蕎麦滑降

来週は9/23（月祝）、9/24(火)はとげぬき地蔵の縁日となりますので、両日は営業し、翌9/25(水)が定休日となります。
宜しくお願い致します。

堯　茨城金砂郷赤土　常陸秋そば　H29SY（7年熟成）です。
三連休メインの蕎麦としてご提供させて頂きます。
トム臼で粗挽きした粉と電動石臼の粉をブレンドしました。
どんな蕎麦切りに仕立てるか楽しみです。