和牛の牛タン！
今日は子供のお友達のご家族に誘われて久々にデイキャンプに行きました、ここのパパがお肉の卸業をされている方で、めずらしいお肉が手に入るのでぜひ一緒にと誘ってくれました。この方が食べさせてくれるお肉と言ったらいつも期待以上で、もう言葉では言い表せません。プロの方が選ぶお肉ってほんとにおいしいんです。今日は、和牛の牛タンとサガリだそうです。和牛の牛タンは高級店に直行で、なかなか手に入らないとのこと。牛タンは今朝おろしてくれたそうで、生でもＯＫだって。牛タンの1本の中でこの辺がおいしいんですと。牛タンなのに口の中でとろけました！こんなにおいしいタンは食べた事がない！カルチャーショックです。子供たちも遠慮なくパクパク食べてます。高級店でもちょっとしか食べれない貴重品を、今日はいっぱい食べてくださいって大皿にいっぱい！きゃぁ～！すごすぎます！普通のタンでもこんなに食べた事ないっていうくらいいただきました。最高です！続いて、和牛のサガリ。横隔膜だそうです。名前も初めて聞きました。これも口の中でとろけます！でも脂っこくないんです。めちゃくちゃおいしいです！！！いやぁ、こんなおいしいものを腹一杯食べていいんだろうかっていうほどいただきました。おまけにずっとお肉を焼いてくれてました。焼き加減がこれまた絶妙なんです。何回聞いても同じようには焼けません。。。さすがお肉を知り尽くしてます。いつもおいしいお肉をお腹いっぱい食べさせてくれて本当にありがとうございます！！！ここ数年は車中泊旅行が多くて、キャンプ道具は年に1回出番があるかどうかって感じです。ひさびさにレクタを張りました。今日のサイトは混んでたので、レクタでは大きすぎました。途中で屋根をおって張りました。いちおう省スペースの努力はしてみました^^;
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