意味も無く写真を貼ってみます。お初のチャレンジなので、どうなることやら・・・

  June 10, 2004

• 損を益に変える発想

  オークションの出品で、資源ごみから拾ってきた物を出したことがある。結構デカイ代物であったが、とりあえず１００円で設定。そしたら１１０円で売れた。送料は家の体重計で量ったところ、７７０円。合計で８８０円の請求を落札者にした。タダで手に入れたものだし、まぁいっかーと思いながらダンボールで梱包。そして郵便局へエンヤコラ担いで発送手続き。「送料は９３０円になります」？？？？ギャア！重さの量り間違いだぁ！そういえば梱包をしっかりしすぎた。ダンボールって意外と重いのよね。。。結局、タダで拾ってきて高くついてしまったわけだ。マイナス５０円(涙）皆さんもこのような経験ってないですか？送料の設定って結構難しいんだよなぁ発送費の方が高くついてしまって、利益が得られない・・・ふと、頭の中にキャベツ畑でトラクターがキャベツ君を踏み潰している光景が浮かんだ何年前かにTVで見たシーンである。あれは確か、キャベツが豊作すぎて市場価値が落ちて値段が激落出荷する配送料の方が高くついてしまうから、泣く泣くキャベツを処分する。といったNewsだったと思う。私はウサギ（このコの名前がウタチャチャ☆）を飼っているので、このキャベツ畑に連れて行ったら、さぞ大喜びで食べまくるだろうに・・・と思った。丹精込めて育てた商品を自らの手でグチャグチャに処分するとは、一体どのような気分なのだろう。大変に気の毒である。タダで拾ったものを売れば売るほど、配送で損をする私。作れば作るほど運送料に負担がかかり、損をする農家の人。ちょっと似てやいないか？私の場合、汚い根性が丸見えなので一緒にしたら怒られる？農家へと思いを移そう配送や梱包にお金がかかってしまうならば、お客さんに取りに来てもらえばいい！単純にそう思った。味覚狩りの季節になると、かなり私は燃えるイチゴ、ブドウ、ナシ、モモ、みかん、ジャガイモ掘り（！）自然から離れた生活をしていると、妙に土に触りたい衝動に駆られることがある。ジャガイモ掘り計画を友達と立てて、予約の電話を入れたところ予約が一杯すぎてジャガイモがもう無い。という回答だったことがある。すごい人気のようだ。イチゴ園、ナシ園などをやっている方は自分が収穫することも配送することもなく、お客さんが勝手にやってくれる！しかも入場料を払って！これはオイシイ企画なのではないだろうか？キャベツ畑の場合は、その場で食べ放題と言われてもかなり困るが、「家族で子供に畑仕事の大変さを教えましょう！」とか、はとバスツアーと組んで、「キャベツとり放題！キャベツ料理のレシピ集差し上げます！」みたいな企画を組んで、お客さんに来てもらう。都会の幼稚園や小学校に協力してもらって、キャベツ畑遠足に出かけよう！ってのはどうだ？そうすれば、トラクターでドドドドドーーーーと自ら潰しにかかるのは多少防げるのではないかしら？はたして「はとバス」が協力してくれるかは疑問だが。まだまだ考えれば、最悪の手段を逃れる策はあるはずだ。どうだ！

  June 9, 2004

• 天才的方向音痴

  少し前に「地図が読めない女・・・」という本がありましたが、私はまさに「地図」がわからない女。。。車でナビをやっても、地図をクルクル（カーナビはついてないので…）結局今いる場所すら発見できずに、長距離ドライブになることもしばしば。地図が読めないことに逆ギレした私は、「だからカーナビ買おうって言ってるじゃん！」と旦那に食って掛かったことがあるのですが、「迷ってドライブするのが楽しいじゃん」とノー天気彼もかなりの楽天家なのですな昨日のお出かけ帰り、天気も思いのほか回復し夕日がキレイだったので、ひとつ前の駅で降りて歩いて帰ることにしました。久々のウォーキング☆家までの想定時間は約４０分楽勝・楽勝！環七沿いを歩けば迷いようがないもんね！サクサク歩き始めると、オモシロイ発見が沢山遊歩道沿いに小さな池（？）があって、そこにアメンボウが沢山泳いでる！アメンボウって大きくなったら何になるんだっけ？？？ボウフラ？（たぶん、いや絶対違うか？）って思いながら、６月だなぁ～～～としみじみ環七もいい加減歩いたので、とりあえず横断歩道を渡ってみる。見たことない風景。ま。いっか。テクテク歩いていくと、大きな門構えの家を発見東京といえども、川１本渡れば千葉ですし、この辺は地主さんも多いのね～スゲェふと表札をみると、「厨房器具取り付け業務　（有）○○○」と書いてある。いつかお世話になるかもしれないから、と携帯で表札をパチリ☆その先に行くと、木材屋さんを発見「ご自由にお持ち下さい」と大層立派な木達が立っている。う～～～んもって帰りたいけど、ちと、重いな。今度車で取りに来よう（日曜大工、大好きなのです）携帯でパチリ☆今度来る時、迷わないように周りの風景を頭に焼き付ける。自分の方向音痴は知ってるし、ちゃんと記憶しないと旦那にまたバカにされる。このまま家の方向に向かって歩いて、道を覚えておこう！！ひと駅しか違わないのにずいぶん雰囲気が違うなあ～と、かなりご機嫌モードふと気付くと４０分は歩いている。おかしいなぁ？？？歩いている商店街はなんだかニギヤカになっていくが、まだ自分の目的地付近でないことが伺い知れる。だんだん不安になってきた私は走っているバスをチラチラみながら方向確認。う？うう？うううううーん？？？？ありゃ？前方には確か４０分前歩き始めた駅ビルがそびえ立ってるではないか！脱力。もーダメだ。頑張れない。振り出しに戻るです。。。ありえない駅を中心にしてグルグルと歩き回っていただけだったのです。結局４０分前に降り立ったホームに再び立ち、ひと駅電車に乗って帰りました。地図を見て自分が歩いた道のりを復習しなくては。絶対こんなはずじゃ、なかったのに(涙）

  June 8, 2004

• 突然ですが。。。ワキ脱毛

  梅雨に入った。この鬱陶しい季節が過ぎればピーカン☆夏がやってくるノースリーブやキャミで颯爽と夏の日差しを浴びるのは、年とシミを考えなければ、夏の醍醐味しかし貴女はノースリーブで電車のつり革、つかまれますか？やはりワキの処理が気になるところ私は電車の中ではカーディガンをはおい、とりあえずワキに集まる視線を防御。いくら自己処理は万全だと思っても、やはり自信を持って腕をあげるのは勇気がいるもの。しかしワキ脱毛の扉をたたくのも、これまた勇気がいる。。。私は結婚式を口実に脱毛に通うことにした。（といっても、全く知識がなく、式の1週間前に飛び込んで意味ナシだったが）女の人がエステなり専門医の「脱毛」をしようと思うきっかけはなんだろう？キレイになりたい。と思いながらもなかなか踏ん切りがつかないし、やはり結婚式という晴れ舞台が大きなチャンスなのかもしれない。私は大手の某エステサロンで施術したが費用は22万もした。22万である。思いつきで飛び込んだので、他のエステと比べる時間もなかった。ワキ脱毛にしては、かなりの高額だと思う。しかも1年通ったがツルツルにはもう一歩。保障はナシ。結局違うエステサロンに通い続けているという最悪なパターンなのだが…（保障等は気をつけて！）20万もするワキ脱毛も、結婚式にかかる諸費用を思うと金額が麻痺してくる。（20万かぁ～まぁいいや。一生に一度だし　夏のボーナス払いだな）と意味不明な理由で納得した私。アホか。と今から考えれば思うが、あの当時は金額麻痺状態なのである。とすると、結婚式を迎える女の人は、その手の業界にとっては大変オイシイお客さんということになる。だいたい３０代目前の未婚キャリアウーマンというのは、金を持ってる。（と思う）今あるビジネスを無理矢理結婚式に結びつけるような形態にちょこっと工夫して変えれば、大きなビジネスチャンスになるのではないだろうか？長くなってしまったが、そのようなことを考えてみた

  June 7, 2004

• 危機管理のシュミレーション

  旦那が昨日血まみれになって帰ってきた。と言っても、手だけ。包丁で左手の小指先端を切ってしまったとのこと。痛みに鈍感な（我慢強いのか？）人で、適当にバンドエイドをちょこんと貼っているだけ。見ている方が痛くなってくる。とりあえず消毒して、でっかいバンドエイドを貼った。15年間飲食店で働いている旦那は、1年に1回は大きな怪我をする。去年は指の爪半分までを切り落として、さすがに病院に駆け込んだ。「切り落とした部分を持ってくれば縫ってあげたのに。指が短くなっちゃうわね」と女医さんに言われたそうだが、現在何故か元よりも長い指に戻っている。何でだ？？？一昨年は石臼を足先に落として、足の指を骨折したとにかく何かしらやらかしている。今までは代わりの人がいるから、少し不自由になってもどうにかなっていたが、これから先1人で厨房を担っていくわけだから、病気や怪我は最悪だ。「指を切り落としたため、本日休業」では、商売はやっていけない。そうしているうちにも家賃はかかるし、信用も失うどうすればいいのだろう？まずは自己管理。注意すればいいのだ。しかし今までの怪我も決して、ボーーーっとしていて起こったものではない（と思う）病気はいつ襲ってくるかわからない。やはり旦那が急の事態で厨房に立てなくなった時の対処法を考えなくては。人を雇うと言うのが一番簡単な方法だが、とりあえずは私と旦那2人で始めるというのが基本になっている。人件費を出せるくらい軌道に乗ったら、厨房に1人雇ってもいいかとは思うが。「今日と明日は旦那が病気だから、代わりに蕎麦をうってね☆」なんて言う都合の良い注文は出来るわけがない。仕事をする（経営する）人は常に危機管理をシュミレーションして、不測の事態になっても決して慌てないよう、いくつかのパターンを考えなければいけない今のところやはり、人（蕎麦職人）をすぐにでも確保できるネットワークの確保くらいしか思いつかないが、とりあえずその「ネットワーク」の強化をしていこうと思う。旦那にも考えてもらおう・・・

  June 6, 2004

• 故郷へ里帰り（IN　ＯＫＩＮＡＷＡ）

  なんとまぁ、ほぼ１週間ぶりの日記になってしまいました。病気をしていたわけでもなく、仕事をしていたわけでもなく・・・私の人生観、性格を１８０度変える経験をした、沖縄への１５年ぶりの帰還を果たしておりました。私が沖縄へ転校したのは小学４年の時。いわゆるコテコテのお嬢様学校に通っていた私が、ポーイと男女共学の市立の沖縄の学校へ転校するということは、天と地がひっくり返るような出来事でした。まず、沖縄の方言が全然わからない＝この人、何いってんの？？？学校へ行く前にお腹がシクシク・・・学校へいっても保健室で寝ている日々が続きました。いわゆる完璧な登校拒否そんな日が続く中（３ヶ月くらいかな？）、いきなり立ち直ったのです。たぶん１０歳ながらに、「こんな生活じゃダメだ！」とカツを自分に入れたんだと思う。いつの間にか、クラスのガキ大将と張り合う、女ガキ大将に変身しておりましたそんな性格の変化が今の私を形成したのです。きっとあの経験がなかったら、今頃私は世間知らずの箱入り娘。井の中の蛙といったところでしょう。だからこの「転校」という経験は私にはなくてはならないものでした。最近は子供の環境を変えるのが可哀想だから・・・お受験があるから。。。といって単身赴任を選択することが多いのではないかしら？お受験よりも大切な「人間関係形成」能力をつけるには、転校という試練はとっても良い機会だと、声を大にしていいたい。親（だいたい父親ですね）と離れて、お勉強に励むなんて味気ない。この旅行は観光ではなく、今の私を見つめなおす旅行でした。なので登校拒否から立ち直った小学校にも行って、写真をパチリ☆住んでいた場所や遊んだ場所へ行って、写真をパチリ☆今の自分があって、本当に良かったと実感する大変充実した時間でした。きっと沖縄の土地は私にとって、本当に「母なる大地」なんだと思う。辛いとき、ホッとしたい時、嬉しい時、訪れる場所があるのは嬉しいことです。さぁ～～て頭を起業モードに切り替えねば

  June 5, 2004

• 手書きの温もり

  最近「手書き」の良さを感じることが多い。ビジネス文書は「手書き」は皆無に等しい時代になっている。いかに分かりやすくキレイにプレゼン資料を作るか。カラーのセンスも問われる「なんじゃこりゃ？」って彩りを見せるプレゼン資料も色々見てきた。先日の女性起業塾での事業プラン発表の資料皆色々な案を、それぞれの趣向で書き記してくる。・画面コピーを駆使してある大変見やすい資料・ワードでの箇条書き形式のわかりやすい資料・手書きで書かれた、図式入りの資料などなどその中で私の目に留まったのは、以外にも「手書き」の資料だった。本人の考えている気持ちや意気込みが伝わるのだ。作成者曰く「手書きで恥ずかしいから、出すのやめようかしら・・・」手書き＝恥ずかしいという時代なのだしかしこれだけＰＣが普及し「最近、ボールペン持ってないなぁ」と感じる日常のなかで、「手書き」が与える安心感は絶大だと思う。私はＹＡＨＯＯオークションを通して、「手書き」の良さを改めて実感している。落札者と出品者のやりとりは、「メール」画面に映る文字面の中にその人らしさを発見するのに必死なのは私だけだろうか？私は出品者として、お礼のメッセージカードを入れて送付している。形式的な部分はＰＣで打ち、空白に手書きでのコメントを必ず入れるようにしている。封筒の住所も出来るだけ手書きにしている。すべて「明朝」「１２Ｐ」の文字だけでの取引ではあまりにも味気なさ過ぎると感じるからだ。ここで１つ。私は字はヘタクソである。決して得意ではない。小学生の頃に通った「習字教室」も結局は、知らない人との順応性だけを身に着けて終わった・・・それでも「手書き」にこだわりたいと思う。それは何にこだわるのかというと、飲食店のメニューだメニュー表（おしながき）を作ってくれる業者は結構ある大手チェーンの居酒屋においてあるメニューは全部それだ。大手ならば、それで正解だ。しかし私が目指すのは「手作り感」のある個人の店。ヘタクソな文字でかかれたメニューは笑いを生むかもしれない。それで場が和めば、本望だ。習字をもう一度習いはじめる。達筆な人にお願いする。これも手であるが、それでは私の想いは伝わらない。「格好よく見せたい」「背伸びしたい」と思うと、かえって裏目に出るような気がしている。「ありのままの」私の店を好んでくれるお客様がいればいいのだが・・・「手書き文字」の力を信じよう。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今週金曜まで日記をお休みします土曜日から再開する予定ですので、ウタチャチャのこと忘れないで下さい(笑）

  May 31, 2004

• 起業塾効果☆～蕎麦屋の先輩の話を聞く～

  最近の旦那との話は、もっぱら「店」について。四六時中といっていいほど、頭のなかを巡っているので、口を開けば、「起業塾で言われたんだけどね・・・」とか「○○の本に書いてあったんだけどさ・・・」とか、「今、思いついたんだけど、○○はどう？」とか。いい加減旦那もうんざりし始めたか？火曜日から４日間、旦那を置いて旅行に行くことになっているので、彼にとっては良い休息日になるかもしれない(笑）そして今日、私が取り組んだこと。それは「蕎麦屋開業にむけて分からない、細かいこと」を旦那の先輩であり、私の会社の近くで開業した関係で私とも仲良くしてくださる、先輩社長にお話を伺うことにした。ビジネス本にも載っていないような、些細な疑問点は、実際にやってこられた先輩に聞くのが一番早いし、実体験を伴うので真実味がある。私のプランは大まかな構想は出来ているにしても、その中身がほとんど確定していない。業界用語となると、さっぱり分からん。先輩社長は私のたどたどしい日本語を上手く解釈して下さり、だいたいの疑問点は解決した。「やはり今までやってきて（３年間）、ようやく軌道に乗ってきたかなぁ。今思うことは、安売りをしたら絶対にダメ。少し強気かなぁと思うくらいの値段設定と、お客さんに対する姿勢で臨んだら、それなりの客が絶対につく」とのことです。起業塾でも指摘されましたが、やはり「一流の蕎麦を気軽に食べにいける店」というコンセプトは、これからスタートする私達にとってはキビシイのかなぁただ「気軽」というのは値段だけではなく、蕎麦屋というイメージを一新して、まったく違ったオリジナルの雰囲気を出してみる。とか、若い女性でも「気軽」に一人で食べに来ることが出来るメニュー設定にする、とか、そうゆうことも「気軽」には含まれている。先輩社長の言葉を重く受けとめ、曖昧な値段設定等を見直す必要があるかもしれない。う～～ん経験者の話は、やはり濃い！

  May 30, 2004

• 女性起業塾　第２回

  本日の講義は１４：００～１６：３０経沢社長の講義は１時間、超スピード過去３年間、月１で国際情報関連のセミナーに出ており、そのときの講師もかなりのスピードで話す方だったため、要点のみを聞き取る技術（？）を身に着けているつもりだが、経沢社長のお話は「要点」だらけ。さすがにノートがグチャグチャ・・・すぐに見直して、自分の言葉で書き直さなければ。鉄は熱いうちに打て。講義のなかで感動した部分、初めて知ったことなどをまとめる必要がある。飲食を目指す私の質問にも、丁寧に答えていただき感謝、感謝。講義後半は各自の事業プランを発表皆、それぞれのプランを発表するも、経沢社長の手にかかれば皆しどろもどろの説明になってしまう（笑）「お客様の満足のいくように」といえば、「具体的には？」「競合はどこ？」と突っ込まれる。当然といえば、当然だけどね表現って曖昧なことが多いんだなぁと改めて感じました。その曖昧な感覚のまま、事業を進めていく怖さをとても感じました。これからは、常に「具体的」に考えていく思考を培っていきたいと思います。講義の緊張がとれた、アフターブレイクこの時間がとても貴重になっている事業プランの反省会と思いをそれぞれ語る時間１クラス２０人という大所帯なので、その時によって語り合うメンバーが違い、新しい観点からの指摘を受ける刺激が楽しい。とにかく皆に共通することは、前向きなこと。これはもともと皆が持っていた、上昇志向が女性起業塾により更に高められた感じ。お茶の時間（そのまま、飲みに突入した方もいらっしゃいましたが(笑））があっというまに過ぎ、次回の講義に向けて有意義な２週間過ごせるように皆で励ましあいながらの、お開きとなりました☆１１期、１２期の皆様お昼のアナウンスをさせて頂きましたが、私のうっかりミスでお店が貸し切りとなっていましたこと、大変申し訳ありませんでした！でも道端でお会いできた１１期の数名の皆様。かなり嬉しかったです☆今後ともよろしくお願いいたします～

  May 29, 2004

• 欠点を強みに変える

  「生き方上手」というテーマを見つけたので、これからちょくちょく使っていこうと思います☆自分の欠点、気に入らないところは？と言われたら誰でもいくつか思うところがあるのではないでしょうか。プチ整形が公認されている昨今。気に入らなければ、直しちゃえって簡単な気持ちでいると、自分らしさをどんどん見失ってしまうのではないかしら。。。ダンゴ鼻が気に入らない。一重まぶたで目が小さい。顔の輪郭が気にくわない。足が太いなどなど・・・理想の女性像に少しでも近づきたいという女心は私にもよ～くわかります。整形をして生まれ変わったら、もっと明るい性格になれると思う。そうかもしれない。でも、ちょっと待って。整形という人の手を加えなくても、自分の心を治せば自然と明るくなれるのではないかなぁ私は自慢じゃないけど、身長１４８ｃｍ今の小学５年生くらいの身長かな？父親からは小さい頃から「チビりっこ」（別に尿漏れなわけではありません）という愛称で呼ばれていた幼稚園のころから、「前ぇ～ならえ！」はいつも腰に手。１回も「前へならった」ことがナイ私の場合、身長が低いというコンプレックスは、早いうちから無くなっていた。母親もチビだし、自分もこれ以上大きくなることはないだろうと、身体測定で気になるのはいつも体重。背が低いと、面倒なことはた～～～くさんある。・市販されているズボンは全てすそ上げをしないと着る事が出来ない。→買ってきたズボンは自分ですそ上げするので、裁縫がすごい得意になった・電車のつり革につかまるのが大変→二の腕の運動を否がおうでも必要。周りの人が手すりをゆずってくれることもある。・だいたいいつも人の顔を見上げて話をしないと声が届かない→首のシワ予防になる。上目遣いが普通な人になる。・満員電車の中ではかなり息苦しい→背が低い＝手荷物がかなり低い位置になるので、他の人と鞄がぶつからない(笑）・洋服がなかなかない→子供服でもOkなので、海外の子供服を安価で着る事が出来る・ジェットコースターに乗れる規定身長まで、なかなか達しない→怖かったので、友達に誘われても「身長がたりないから」と断る口実になった・世の男性がほとんど私よりも背が高い→恋愛の「私より背の高い人」という困難な条件はいつもクリアー・小学生に紛れるとどこにいるか分からない→塾の講師をしているとき妙に親近感を覚えるらしく、すぐになついてくれた・背が低いからか弱い人に思われる→歌を歌うとき、あまりに大きな声を出すので、そのギャップに皆が必要以上に褒めてくれるまだまだあげれば沢山の不便なことはあるのですが、だいたい発想の転換をすると、ものすごく楽しい事になるのです。自分の「弱み」をあえて「強み」にするのは、結構快感ですよ。もちろん雑誌などをみると（あぁ～こんなに脚が長くて羨ましいなぁ）とか、「おチビさんのためのスタイル講座」特集を見ても、設定身長が１５８ｃｍだったり。「全然、チビじゃないじゃん！」って独りで突っ込むこともしばしば。ちなみに私の欠点は「背が低い」だけではなく、ソバカスだらけだったり、髪がくせ毛だったり、あげれば色々あります。でも全部楽しくなるように、プチ「発想の転換」整形で落ち込むことなく乗り越えてます。本当に些細なココロの切り替えで、今まで気になっていたことがぜーーんぜん問題ナシになったりするもんです。他の人に「いいよねぇ～」って言わせちゃいましょう！私はよく「いいよねぇ～背が低いって。男の人からも可愛がられるしさ」って言われます☆そういうときは「いいでしょーー」って笑って応えるのがポイントですよ「そんなことないよぉ。。。あともう５cm高ければ人生変わったかも」なんて言ったらお終い５ｃｍ高くても人生変わりませんよね自分のココロ意気を変えないと！

  May 28, 2004

• 半蔵門「吉田」（市場調査１）

  昨日の「女性起業塾に思うこと」は、ヒット数が過去最高を記録した。やはり「起業」に関する興味と、「女性起業塾」に関する情報を知りたい人が沢山いることを改めて感じた。昨日熱く語りすぎて、その日あったことを書くのをすっかり忘れていたので、1日遅れであるが改めて記そうと思う。5月26日（水）今日は旦那の休日のため、半蔵門のランチタイムに人の動き観察をするため一緒に出かけた。１１：５０　半蔵門着人通りはまだまばら。前回半蔵門を訪れた時に失恋した物件（詳細は5月18日の日記をご覧下さい）を再度見に行く。8.9坪（29平米）・・・やはりどう考えても狭い。この一週間２９平米で何が出来るか、どう工夫すればお客さんを想定人数（12,3席）入れることが出来るかなど、色々と2人で話合ったが、やはり実際にもう一度その狭さを目の当たりにすると・・・１１：５５新宿通りを麹町の駅まで直進徐々にランチに出かける人達で賑わい始める。大通りの１本裏手には、大小さまざまな店が立ち並んでいるが、思いのほか人の入りは良くないか？一番印象に残ったのは、オジサンも若いＯＬ風の人もお弁当屋さんで、お弁当を購入し、会社に戻る姿が多いこと。移動販売のお弁当屋さんを覗くと、５００円～６００円くらい。そんなに安いとは言えないんじゃないかしら？私も一時期、車移動のお弁当屋でお昼を食べる生活をしたことがあるが、マズイ。。。味も一定だし、ご飯も多量過ぎて、いつも残していた。ついにその味に飽きてしまって、自分でお弁当を作って持っていっていたのだ。だから「お弁当」に対する、対抗意識（？）はほとんど持っていなかったのだが、ここ半蔵門は飲食店vsお弁当屋といった感じ驚きだわ１２：１５今日のメインイベントである、一番町の蕎麦屋「吉田」へと足を運ぶ新宿通りを境に、一変する雰囲気麹町学園など「上流階級」のお子様が通う学校が建っていたり、高級住宅(マンション）が建つ一番町は、オフィス街の喧騒とは無縁の空気が流れる「吉田」到着ガラガラ・・・蕎麦屋らしい木のドアをスライドさせると、そこには驚く光景があった。満席。しかも待ち人が５名ほどいる。実はオフィス街からも少し離れた蕎麦屋は、ガラガラに空いているかと高をくくっていたのだ。店内はお世辞にも広いとは言えない。（２９平米よりは広いけど）そこにサラリーマン風の人、自称蕎麦好きと言ってそうな人。時間がある主婦仲間。OLさん。色々な人がカウンターで肩を寄せ合って蕎麦を食べている。お蕎麦の量は一流盛り。あっという間に食べ終えてしまう量だが、私は大変満足した。私は鴨せいろを戴いたが、味は良い。趣向を凝らした、蕎麦の盛りかた。職人らしい蕎麦屋の亭主。お蕎麦のつゆも「蕎麦屋らしい」濃さ。久しぶりに美味しい（雰囲気も）蕎麦屋にであった気がして、旦那も良い勉強になったようだった。１２：５０「吉田」を出て、市ヶ谷へおもった収穫はない。飲み屋街といった印象を受け、裏道に入ると閑散とした雰囲気。法政大学の方へ歩き、靖国通りの裏道を歩く。ここもダメ。そのまま九段下まで抜ける１３：５０九段下でブレイクエクセルシオールに入るお昼過ぎだがお客さんは多い。やはり低価格で休憩出来る店は、時間は関係なくいつでも混んでいるようだ。このような店の近くの喫茶店はどのような戦略をしているのか気になる。１４：２０エクセルシオールを出て神保町へ人通りは大変多い酒屋などを数件のぞき、日本酒の研究神保町の裏手はやはり大変オモシロイラーメン激戦区といわれるが、蕎麦屋も多い。この中で闘いを挑むのもかなり楽しいと思われる。すずらん通りを抜けると、小川町方面にでる。空き店舗物件はあまり見つからない。１５：００小川町から大手町方向に歩く。この辺は時間もあるが、人通りはまばら。いささか暗いイメージサクサクと通りすぎる神田方面へ急ぐ１５：１５神田の商店街へと進む昼営業している店よりも、夜間営業の店が目立つ雑然とした感じやはり「夜」の場所なのかもしれない。メニューを見ても、単価はかなり安い設定をしているところが多い。物件は半蔵門の坪単価より若干安めしかし、あまり魅力を感じない１５：３０神田をぬけ日本橋方面へ中央通りの１本裏側（神田寄り）を歩く。ここは夜、繁盛している店が軒を並べる。この辺は神田よりも知っているせいか、オモシロイ気もする。しかし再開発が進み「マンダリンホテル」の建設も着々と進んでいるため、いつ立ち退き令が出るか分からない地域でもある・・・１５：４０三越裏手の「紅葉川」到着。鴨せいろを１３００円（だったはず）で出していると聞いてやってきたが、どうやら「満留賀」系列の店のよう。これでは参考にならず。。。いやいや。。。。書いた書いた！書きまくりました～つまりは、歩き回りすぎ(笑）たぶん６，７ｋｍは歩いたのではないでしょうか。三越前でついに体力が尽き、そのまま家へ直帰して爆睡zzz疲れたけど、かなり心地よい疲れですやはりランチタイムに出かけないと人の流れはつかめないし大変良い市場調査になりました。またしつこく出かけていくつもり☆雨の日や寒い日なども、見ておかないと状況がわからないし。楽しすぎ～～～

  May 27, 2004

• 女性起業塾に思うこと（13期生募集！）

  女性起業塾 13期生　開講決定！詳細はこちら⇒ http://www.w-e.jp/next.html先着順の受付です！というわけで、突然の告知からスタートした今日の日記何故12期生の私が、次期募集の案内をしているかと言うと・・・女性起業塾の１２期生として登録したのが、3月半ばだったと思う。その時は会社を退職する時期と重なり、4月以降「宙ぶらりん」になる自分が怖かったのかもしれない。幼稚園以来、25年近くも何かの団体に所属していた私が、急に「ポーイ！」と放り出されるのだから。将来店を持ちたいと思っているし、とりあえず何かのセミナーにでも参加しようかな～という、大変アバウトな気持ちでの申し込みだった。そして申し込みから数日後、忘れもしない4月11日とんでもないことが起こった事前課題の提出！！！ひぇ～～～～本気だ、このセミナー！！！あまり調べもせずに申し込んだ、この女性起業塾。実はキャンセル待ちが30人（現在は40人になっている）もいたらしい。きくところによると、数ある起業セミナーの中でも東大クラスのレベルを持っているとのこと。しかも社長がメチャメチャ若い（もちろん女性）ふるえが来たそれは恐れからなのか、やる気からなのか・・・両方だったような気がするそして事前課題をこなしていくうちに、起業塾の同期生や先輩方との交流が始まり、だんだんと変わっていく自分に否が応でも気づき始めた。もともとのめり込みやすいタイプの私だが、生活のほとんどが「起業」に対する考えを巡らせる日々になった今まで私の周りには存在しなかった、志の高い女性達との刺激ある交流と、課題から得られる豊富な知識と意識革命。といっても別にアヤシイわけではない。今までの自分がいかに時間を無駄にすごしていたか。いかに無知であったかを思い知らされる。そして同じ目的をもった女性起業塾の方との交流は、不安を感じた時、アドバイスを受けたい時に皆が親身になって考えてくれる大切な仲間なのです。現段階では1回の講義を受けただけだが、1ヶ月前の自分とは明らかになにかが変わっていると思う。これから先の講義が私に与える影響を思うとワクワクする。そして私が何を皆に影響できるのかと思うとドキドキする。起業したい、何か自分を変えたいと思っている女性の方そう「女性限定」なのですだからこそ分かり合えるスバラシイ出会いがあるのだと思います。もし女性起業塾への一歩を踏み出すのに悩んでいる方がいらしたら、声を大にして言いたい一歩を踏み出す勇気がもてたら、その先に広がる可能性は無限大です！　そこで出会う講師、仲間との絆はかけがえのない宝になること間違いありません！というわけで、もう一度改めて・・・絶対オススメの女性起業塾 急遽　13期　開講決定！詳細はこちら⇒ 　 http://www.w-e.jp/next.html　先着順の受付です！

  May 26, 2004

• 新米ママの聖母スマイル

  御年２８歳若い若いと思っているのは自分だけ？！そういえば、中学生の頃やってきた「教育実習」の先生、オバサンに見えたよなぁ～今の自分はその「教育実習生」よりも、＋５歳は確実にオバサンだあ！(--#高校野球男児もいつの間にか「子供」に見えるし。プロサッカー選手も私より年上を見つけるのが難しい・・・やっぱりオバサンだ私の周りでは学生時代の友達や会社の同僚など、今がベビーラッシュ花盛り☆姉の子も昨年生まれて、私は正真正銘の「叔母さん」になってしまった　ちぇっ(-｡ -; )子供（赤ちゃん）の扱いがわからないという日記を書いたのは２ヶ月前くらいかな？その間に新しい赤ちゃんが２名私の周りに増えました赤ちゃんを見ると、固まる癖がある私。ベロベロ・バーΨ(｀∀´)Ψ　　なんてこっぱずかしくて出来ないよ～～～って思っていた私ですが、なんとか教育（？）され、今では人並みに赤ちゃんをあやす事が出来る体質になりました。つい先日、新米ママになった友達がいます。彼女は私に輪をかけて、赤ちゃん嫌い！「なんで子供作ったの？」ってきいても、「自分の人生計画には子供がいることになっているから・・・」こ、、こわい　(-"- )産む直前まで「母性本能も疑問だし、子供が生まれてもちゃんと育てる自信がナイわぁ・・・」と言って、子連れで来た友達の赤ちゃんを抱こうとしないのはもちろん、頭をなでることもしない彼女このままでホントに大丈夫なのかぁ？？？その会話の数日後、無事出産したとのメールをもらい、恐る恐るお見舞いにそこで見た彼女は全くの別人旦那様と家族に囲まれ、彼女の顔も輝いていましたお産の後だから、さぞ疲れているだろうと思ったのですが、そんな気配は微塵も感じない幸せな表情をしていました。嬉しい！キャピ！みたいなテンションではなく、もっと落ち着いた静かな喜びが彼女を包んでいたのです!!!私はそんな彼女の笑顔を見て、なぜか泣きそうになりました。彼女のスマイルはまさに聖母マリアに匹敵する愛に満ちていました。良かった、本当に良かった！オメデトウ☆そして今日もらったメールにこうありました。「皆さんに祝福されて生まれてきたベビーも私も本当に幸せです、アリガトウ」と。

  May 25, 2004

• 風疹抗体検査

  ＊２３日の日記に、１２期の皆様宛てに土曜日ランチングの計画を提案しています！是非ご覧下さい＊（１１期の方も講義後合流してくだされば、嬉しいです！）さて日記の本題に。今日は１週間前に、駅前の内科に飛び込んで検査してもらった「風疹抗体」の有無の結果が出る日。薬関係の職についてたため、このような話題には敏感な私。風疹の予防接種は、中学生の頃受けたと記憶する人がほとんどかと思いますが、予防接種の方針が変わり今では赤ちゃんのころに受けるようになったとか。しかしその移行期間で、予防接種を受ける機会を逃してしまった年代の方がいらっしゃるのです。（詳しくは下記の説明をご覧下さい）厚労省はその予防接種を受ける機会を逃した人に対して、昨年無料で摂取できる措置を取り、色々な方法で呼びかけていたようですが、結局接種率は４０％代だったとか・・・そして今年、風疹注意報が１０年ぶりに出ているのをご存知ですか？何故私が風疹に敏感なのか・・・それはご存知の方も多いとは思いますが、風疹と妊娠の関係を記したものを以下に掲載します↓．妊娠中に風疹に感染したら？ 　妊娠中の風疹感染では、妊娠初期～中期（妊娠４週～１６週頃まで）に感染した場合に問題となります。　この頃は器官形成期といい、赤ちゃんが様々な器官を形成している時期に相当するため、風疹に感染すると胎児に奇形を起こすことになります。風疹に罹患した時期によっても胎児の障害の程度は異なりますが、だいたいの主な胎児の異常としては、　　・先天性心疾患 　　・眼症状（白内障、緑内障、網膜症など）　　・聴覚障害（主に感音性難聴といい、中耳から脳に原因がある難聴）　　などがあげられます。　風疹の抗体価（HI抗体価）の標準は8倍以上・256倍以下というのが正常と考えて良いでしょう。8倍以下では風疹抗体を持っていない、すなわち風疹に感染する恐れがあると考えましょう。256倍以上では最近風疹に感染した可能性があるということになりますが、この場合には IgM抗体を検査する・期間をおいて抗体価を再検査するなどの方法により初感染の可能性、再感染の可能性を見極め、胎児への影響があるかどうかを判断します。　なお、再感染が疑われる場合には胎児奇形を起こす可能性はかなり低いと考えられていますが、初感染の場合も含めて出生前診断（DNA増幅による遺伝子診断）をすることが可能ですから、医師と相談の上受けるよう考慮しても良いと思います。 　風疹は終生免疫と言って、一度感染すると二度とかからないと言われてきましたが、しかし再感染をすることもあることがわかってきており、またワクチン注射も１００％ではなく、注射しているにも拘わらずいつの間にか免疫がなくなって罹患することがあることもわかってきています。　ですから、できればこれから妊娠を考える方は、妊娠前に一度風疹抗体価を調べておいて、自分が風疹に対して免疫があるのかどうかを知っておくようにして欲しいものです。 　なお、1979年から1987年（昭和54～62年）生まれの人の約半数は、風疹の予防接種をしていないそうです。これ以外の方は中学校時代にきちんと予防接種をしているそうですが、上記期間に相当する生まれの方は、できれば妊娠前に風疹抗体を持っているかどうかを検査してもし抗体を持っていない場合にはあらかじめ予防接種をしておくことをお勧めいたします。 　また、予防接種によって獲得した抗体は数年以上経過すると消失してしまう場合もあるようです。したがって予防接種をしているからといっても必ずしも妊娠する時点で抗体を持っているとは限りませんから、これから妊娠を考えている場合にはやはり事前に風疹抗体があるかどうか血液検査で調べておくと良いでしょう。 ずいぶん長い説明になってしまいましたが、上記のような理由で血液検査をするにいたったわけです。ここで誤解されたくないのは、障害を持つ子を否定するわけでは決してないということです。ただ母親になる手前の心構えとして、自分の健康管理を怠ったために自分の子供に影響を与えてしまうのは悲しいことだと思います。今は情報が溢れている時代ですので、このような風疹に対する知識も簡単に手に入れることが出来ます。しかし少し前には全く認識されていなかったことなのです。妊娠中に風疹にかかってしまった母親の嘆きをネットで読んだときには心臓をえぐられる思いがしました。なにごとも後悔するよりも、早めの行動です！ちなみに私は抗体値はクリアーしてました☆風疹抗体について心当たりのない方は、是非検査してみることをオススメします。（保険ききます。１５００円くらいでした）　 　 　 　 　

  May 24, 2004

• 女性起業塾１２期の皆様

  日記にこのような呼びかけを書いていいものか・・・ま、いっか。☆女性起業塾第１２期の皆様☆来る５月２９日（土）の講義前、ランチングをしませんか？たぶん皆様どちらかでランチを取られてからの出席になるかと思いますし、「１人で食事を取るのは良くない！」と尾崎講師もおっしゃっていらしたし☆是非私に付き合ってくださる方、募集中です！セミナーは２時からですので、１２時くらいから適当に集合っていうのはどうでしょう？遠方からいらっしゃる方もおりますし、新幹線等の都合もあるかと思うので「適当」に☆場所は前回、数名の方が講義の後に集まられたという恵比寿ゼスト・キャンティーナが一番わかりやすいし、人数もそこそこ入れるかと思います。↓http://www.zest-cantina.com/こちらで皆様と交流を深めてから、講義に臨むのも良いかと思います！是非１人でも多く、いらっしゃれる方はランチング参加してくださ～いウタチャチャこと山崎でした☆

  May 23, 2004

• 自然の力

  今日は３ヶ月ぶりに実家に帰った鎌倉山「実家は鎌倉です」と言うと「まぁ良いところに住んでいらしたのね。羨ましいわ～」と言われる。「鎌倉」は「軽井沢」や｢清里」のように観光地化しており都内から気軽に足が伸ばせる、行楽スポットとして人気が高い。「鎌倉シャツ」というブランドもでき、とりあえず「鎌倉」とか「鎌倉山」とネーミングに入れれば売れる。そんなところに住んでいるわけだから、「いいわねぇ～」というコメントを頂くのだ。そう。鎌倉は最高である。鶴岡八幡宮（通称八幡サマ）等神社仏閣は「庭」のように小学生のころから駆け回っていた場所。厳格な聖地ってよりは単なる遊び場。ちょっと有名なお店や建物は私にとって、な～んにも関係ナイ何が鎌倉のすばらしいところかと言うと、｢自然」である海・山に囲まれた最高の環境野生のリスやタヌキ、虫や蛇も普通にニョロニョロ目をつぶれば、様々な「声」が聞こえてくる都内に住み、仕事をしていると季節を感じることすら難しい環境。桜が咲いたのをTVで知るのは悲しすぎる。私は桜の開花時期が間近かどうか鼻で感じることが出来る。元会社の同期には「桜のニオイ？そんなのわかんない」といわれたが、２０年間の経験からか必ず桜の花がムクムクと膨らんでポンっとはじける時期がわかるのです。ニホイで。そして今日はまた自然の力をみつけてきたコンクリートで固められた地面にヒビが入っているその間から、竹の子の頭が斜めになりながら顔を出しているのだ。竹の子の時期はもう終わっているので、少し遅めの「コンニチワ」である。上の邪魔な重石が成長を阻害したのかもしれない。それでも力強く伸びようとする竹の子の力は本当に驚かされる。「やっぱりイナバだ～１００人乗っても　　　大丈夫～～～～♪」の物置が実家にあるが、上に乗っても大丈夫だけど、下からの攻撃には耐えられなかったことがある。結局竹の子軍団に持ち上げられてしまったのだ。そんな自然の力を感じられる「鎌倉山」が私の故郷だというのは、幸せなことだと今日あらためて思った。自然との共存自然の中に庵を建てるといった感じであるだから鎌倉山の人はガーデニングという考えがあまりない気がする。既に自然に抱かれて生きているからこのような場で蕎麦屋を営むのが私の最終目標です

  May 22, 2004

• ウタチャチャ講座

  今日は元会社の後輩との食事会３年間、机をはさんで毎日毎日顔を見合わせてきた、３つ下の可愛い女の子（といっても２６歳だけど）です☆彼女の性格といえば、素直で頼まれたことは断れない、ちょっと控えめな（？）性格とりあえず私とは正反対なのです。４月の異動で広報部（WEB担当）に移ったのですが、その部署は彼女にとって、かなりの重責となっているのです。他部署の上司とうまくいかず、いつもボロボロに言われて涙をのんで反省する毎日日曜日の夜は会社に行くのが怖くて眠れないあれもしなきゃ、これもしなきゃと思うが全部先延ばしなどなど、よくもまぁこれだけのネガティブな気持ちを列挙できるなぁと思うほどの、落ち込みよう「言うは易し行うは難し」　ではあるが、とりあえず私がアドバイス出来ることはないかしら、とウタチャチャ講義が始まる「何事もワクワクしていないと、いい方向には進まないんだよ。ネガティブな気持ちでいると、落ちるとこまで落ちて這い上がってくるのが大変！発想の転換をしなくちゃ」「怖い顔をした上司でも、本当は怖くないのかもしれないじゃない！（実際その上司を私も知っているのですが、性格は悪くないんです、ただ口が悪いだけで）　仕事以外で共通の話題を上手く出してみたら？お互いが共感できることを持つのは第一歩だよ！」「やらなくちゃいけないことは、とりあえず目標を決めて、それをいつまでに絶対にやるって期限を決めてね。目標には期限がないと、ダメなのよ」「今が一番大変なときだと思うけど、○○さん（後輩）の行動や考え方次第で「大変」が「楽しい」に変わると思うよ。上司からの文句や注文が５つあったのが、３つに減ったら、（ヨッシャ！）って思ったりさ。小さいことだけど、少しずつ上司を攻略していってやる！って思うとゲームみたいで楽しいじゃん」「その上司は気分屋さんだからね。その人の感情で○○さんの感情もフラフラしてたらダメだよ～　相手に影響されるんじゃなくて、○○さんのポジティブな行動や笑顔で影響を与えてやんなきゃ」どこかで聞いたセリフ？！影響されるなと言っている私が、実は一番影響されやすかったりするのです(笑）自分が話しをしているときは、ハクネツしていて全然気づかないのですが、後輩に向かって話しをしていることは、起業塾で聞いた話や課題図書に書いてあることばかり後輩も(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)ウンウン　と話を聞いており、最後の方には顔に笑顔が戻っていました。「なんだか自分が悩んでいたのが、おかしくなってきました～　山崎さん（私）、なんか輝いてますよね！！！会社にいたときとは全然違いますよ～　楽しそうですし、目がキラキラしてますもん！　強いオーラが出てます！」そう。楽しいんです、とっても！！！ワクワクしてます！

  May 21, 2004

• 強運ヘアー(和田氏講演会　続編）

  昨日の和田さんの講演会の話の続きから・・「みなさん、自分は強運の持ち主だ！と思う方、手を挙げてください」１３０人あまりの参加者で半分くらいがてをあげる私は誰よりも先に手を挙げた（つもり）今までの人生、これからの人生。「後悔」という言葉は私の辞書には無い。と言っていい。絶対に「後悔」はしないと信じて、今を精一杯生きることに満足している、そんなタイプだから。和田さんはこう続けます「皆さん、自分は運が強い！と思ってください。そのような思いは絶対に必要です！！！他の人からみたら、何であんなに自信過剰なの？と思われるくらい、「自己中心的に幸せマン」だと思うとこが大切なんですよ！例えばお財布を落としたとき、クヨクヨするのではなくて、「新しいお財布を買おうと思っていたところだから、ラッキー☆」って思う。「ちょこっとしかお金が入ってなかったからラッキー☆」と思う。そんな考えが出来る人が成功するのです。困難に出会ったとしても、「これで良かったんだ」って思ってください！運が良いと思っている人は、困難に出遭っても切り替えが早いのです。そうすれば人の出会いも変わってきますよ。切り替えが早いということは、出会う力が強いということです」以上、和田さんのお言葉です。ステキです。ボキャブラリーが少ない私は「ステキ」としかいえないのがもどかしいのですが、発想の転換の大変わかりやすい例ですよね。自分は強運だ。と思っていた、その講演会の帰りに化粧室に寄りました。そしたら台風も近づいているらしい悪天候もあり、髪がボサボサ・・・はっきりいって、全然　魅力ナシ。自分が言うんだから間違いない。以前バッサリショートにしてから、ロングにしてパーマをかけて「ステキなお姉さま風」を目指して３年かかった。しかしふと気づくと「疲れたオバサン」になってる！！！これでは「強運」と信じているのは自分だけで、「運」も逃げるような身なりではないか！！！実は先週土曜日にお会いした、経沢社長のすっきりとした髪型に惚れこんだってのもホントのところなのですが、やはり人に影響力を与える人はあらゆる面（外面も内面も）で輝いていないといけないと思ったのです。いかん、いかん！そして講演会が終わって真っ先にしたこと。それは「美容院に予約の電話をする」でした（笑）そして今日、強運ヘアーの注文をして、バッサリスッキリきって来ました～特にショートカットでは絶大な信頼を置いている美容師がおり、成城まで行って（自宅からは１時間半かかりますが）きました。思い立ったら即行動！これってかなり気持ちがイイですよ小さなことですけど「やってやったぞ！」って達成感？女性起業塾の自己紹介の中で、「目標を達成できなかったらどうする？」って質問で「長年伸ばしてきた髪をショートにします」と言う人が結構いました。髪は女の命！的発想を生憎わたしは持ち合わせていないもので、取り合えず切っちゃいました(笑）強運ヘアーが似合っているかどうかはさておき、自己満足的幸せマンな私デス☆

  May 20, 2004

• 和田裕美さん講演会に行く

  和田さんの講演会が日本橋で開かれました。ホント、ホントにステキな方でしたo(^O^*=*^O^)oﾜｸﾜｸこれだけ人にパワー（影響力）を与える魅力ってどこから来るのだろうと感銘を受けました。完全ノックアウトです１時間の講演の後、質疑応答があったのですが時間ギリギリまで質問が途絶えません。これも「和田マジック」なのでしょう。普通セミナーとなると、皆怖気づいてしまってモジモジしてしまうかと思いますが、どんどん手が挙がるのです！なんでだろうって考えましたそして答えがわかった気がします和田さんは講師でありながら、私たち聴き手の空気の中にいるのです。講師と聴講者の間に境界線が無いのです。「成功者」でありながらも、私達と同じ位置に立ち、同じ視線で、同じ「ニオイ」を感じるのです。偉そうな態度は１つもありません。「講師」ではなく、「良き相談相手のお姉ちゃん」くらいな感覚でしょうか？（失礼）それが和田さんを世界第２位の売り上げへと押しあげた所以だということを、肌で実感しました。質疑応答では「営業」に関する質問が当然多く、飲食業の接客に関することをここで聞くのは場違いかと思いやめました。（聴講者はほとんどがサラリーマンでした）サイン会が後にあったので、そのときに「女性起業塾に参加しております。また和田さんのお話が聞けるのを楽しみにしています」と本心から言いました。「経沢さんの？あら、それは頑張ってください！」とお言葉を頂きました！それだけでもHAPPYな気持ちになってしまう。本当に影響力の大きな、魅力的な方です。講義の内容はかなり濃いものであり、この日記にすべて書くのはやめておきます。が、１点だけ記しておきます・情緒能力素の時と接客の時、２面性を持っている。素のときこそ、自分の営業力を高めるチャンス！●言葉（文字）で気持ちを伝えることが出来るのは７％　言葉以外の表情や動作で表現しないと相手に伝わらない。●言葉に抑揚、表情、話し方に気持ちを込める。●いつも明るく笑顔で！営業スマイルは気持ち悪い。●いつも笑顔で人に接することを習慣づければ、笑顔は必ず返ってくる！●人に笑みを投げかけることで、空気を活性化させよう！コンビニで客として行ったとしても、店員に「アリガトウございます☆」と声をかけるだけで、無愛想な店員にも「笑顔」が戻る。そのとき自分の笑顔の影響力を実感する！（自分の情緒力を試す）ね、ステキでしょ？詳しくは和田裕美著『「営業脳」をつくる！』をご参照下さい☆

  May 19, 2004

• 恋愛的発想

  「トラックバック」？？？なにやら新しい機能が楽天日記についたようです。「き・・・きのこ」？？？ベランダに置いてある鉢植えに、キノコが群生してました湿気ぽいんだわぁ、、、気持ち悪いから、見てみぬふりさて。小さな発見を２つした今日。店舗探しで「小さな」発見をしました・・・ヴォーカルレッスンのため、半蔵門へ。レッスン開始時間より早めに家を出て、市場調査隊発動！とある不動産のウィンドウショッピング（？）をしていたら、ビビビっおっと！これはかなりの好物件！しかもスクールのすぐ裏手ではないですか！灯台下暗しとはこのことね～と勇み足で物件までたどり着く。せ・・・ま・・い？？狭い、狭い、狭い広さをみたら、２９．４平米　ってことは９坪弱・・・これじゃ、都内のワンルームと同じ広さってことだわぁふぅ～～～それでも、とりあえず想像してみる。（厨房がこのくらいで、カウンター席にしたら・・・トイレがないわ。）蕎麦屋の場合、通常の厨房＋蕎麦を茹でる釜＋蕎麦打ち場が必要なため、ある程度の広さが必要なのです。ぐわぁ！！これじゃ厨房だけで一杯じゃん　客は立ち食いか？京橋物件がやたらデカかっただけに、こちらの物件が一層狭くみえるでもでも、なんかいい感じなんだよなぁ・・・未練がましく、何度も振り返ってしまいました。あと２坪でも広かったらいいのになぁまぁそんな「丁度いい」物件にバッタリと出会うことは、そんなにないかな。物件探しは恋愛と似ていると思う。「イケメンだし、高収入！性格も良いんだけど。。。　あぁぁ背があと１０ｃｍ高ければ文句ないのになぁ・・・」みたいな。理想ばかりを追い求めて「白馬の王子様」を待っていたら、いつまでたっても出会えないか～そう、店舗から振られることもあるんだ。「売約済み」だったり。そう考えると、物件探しもかなり楽しくなってくる☆相性ピッタリのステキな物件に早く出会えますようにぃ

  May 18, 2004

• 撃沈＋作戦会議

  日曜に京橋を歩いて発見した空き店舗！さっそく不動産に電話してみるＲＲＲ(-o-)／ハーイ「すみません京橋のキッチンジローの後ですが、店舗の大きさと、家賃を教えてください！」そしたら・・・「あぁあそこね、もう決まりそうなんだよ。お宅どちら？不動産関係？」(@_@)~？「いえ個人です、そうですか。。。」「まだ契約はしてないんだけどね、えっと２５坪で坪単価は２５０００円だよ」（￣￣￣￣□￣￣￣￣）ﾁｯ　(ー_ー )ノ" パス撃沈坪単価が２５０００円なんて、高すぎる！しかも２５坪っていったら家賃は６２万５０００円！どこをどうひねれば、そんな大金、毎月払えるのかって。イヤイヤ勉強不足でした日本橋あたりの家賃は高いのはわかっていたけれど、やはり・・・イヤイヤ"o(>

  May 17, 2004

• 再びマーケティング（京橋近辺）

  日曜日のオフィス街への調査となります雨がしとしと降るなか、夕方三越前～日本橋～京橋～銀座まで、今回は旦那と一緒にテクテク三越前～日本橋までは、平日とはもちろん人出は違うものの、三越、コレド日本橋、高島屋と立ち並ぶ中、想像以上の人。。。とりあえず日本橋の「エクセルシオール」でブレイクこれがまた驚きなことに、時間にして６時近くなのに満席に近い。７０席くらいはあるはずなのに、買い物帰りの若い人や夫婦などで席を埋めている。老舗の茶店は定休日にしている中で、やはりチェーンのお安いカフェは人気高しか？！高島屋を過ぎて京橋へ向かうと突然人通りが途切れ、銀座のメルサの電光が輝いている。明治屋も定休日のよう。京橋の「エクセルシオール」をのぞくと、ガラガラ・・・実は先日偵察に行って、目をつけていた店舗が銀座よりの京橋にあるのです。そこへ向かうと、ポツポツ電気がついて営業中のお店が数件。以外と客は入っている。お目当ての店舗の前に着くと、うっすら「キッチン　ジロー」とある。フムフム・・・そうだったのね。暗やみの店内を覗き込むと、やはり想像が膨らむ。いいねぇ～この店舗。旦那もまんざらでない様子店先に置いてあった不動産の連絡先をメモってから銀座へ向かう銀座での出店は考えていないので、とりあえず通過。この時間と雨で、銀座１丁目～４丁目までも思ったほどの人はいなかった。《今日の収穫》・京橋（銀座より）は休日でも明るい・日本橋は今のところ盛り上がっているやらなければいけないこと・京橋で有名な「恵み屋」（立ち食い蕎麦）の偵察に行く。

  May 16, 2004

• 女性起業塾　第１回

  今日はドキドキの女性起業塾、第１回講義の日朝からどんな出会いがあるのだろう？とワクワクドキドキ♪尾崎社長のお話は、静かな語り口でありながらも、何にも負けないという強いパワーを感じました。やはりオーラが違います。経沢社長は明るく、自信に満ち溢れているエネルギッシュな女性。私の３つ上とは思えないほどの存在感と輝きに魅了されました☆私は３年後、経沢社長のように輝いていられるかしら？私の目標です！自己紹介の時間は第１２期生の皆さんの熱意を感じでとてもよい刺激を受けました。まだまだ顔と名前と起業内容が全然一致しませんが、よろしくお願いします☆第１１期の皆様にお会いできなかったのが、残念。。。帰り道、駅前のベッカーズで１２期の方としばし本日の感想会。そしたら隣に座っていた、初老の方が「すみません、お話中に・・・」といって、私達の「起業プラン」話に参加なさって様々なアドバイスを頂くという、嬉しいハプニング（？）がありました。オジサマは第一級建築士事務所と代表取締役でした。私の蕎麦屋出店計画に耳を傾け、出店にあたり注意する点（銀行からの借り入れはしてはいけない等々）をとうとうと語られ、オジサマ講義が終わったのは４時過ぎでした（笑）「困ったことがあったら、電話をしなさい」と名刺を戴き、「出店したら連絡下さいね、必ず食べに行きますよ」といってくださる。出会いって不思議です☆今日は新しい出会いから、パワーと知恵を沢山、沢山頂いた感謝すべき日となりました。

  May 15, 2004

• カミング・アウト

  明日から女性起業塾の講義が始まります申し込みから約２ヶ月。待ちに待った、開校日☆と言いたいところなのですが。。。実際のところは不安の方がはるかに大きいのです楽天日記を通じて同期の方々との交流を始め、自分とは何かが違う「強い」オーラを皆には感じるのです経営の「け」の字もよくわかっていない私。やりたいことは、ただ１つ。旦那との「蕎麦屋」開業小さくてもいい。小さい方がいい。自分達の夢であった心づくしの「店」を持ちたい。ただそれだけ。年商１億？なんの話？自分達が生活できるだけのお金と希望と笑いが溢れる「店」が持ちたい。こんな「小さい」私（身長も低いけどさ）が女性起業塾の皆さんについていけるのか、直前になってとても不安なのです。。。ほとんど情報も調べないまま、飛び込んだ女性起業塾。ただ自分の信念は確信しています。「心づくしの店」を開業する。よしっ！

  May 14, 2004

• 市場調査～まーけてぃんぐ～日本橋～銀座

  ５月の連休後いまいち天候が思わしくなく、それにあわせて体調も狂い気味だった私。その遅れを取り戻さん勢いで、市場調査に乗り出した何事も行動あるのみ机上の空論はダメダメネットでは見えない部分が沢山あるし、なにより自分の目で見たものしか信じないタイプ三次元とかホント苦手。IQテストにある、見えない部分の積み木の数を考える問題。大の苦手！！！というわけで、出店候補地の日本橋～銀座周辺をグルグル辞めた会社が薬問屋街と別名をもつ三越前だったから、いわばこの辺はご近所さん。気心の知れた（？）庭なのです。平日の昼間だというのに、結構なサラリーマンや主婦層がウロウロ３月３１日にOPENした「コレド日本橋」効果なのか？！私が見た限り、「コレド日本橋」（メリルリンチ本社ビル）は、丸ビルや六本木ヒルズ、カレッタ汐留あたりよりも庶民的でかなりの好印象。出来たばかりとはいえ、飲食店街も充実しているしお店のライナップがかなりGOOD集客にはいいけど、手ごわいビルですな日本橋にははいて捨てるほど沢山の飲食店（居酒屋）が沢山ある。それに比例して大会社が軒を連ねているのも事実です日本橋を過ぎると京橋・宝町近辺ここは日本橋と銀座の中間に位置していて、多少静かなイメージ。以外と新しいお店（飲食店）が多い印象を受ける。しかし店を閉じた跡も見受けられ、やはり徒歩圏内で銀座へ出られる場所なだけあって、ツライものがあるのかもしれない。しかし発想の転換銀座から徒歩圏内で美味しい蕎麦屋がある！というのはどうだろう？うーーーん・・・難しいかなぁ予約が取れないことで有名な「ラ・ベットラ」も京橋から行ったほうが近い。でも客の意識は「銀座でイタリアン」だ。それは「看板」があるからこそなのかしらホテル西洋銀座を境に空気が変わるアッという間に「オヤジ街」から「OL街」にこれは本当に不思議な感覚であるお店の出店地を考える上で今、思案中のことがあるそれはその街の空気を感覚で感じることが出来るくらい身近な場所を選ぶか。それとも全く知らない街をリサーチして選ぶか。もうしばらく市場調査を続けて結論を出したいと思います

  May 13, 2004

• 主婦の趣味～ヴォーカルスクール～

  何かを始めるときは、勢いが必要。今から４年前、その勢いはいきなりやってきた。それまでいわゆる「パラサイトシングル」その当時はこの言葉が全盛期だった気がする。通勤に片道１時間半かかっていた私は、往復でクタクタ。会社と自宅の「小旅行」で他には何もする気力がなかった。こんな生活じゃいけない！と突然思い立って、とりあえず独り暮らし生活を始動☆「ピアス」を開けると運命が変わるらしい・・・という他力本願的な行動に出て、ブチッ(--#今まで（やりたい、、、けど・・・）と思っていた、ヴォーカルスクールの門をたたく。全部いっきに片付けました。引越ししようかなぁ～　からヴォーカルレッスン開始まで１ヶ月我ながら早かったわぁ(-_☆)ｷﾗﾘそして４年。JAZZヴォーカルはかけがえの無い趣味になりましたしかし・・・会社を辞めて取り合えず専業主婦になった私は月２万というレッスン代はかなり痛いのです　┐( -"-)┌起業（蕎麦屋開業）を考えている私は、今後自分の趣味とどのように付き合っていくべきなのかを悩み始めました。理想は「歌える蕎麦屋」なんですけどね☆開業するために趣味を犠牲にするというのは、私の信条に反する気がするので、今後うまく両立できる工夫を考えていこうと思います

  May 12, 2004

• 専業主婦の５月病

  わーいやっと晴れた！＼(^O^)／今年の５月前半は天候不順で、生活不順の私はすっかりカゼ気味。雨・雨・雨だとウォーキングに行く気分にもならないし、（雨の日サクサク歩いていたら、風邪ひいたし）衣替えも出来ないし。だから今日はお天と様に感謝、感謝、大歓迎！今までのウダウダ生活に終止符を打って、早速洗濯＆布団干し。ウォーキングも再開できるわ～キャハハ キャハハ３月末に仕事を辞めて、４月はとりあえず突っ走ってやりたいとこをやってきた。そして５月に入って、いきなりの停滞気分。。。「主婦って何をやればいいんだぁ？？？」５月病だわ昨日はとりあえずビデオを借りた。「サウンド・オブ・ミュージック」今まであんなにステキな映画を１度も観たことが無かったなんて間違いだった。歌好きの私はマリアの歌声、生き方、考え方にすっかり魅了され元気をもらいました Ｏ（≧∇≦）Ｏ 人が元気をもらうのは、色々だと思う。でも私にはやっぱり美しい「歌」が一番の特効薬！そして今日は待望の晴れだから、輝く緑の光を浴びて、さらに元気になるぞぉ！５月病になっているヒマは無い。時間は川の流れのように流れていくから！

  May 11, 2004

• 和田裕美さん講演会！

  課題図書今週は和田裕美ワールドです前週が重い重い「成功の9ステップ」だったので、今週はかなり楽チン☆しかもあまり「お難く」ないし和田さんってステキ(oﾟ▽ﾟ)oﾆﾊﾟｯ課題図書を買い込もうと、日本橋丸善へ。そしたら本を見つけるより早く、こんな張り紙発見!!!「ＰＨＰ研究所『営業脳をつくる！』　明日香出版『和田式「営業」クリニック』刊行記念 和田裕美さん講演会＆サイン会うおぉ！((ё_ё)この人、知ってるぞーというか、この人の本を探してるんだ！張り紙に誘われていくと、そこには沢山の「営業脳」が。早速買って、レジで「講演会、行きたいんですけど。。。」と申し出ると「整理券」をくれました日時：5月19日18：30～20：30場所：日本橋丸善第2ビルだそうです。もしご興味がある方で、「営業脳をつくる！」をまだご購入なっていらっしゃらない女性起業塾の皆様。日本橋丸善で買うと、講演券がもらえると思いますよ～たしか整理券は先着150名に配っていると書いてありました。是非＼(^O^)／　＝＝＝日記で初めてHTMLを使って成功しました（涙）う、うれしい(^^)v

  May 7, 2004

• 母の日プレゼント

  今年は母の日が早い。５月の第２日曜日ってのは、なんとなく１○日というイメージがある。オークションでは「母の日に☆エプロンを贈りませんか？」なんて出品していたわりに、自分は用意して無いじゃん！と気づいた。私は人にプレゼントをあげるのが大好きヾ（´▽｀;）ゝｴﾍﾍケチな割りに太っ腹？！誕生日プレゼントや母＆父の日など、その人に合った何かを探す工程がかなり楽しい　o(^O^*=*^O^)oﾜｸﾜｸ（これだったら、絶対に喜んでくれるはずだわ～）とかなり自信満々であげるのが常なので、もらう方は意外と大変なのかもしれない。そして今年の母の日に選んだものは、お扇子。日本橋にある老舗のお扇子屋へＧＯ！義母は最近、着物を洋服にリメイクして着るのに凝っているので、それに合う扇子が見つかればいいなぁ(-_☆)ｷﾗﾘそして見つけました～着物なのに洋服＝＝＝扇子なのに白いレース地！これしかない。ミスマッチが最高に可愛い・・ハズついでに扇子についてた紐みたいなヤツを、携帯のストラップとして売られてた、ガラスの綺麗なキラキラに替えてもらいました。すごいステキ（*＾▽＾）ノ彡☆キラキラは着物の色とあわせて変えられるように、ピンク系とブルー（パープル）系の２種類を買いました！これで完璧だわふと（これってとっても若向き？）って思いがよぎったのですが、年寄りが歳相応の物を使うと老けるし、まぁいいやーってプラス思考！あとは日曜日を待つのみです☆

  May 6, 2004

• 妊娠検査薬

  妊婦さんの友達と最近よく話すのですが、最近の産婦人科事情って、ホントすごいと思います。私の母親時代は、生まれてくる子の性別が生まれてくる前から分かるなんて仕組みはほとんど無かったはず。今は男女の判定が出来るどころか、産み分けで倫理的問題にまでなっている時代。結婚前に何度か生理が遅れて青くなったことのある人、かなりいるのではないかしら？妊娠検査薬という便利なシロモノが出来たのは、いつからなのでしょうか。学生時代、友達がどうしても不安で思い切って産婦人科に電話をして検査してもらったとか。そのときは、環境の変化による体調不良であったとのことで、ホッと胸をなでおろしたのもつかの間。産婦人科の電話番号を走り書きしたメモを母親に発見される！しかも○○－１１０３って書いてあるだけなのに？！母親曰く「１１０３」＝「イイお産」でピンっと来たのだとか。アナドレヌ、母親の洞察力。こっぴどく説教されたとか。今となっては笑い話ですが、当時の彼女を知る限りかなり深刻でした。結婚していれば妊娠検査薬を買うのも、どぉってことないですが、やはり未婚の（傍目には既婚か未婚かなんで分からないのに、本人としてはかなり重要なポイントですよね）うら若き乙女が検査薬を買うのはかなり抵抗が。しかもレジの人が若いにぃチャンだったりすると、ムリムリ。「結婚前、わざと左の薬指に指輪はめて、買いに行ったことあるー誰も気にしちゃいないのにさ（笑）」と現在妊婦の友。女の子は複雑ですドラッグストアーも陳列の仕方を工夫してくれればいいのに。と思うことが多いです。だいたい避妊用具と一緒ですよね？！私は生理用品と同じところに置けばいいのにと思いますよ。もっと進んで、生理用品のなかに、おまけで１本入っているって良いと思いませんか？好き勝手言っているだけで、色々な医薬品に関わる法律（薬事法ですね）とかがあるのだとは思いますが、かなりナイスアイディアだと思ってます。皆様、どう思われますか？

  May 5, 2004

• 不機嫌ババアのつぶやき

  ピューピューというか、ゴーゴーというか風が吹き荒れている。しかもベターーーーベトーーーーとした空気がまとわりつく。今にも雨がドサーーーと降りそうな気配。気分が悪い。意味もなく不機嫌だわ。GWといえば新緑まぶしく生命の息吹を感じる、一番好きな季節のはずなのにぃぃぃこんな天気にはビデオを観るに限ると、レンタルショップへ。１本無料券を片手に、２本選んでカウンターへ。「お会計６３０円になります」へ？？？「あのー無料券、使えないんでしょうか？」「あぁ、カードの期限が切れているので更新料３００円が含まれてます」「・・・」それを最初におっしゃい!このヤロー！！不機嫌ババアになりながら、レンタルショップを後にしました。お店に行くと、店員さんは慣れから「当然」と思って説明がないことってありませんか？蕎麦屋の話になってしまいますが、「お蕎麦湯」を知らない人って結構いるんですよね。湯桶を持っていくと、不思議そうな顔をして「これ、なんですか？」って聞かれる。「お蕎麦湯です。あまったお汁に割ってお飲み下さい」って付け加えると納得顔。聞く人は良いけど、とりあえず分からなくてもやってみる客もいて、机が水浸しになることも。本当はそうなる前に、説明をしないといけないんだな、って思うことがあります。知ってる、知らないは自分の基準ではなく、常にお客様の立場で考えるようにしなくては。と改めて感じた日でした。

  May 4, 2004

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