温泉旅行・グルメ番組・大好き

[毎日温泉に行くわけじゃない] カテゴリの記事

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  ちょうちん

  久しぶりの更新・・・ 

  2008.09.21

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  鯛のあぶり寿司

  ネットで注文していた寿司が今日届いた。限定品、おとりよせ、一日10本かぎり・・そういう言葉に魅せられて・・ついつい注文してしまった（＾＾；；）でも、味は期待以上で、スーパーやコンビニの寿司とくらべると段違いにうまかった。今回、失敗したのは・・・一つしか買わなかったので、送料が掛かってしまったこと。他の商品などと、うまく組み合わせて買うと送料が掛からなくなるので次回はうまくやるぞ送料って・・・なんか・・損した気分（ＴＴ）

  2006.03.26

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  ビールのつまみ！ギョウザ

  ビールのつまみが欲しくてギョウザを焼いた。１フライパンを、よく熱します。２油を敷いて、ギョウザを並べて軽く焼きます。３熱湯を注いで蒸します。４蓋をして待ちます。５蒸しあがったら、油を注いで焼き上げます。６フキンをべチャべチャに濡らしておきます。７その上にフライパンを置いてなべ底を冷やします。（ギョウザが、はがれやすくするため）８皿に盛ってできあがり。ポイントは、蒸すときのお湯の量を加減すること仕上げに焼き上げるときに、よく焼き上げることあと、四角いフライパンだと焼きやすいかも（玉子焼き用のフライパン）

  2006.03.12

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• 菜の花畑

  早く春にならないかな～東北地方は明日からまた寒くなりそうです。去年の春に撮った菜の花畑です。これでも観て癒されてくれ・・秋田の春はまだ、遠いな～

  2006.02.26

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  ダシまき玉子

  突然、ダシまき玉子を作りたくなって、フライパンを買いに行った。（食べたくなったんではない、作りたくなったのだ）ダシまき玉子は、板前の修業していたとき以来なので・・・十数年ぶりだ。（玉子焼きは下っ端の仕事なので）プロが使う焼き板は（フライパンのこと）値段が高くて、手入れが大変なので、安いフッ素加工の物を買ってきた。もちろん、それでも充分においしい玉子焼きは出来る・・はず（腕でカバー）家に帰って、さあ、やるぞ！と意気込み、冷蔵庫を開けると・・・玉子が二個しかなかった（ＴＴ）白砂糖も無かったそれでも、めげずに作った。予定よりずいぶん小さな、ダシまき玉子になってしまったが・・十数年ぶりの玉子焼きだったが、意外に体は憶えているもので、なんとかできた。しかし、砂糖と玉子ぐらいは買い置きしておけよ

  2006.02.25

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• びっくり

  秋田は狭い仕事の打ち合わせで待ち合わせしていたら懐かしい人と偶然でくわした。話したいことは、いっぱいあったが・・約束の時間がせっまってたのでゆっくり話せなかった。田舎だと買い物に行くのも、待ち合わせするのも限られた場所になるので、ばったり出会うこともよくあるもんですな～ちなみに、ジャスコでした（＾＾；；仕事お疲れちゃん

  2006.02.22

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• 笑点を観ました

  今までず～っとサービス業だったので日曜日に休むことが無かった。今は四勤二休なので、たまに日曜日が休みになることもあります。日曜日は、やっぱり笑点を観てしまう最近は、司会を歌丸師匠が務めていますが・・・けっこう　おもしろい笑点のあとはちびマル子ちゃんサザエさんお決まりのコースでテレビをみてしまう（＾＾；；そして、そのあとはなんとなく　　憂鬱　なんでサザエさんを観た後は憂鬱になるんでしょうね

  2006.02.19

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• うわさ

  今日は休日出勤でした。一緒に作業する人が久しぶりに会った人だったので、疲れた。久しぶりに一緒に作業をしていたら、こう話しかけられました。「中学生の娘さんいるんですよね～」じつは、三ヶ月ぐらい前に「何歳ですか？」と聞かれて、ついついふざけて、こう答えました。「昨日、娘がピアスの穴を開けるといったので喧嘩してしまった」（質問の答えになってなかったけど・・）そんな嘘をついたことは、僕はすっかり忘れていたのですが・・その間に、周りでは「中学生の子持ち」だと思われていたらしい。嘘をついていたことを、みんなに説明して回ったがすっかり、狼少年あつかいされてしまった（＾＾；；無責任な嘘をついた自分が悪いのだが・・でも中学生の子供がいてもおかしくない歳なんだけどね。

  2006.02.13

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• 笑い

  僕の携帯の待ち受けです。皆さんはどんな待ち受けにしているんでしょうか？ケータイサイトでダウンロードするんでしょうか？僕は、パソコンでＤＬした画像を携帯用に加工して、ＳＤカードに入れて携帯に挿入します。動物のかわいい系の壁紙にして、女子系に見せて、「かわいい」と言われたら携帯の赤外線通信系で「君の携帯にこの壁紙を送ってあげるよ」と相手系の携帯系をいじくる系で・・・・という手もアリかな。（妄想でも実行したことは、ありません。泣きませんつよいから・・

  2006.02.09

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• 今日の晩ご飯

  今日は朝６時から仕事しました。帰ってきてから、家の掃除して、洗濯して料理しました。冷蔵庫にうどんと焼きそばが一食分ずつ残ってました。なぜかというと、生麺って三食セットで売っているので、夫婦二人だと一食分ずつ余ってしまうからです。妻に任せておくと・・・腐らせてしまうので・・・こんなメニューになりました。もちろん、妻の分も作りました。ちなみに、同時進行でカレーと煮魚も作りました。明日の分なので、タッパに入れて冷蔵庫へ・・専業主婦みたいな一日でした。泣かないもん。つよいから・・・

  2006.02.06

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  猫の画像

  今までアパートに住んでいたのでペットは飼えなかった。今度は一軒家に引っ越したのでペットが飼える・・でも、面倒見るのは・・・無理だろ～な～猫の画像でも見てガマンするか（＾＾；；最近、温泉ネタないな・・温泉がメインのはずなのにこのブログ・・・・

  2006.02.02

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• 生きてるタコを食う　5

  夫婦二人では、タコの足一本食べ切れなかったので、半分を次の日に持ち越し。二日目に同じ食べ方では芸が無いので、ちょっと工夫。厚めに切り付けして、一切れ一切れに鹿の子に切り目を入れて軽く湯通しをする。すると写真のように、花が開いたようになります。同じ、刺身ですが食感が変わるので、また違う感覚で食べれます。二日目でも、ちょっとした工夫で違う食べ方をするところが流石オレ様。（自画自賛）温泉ドライブfrom秋田のショッピング

  2006.02.01

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• 生きてるタコを食う　４

  下処理が出来たら、切りつけして皿に盛り付けます。ちなみに業界用語では（符丁といいますが・・）刺身を引くもしくは、お造りにするといいます。刺身を切ると言うと、切るという言葉が縁起が悪いので、商売人は使いません。話がそれましたが・・（＾＾；；白い身はなるべく薄く切り付けます。吸盤はブツ切りでよいでしょう。白い身は表面は締まっていて、中はシットリ柔らかく。吸盤はコリコリして食感が良く、さっぱりしていて美味しいです。ポン酢にもみじおろしが良く合います。やっぱり、鮮度の良いタコは美味しい、妻の友達に感謝。僕の料理の腕にも感謝。（自画自賛）温泉ドライブfrom秋田のショッピング

  2006.01.31

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• 生きてるタコを食う　3

  せっかく生きてるタコですが、そのまま食べると、臭みがあり、食感が悪いので仕事をします。まず、鍋にタコ地をつくります。ほうじ茶（なければ緑茶でも可）それに塩と酢を適量いれます。そして煮立てます。タコの身を足の根元のほうから、煮立ったタコ地に入れます。そして、２～３秒ですぐにあげて、冷水にさらします。次に、吸盤をタコ地に入れて煮ます。吸盤はしっかり火を通しましょう。（３分程）煮えたら、冷水にとります。この一手間を加えることで・・・タコの身の表面が軽くしまり食感がよくなります。吸盤が色よく、柔らかく煮えます。この、ちょっとした魚を生かす、コツや手間のことを仕事をするといいます。（業界用語）温泉ドライブfrom秋田のショッピング

  2006.01.30

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• 生きてるタコを食う　2

  ぬめりが取れたら、吸盤と身（白い部分）を包丁で切り離します。身の周りについている透明なブヨブヨの膜もなるべく包丁で取ります。包丁を斜めに使い、膜をまな板にしごくように押し付けつつ余分なところを丁寧に切り取ります。そのとき、タコが動くので注意です。（素人にはちょっと難しいか・・）うまくいけば、写真のようになります。温泉ドライブfrom秋田のショッピング

  2006.01.30

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• 生きてるタコを食う　1

  妻の友達が男鹿半島（秋田）出身で、両親が漁師なので、たまに新鮮な魚をもらってくる。今日は、生きてるタコをもらってきた。足、一本だけど・・早速、調理する。まずは、塩をふって手で揉みながら、周りのぬめりをとります。生きてるので、まだ動きます吸盤が、思いっきり吸い付いてきます＾＾；；でも、新鮮な証拠なのでガマン！温泉ドライブfrom秋田のショッピング

  2006.01.30

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  蟹場温泉の次は・・・蟹のススメ

  今年の正月は我が家に両親を招待しました。ん～親孝行は、ちょっと性に合わない＾＾；；おせち料理を作るほど暇じゃないし、しかし豪華にもてなさないと失礼だし、どーしよ（汗迷った挙句、蟹なら豪華でイイじゃないか（蟹場温泉つながり）しかも、通販で買えるし、楽かも・・・ということで、蟹のおとりよせ！初体験＾＾しかし、通販の蟹なんか・・旨くなかったら、失敗したらドウシヨ；；という不安から、２箇所のサイトから仕入れしてみました。これなら、失敗しても大丈夫＾＾！（２箇所ともマズカッタらどーするんだろ？）でも、ふたを開けたら両方とも蟹は美味しくて満足でした。（用心しすぎたか～）でも、今日は商品のご紹介なので、あえて、こちらのサイトをオススメします！蟹の味は大差なく、十分おいしかったのですが、こちらのサイトは包装がキチンとしていて（綺麗な発泡スチロールに保冷も充分でした）メールのお知らせもスムーズでした。蟹以外の海産物のメニューも豊富で、お得なセットもあったので次も買ってみたいと思いました。僕は料理が得意なので・・（一応もと板前＾＾；；）蟹をさばくのは苦も無いことですが、みなさんは蟹は調理がメンドクサイと思っていると思います。確かに、めんどくさいですが＾＾；；キッチンバサミを使えば素人でも充分さばけます。（調理法も図解で説明書がついてきます）ホントにめんどくさい時はキッチンバサミを人数分用意して、みんなでハサミを入れるのも楽しいかも・・やっぱり、蟹が食卓に上がると一気に豪華になります。よかったら試してみ温泉ドライブfromアキタのショッピング

  2006.01.23

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• むむむ

  生きてます。本業のほうが忙しくてブログのほうをかまけておりました。これからは毎日更新しますよ～。きょうもおきたら午後でした。流れ行く雲をぼんやり見たり、雲の種類をネットで調べたりしてました。本当はほかにやらなきゃいけないことがたくさんあるのですが。ついつい誘惑に負けてしまい…。弱い生き物です。♪ けさ君の夢を見た。君が蛇口になってる夢を。その蛇口からは何が出る？by ブッセ この年になってこんなことを言っているのはいかがなものかと思いますが！

  2005.08.25

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  土崎港祭り

  7月20日・21日の両日、秋田の夏を熱く彩る「土崎港曳山まつり」がありました。土崎は秋田の港町で、昔は栄えていたのですが最近は、昔の勢いはなくなってきたかな。（昔は日本の石油備蓄基地だったとか）町の衰退とともに、この祭りも、やや勢いが陰っていたのですが、国の重要無形民俗文化財に指定されてからは、また盛り上がってきました。個人的には、「竿灯祭り」より「ざきまづり」（地元ではこう呼称する）のほうが断然面白いです。普通の祭りは神輿を担ぐのですが、この祭りは、地元の各町内から曳山をだしてそれを町中曳いて歩く祭りです。曳山は毎年、各町内ごとに工夫されていて、それを見るだけでも楽しいです。実は、最近は僕はこの祭り観にいっていないのですが・・子供のころの思い出話（20年前＾＾；）を少し･･地元ではこの祭りは一大イベントで、町も今のように寂れていなかったので、ものすごい勢いでした。夜店もたくさん出店してて、楽しかった。（最近はあまり夜店は出てないような・・規制されているのかな？）綿菓子、焼きイカ、トウモロコシ、焼きそば、たこ焼き、金魚すくい、お面や、射的、くじ引き、りんご飴、あと、薄い煎餅を見本の絵のように削って遊ぶとか（良く憶えていない＾＾；；）でも一番印象的なのは、お化け屋敷と、見世物小屋でした。今思えば、あんなお化け屋敷は、ちゃちでどーしょーもないんですが、子供のころは、怖くて楽しかった。見世物小屋はほんとインチキで「体中が鱗だらけで舌が割れてる蛇女」とか「体が一つで頭が二つある妖怪人間」など、子供ながらにインチキと知りつつも観にいってました。最近は祭りの夜店がおとなしくなってきて、ちょっと寂しく感じるなぁ。

  2005.07.25

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  アムロ・レイ･レイ

  歌舞伎町の嬢王 まずは、お気に入りのブログを紹介！毎日チェックしてます(@^^)/~~~こちらで、面白い記事がありました。内容は「風俗嬢のレイ・レイが、ある日お相手したお客さんが、ガンダムの話を延々２時間もして帰った。」というものでした。（すごい省略した紹介の仕方ですいません＾＾；；実際は、面白く読ませてくれます。）上記をふまえたうえで、本題に入ります。先日、久しぶりに妻と映画を見に行ってきました。そのときの会話・・「映画・・観に行ってくる・・」「私も、一緒に行く」「・・・ガンダム・・・なんだけど・・」（じゃ、行かない～を期待するが）「うん、いいよ」「え、あ、そぉ」（いくのかよっ！）というわけで、『Ｚガンダム～星を継ぐもの～』を妻と二人で観にいくことになりました＾＾；；僕は、３０代後半でガンダム世代。いい大人なのですが・・ガンダムの映画となれば、やはり・・観たい！。ちょっとワクワク一方、妻はといえば、２０代後半なので・・ガンダムには全く興味なし。興味の無い映画なのに、なぜ観にいくのか。女の人の考えはよう分からん。そんな温度差のまま・・しばし映画鑑賞。冷静さを保ちつつも映画に見入る僕。（一応、大人だし・・）その隣で、ガンダムを知らないけど黙ってみてる妻。見た目はおとなしく映画鑑賞してる二人だが、中身は対照的。ｗ映画が終わり、帰りの車の中。妻は普通に話しかけてくる。一応、気を使ってか映画の感想を言ってくるが・・ガンダムを知らないから、ちょっと的外れ・・ちが～～～う！カミーユの父親はエゥーゴを裏切ったから殺されたの母親は人質に取られたの、ジェリドはカプセルの中に人が居るとは知らなかったのクワトロ大尉は本当はシャアなのカイとハヤトは、元ＷＢのクルーなの、だから・・・カツはフラウの子供じゃないの、ＷＢにいたからアムロを説得できたの黒いガンダムに乗ってたのが主人公なの輸送船でアッシマーに突っ込んだのがアムロなのシャアとアムロはお互いの存在を知らなかったのに、無意識に気がついたからあの台詞が出たのしかし、前半と後半では作画がだいぶ違うな～まぁ仕方ないんだろうけど・・カミーユの性格がだいぶおとなしくなったな修正という言葉も出なくなったしシャアとレコアさんの距離が近づいたな、大尉にお尻を触られてたなんて台詞・・Ｚガンダム出てこなっかたな、そういえば・・などなどなど・・僕の映画の感想はまだまだつきないのだが、妻に説明したところで判ってもらえるはずがないので「最初のガンダム、アムロが主人公の奴。あれを見ないと、この映画のガンダムは内容が分からないとおもうんだよね～。昔のアニメなんだけど結構おもしろかった」「やっぱり～、ちょっと難しくて分からなかった～」この映画の話題は以上で終わり。しかし、映画を見た直後の僕は、ホントは誰かにガンダムの話したかった。たぶん２時間以上話せます。一晩中いけるかも。ここで、レイ･レイの話に戻ります。じつは、ガンダムの話をしに来た客の気持ちはちょっと分かります＾＾；；しかし、ガンダム世代のみなさま。ひとつ教訓！２０代の女性にガンダムの話をしても、迷惑なだけ。いい大人は相手のことを思いやりましょう。わかりあえるのがニュータイプだろうに。貴様だってニュータイプだろうにｗ　　　人気blogランキングへ　　

  2005.07.03

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