****Home My Sweet Home****

今日の夜ゴハンは
・カニレタスチャーハン
　　（カニ缶、たまご、長ねぎ、レタス）
・中華スープ
　　（わかめ、お豆腐、長ねぎ）
・じゃがいもとブロッコリーのサラダ
　　（ブロッコリー、じゃがいも、プチトマト、玉ねぎ、ツナ、コーン）
　　レシピはこちらを参考に
・スナプエンドウの生姜醤油びたし


黄色と緑で春らしい食卓になりました。（写真とってないけど）

カニ缶の賞味期限がせまっていたために（2年もの？）こんな献立になったのですが、冷やごはんがないから炊き立てごはんでチャーハン。なんて贅沢な！
しかし、水加減調整したけど、炊き立てゆえパラパラにならず、もったりしたチャーハンになりました。残念…。
焦がすのが怖くて、火を強火で保てないのも原因かな。
次もまたガンバロウ。


「サラダに旬のものを入れてほしい」というリクエストがあったので、2月が旬のものを調べたらブロッコリーがhitしました。
なんだか夏の野菜ってイメージだったなー。（旬ならもっと安くなってよさそうなのにー）
種まき＆収穫の時期が違うため冬型と春型があるんだそうです。
お勉強になりました。