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May 30, 2007
テーマ：パンを焼こう！(15304)
カテゴリ：手作りパン
先週のパン教室 この日からパート４へ進みました。 メニューはブレックファーストブレッド・ミルクブレッド・ピーナッツバターブレッド 主食用のパンです。 成型は特に目新しいことはなく、今まで習った復習的なものだったので いつもより早く焼き上がり。 ただ今回からちょっとお勉強的なことも・・・ この時は「小麦粉」について習いました。 今まで理論的なことはあまり興味がなかったけれど 知ると小麦粉の見方がちょっと変わるから不思議です。   お教室でパチリ 左がミルクブレッド 右がブレックファーストブレッド（円形）とピーナッツバターブレッド １人で作ったわけではありませんよ。（いつもそうですが・・） ３人作業です。  今週末（日曜日）は幼稚園の運動会。 お天気どうかなぁ・・・・ 運動会の打ち合わせ・準備に行ってきます～～～！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
May 30, 2007 09:13:09 AM
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