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2010.08.08
テーマ：暮らしを楽しむ(388605)
カテゴリ：レシピ
前回梅を漬けてからすぐにまた１ｋｇ梅をいただいたので 洗って冷凍庫へ入れておきました 一瓶空いたのでまたサワーにします ♪:*:･･:*:･♪:*:･･:*:･♪:*:･･:*:･♪:*:･･:*:･♪:*:･･:*:･♪:*:･･:*:･ レシピ覚え書き 梅はへたを爪楊枝などで綺麗にして水洗い、 キッチンペーパーで拭きます 焼酎で梅を消毒して、乾燥させます 冷蔵庫で丸一日以上冷凍します 瓶は綺麗に洗い、乾燥させた後 焼酎で消毒します  今回漬けたのは 梅１ｋｇ、砂糖１ｋｇ、お酢１L （氷砂糖の場合は梅と交互に入れる）  前回より梅が色づいていますね ちなみに前回の梅サワーはこんな感じになりました 一瓶は飲んでしまいました  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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