以前、小鉢がたくさんついて、いろいろおかずが食べられる「皿鉢御膳」でご紹介した「万松（ばんしょう）」ですが、今回ご紹介するのは「チゲ丼」。本来「チゲ」って、韓国では「鍋料理」のことを指すんですよね。韓国ではコチュジャンと粉唐辛子で辛く仕立てたものが多く、万松のチゲも韓国風ですが、さすが和風仕立て。
「丼」といっても、配膳されるときは白飯の上にのっておらず、チゲと白飯は別々に出てきます。チゲは、キャベツ、油揚げ、豚バラ肉、ニラ、中央に卵が落としてあり、混ぜればまろやかに。私は、黄身を丸ごとつるんと口に含んで食べたいタイプなので、絶対につぶしません（笑）
値段も680円とお財布に優しく、迷ったときに選んじゃう、飽きのこない定食です。



■和食　万松（ばんしょう）（ぐるなび）
　営業時間…ランチタイム　11:30～13:45（ラストオーダー13:15）月～金
　　　　　　夜の部　　　　17:00～23:00（ラストオーダー22:30）月～土曜日
　定休日…日曜日（祝日は17:00～21:00まで営業）
　住　所…名古屋市中区大須３丁目２７番８号
　電　話…０５２-２４１－２９１４