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May 11, 2007
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カテゴリ:手作りパン


連休あけて久しぶりのパンは 
昨年クリスマスの単発メニューで習った

フロマージュブレッド

いつか作ろうとクリームチーズはずっと前から用意していたけれど
手間がかかる・・となかなか手が付けられませんでした。

昨夜かすかな記憶をたどりながら(レシピはあるけれど)
焼いてみました。


DSC02002.JPG


DSC01999.JPG


バターが15%も入っているリッチな生地のうえ
中のフィリングにはクリームチーズ・オレンジピール・クルミ。
トッピングにはグラニュー糖とアーモンドスライス・・・・

カロリー高そう。

今食べてみたら、やっぱりボリュームがあって
そんなに量は食べられなかった。

今日の子供達のおやつにしよう!


パンを焼くようになって、体重3kg位増えてしまった。

もちろん、パンだけの理由ではないと思うけれど、

いつも夏バテ知らずの私。食欲なんか落ちたことありません。


あぁ~、夏を目前にしてかなりピンチです。









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Last updated  May 11, 2007 12:25:23 PM
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