シドニーにたくさんラーメン屋さんがある？って信じられないような
本当の話です。
最近、チャッツウッドにも出来たと聞いて、日曜日に
さっそく行ってみました。
その名も『ラーメン館』チャイナタウンには前からあったらしいのですが、
全然知らなかった。

お味はなかなかイケてます。
すべてベースは、とんこつスープ。と言っても、メチャクチャくどくもなく
私は美味しい！と感激。何よりもにんにくとねぎのみじん切りを
揚げたフレークみたいなものが、テーブルにおいてあり、ふりかけ放題。
これが、ラーメンに超・マッチ！
シドニー在住の方、一度、行ってみてください。

しかし、昔はシドニーで本格的なラーメンが食べられるなんて
夢にも思わなかったけど、今は、「ラーメン食べない？」の時に
何軒かの中から選べるなんて、幸せです！！！

昨晩は日本からのお客様とまた、お食事で、シティーのジャパニーズレストラン
『Ｓｈｏｒｏｋｕ』に行って来ました。

日本からのお客様は、いろんな事業をされていますが、
飲食業もされていますので、もちろん舌はこえています。
その方がおっしゃっていました。「ダシがしっかりしていてなかなかだ！」

素人の私はそこまで気が付きませんでしたが、そういわれていただくと、
なるほど、美味しいわ！！！
今までもよく食事しに行っていましたが、これからは、ダシを
よ～く味わいながらいただくことにします。

○重要なことを書き忘れました。
『Ｓｈｏｒｏｋｕ』さんもお隣のさくら亭も、嬉しいことに
　シティーの真ん中なのに、駐車場が使えます。
　お食事のあとにレストランでスタンプをもらうと無料になります。
　シティーではメチャ、珍しいですよね！　

★『ラーメン館』
　6/272 Victoria Ave Chatswood
　お店の入り口は横の通りです。（Chatswood Chase の駐車場に
　まっすぐ入っていく道）

★『Ｓｈｏｒｏｋｕ』
　（旧　ぎんざ磯村）
　Cnr. Market St. and Clarence St. TEL: 9267-4552