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2024.09.14
テーマ：簡単レシピ(3363)
カテゴリ：ご飯もの
毎年行われるフーディストアワードモニター
今年も当選させていただきました  だんだんと何かと億劫になってくるこの年頃、ブログ更新もままならず (Instagramでは時折お菓子やパンの投稿を備忘録としてアップしていますが) フーディストパーク事務局様の後押しもあり 少し気合を入れてみようと応募してみました。 まず最初に使ったのがモニタープレゼントしていただいた 「にんべんやわらかソフト削り25g」 ふわっふわの使いやすい削り節です。 ダイナミックな大きな削りの鰹節もいいのですが、 食材全体にすぐ絡まる感じの削り節のほうが好みなので こちらの購入頻度が高いです。  昨日の残りご飯で焼きおにぎりを作ってみました。  3人分 小さめおにぎり6個分 材料 レンチンした（もしくは炊き立て）ごはん 360ｇ にんべんやわらかソフト削り 3ｇ 長ネギ緑部分20ｇ おくら4本 醤油大さじ2 みりん大さじ1 サラダ油小さじ1程度 焼きおにぎりに乗せる用ソフト削り 適宜 作り方  １ オクラ4本は熱湯で2分茹でて輪切りにする ２ 長ネギの葉はみじん切りにする ３ ボールにご飯、おくら、長ネギ、にんべんやわらかソフトを入れ 醤油＋みりんをかける（画像２） ４ 3をまんべんなくよく混ぜる（画像3） ５ ラップに４の１／６を乗せ三角握りをする（画像４） しっかり握ったほうが崩れにくい ６ フライパンに油を敷き5を焼く（画像５） ７ 焼き目がついたらひっくり返して裏面も焼く（画像6） ８ お皿に盛ったらにんべんやわらかソフト削りを一つまみ乗せる おにぎりの具は何でもいいです。 焼き鮭や、焼き鯖、チーズ、塩昆布、など。 （塩分あるものを入れるときはお醤油を少し控える） 鰹節とねぎは必須です。 フーディストアワード2024☆レシピコンテスト【PR】 フーディストパークのPR企画に参加しています。  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2024.09.14 13:01:28
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