昨日夕方より　雪降りましたが
日中晴れて　溶けてしまいました。
雪が残ると　歩くのも車の運転も
緊張して　肩こりになります。

本日の夕飯。
シチュー
鶏肉と凍み豆腐の卵とじ
昨日作った　いか人参
即席白菜漬け。

白菜漬けを　ストレス発散に利用してます。
透明な１３号のビニール袋に白菜をザク切りにしていれます。
塩はお好みで・・・七味も入れます。（七味は後からでもＯＫです）
口は閉じずに　レンジで１分チンします。
（上下３０秒ずつ）
取り出し　袋のまま体重かけて白菜を揉みます。
（「これでもか～!!!」と言うくらい　力を込めて）

白いところが　少し透明になりかけた所でできあがり。
さまして　器に盛ってお召し上がりください。
塩を少なめにして　食べるときにお醤油を垂らしてもＯＫです。

（作っている場面は見せませんが　良く漬かってると言われると　
　返事に困ります）
　
昨日の夕飯は
餃子の皮の素揚げ
八宝菜
頂き物のスコッチエッグ
頂き物のおから
頂き物の蕗の含め煮でした。