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Nov 17, 2007
テーマ：パンを焼こう！(15302)
カテゴリ：手作りパン
昨日はパン教室パート４の最後のレッスンでした。 メニューはバイツェンミッシュブロードとウォールナッツ・バイツェンミッシュブロード そしてパン・ド・カンパーニュ カタカナばかりの長い名前で覚えられないわ・・・(^^;) 最初の２つはサワー種を使ったドイツパン～を日本人向けにアレンジされているレシピだそうで ライ麦の消費に役立ちそう。（あまりライ麦パン作らなかったので）   お教室でみんなで作ったパン 先生がサンドイッチの具を用意してくれて、美味しくいただきました。 昨年の５月から１年半かけてパート４まで終了。 パート１と２は５人で、パート３と４は最少人数の３人で アットホームに楽しく習えました。 これでここでのパン教室は終わりなんだけど パート２のおさらい会が終わってないのと、来月はクリスマスメニューの講座があるので もうちょっと同じメンバーで楽しめそうです。 最後に先生からパート４まで終了したお祝い（？）に お教室オリジナルの小麦粉を１kgプレゼントをいただきニコニコして終了♪ と思いきや、「パート４の「健康パン」の中から１つ提出してね」と宿題が・・・ えぇ～～～～～？？？ どうしよう・・どれも家では復習してないぞ。 ↑のパンをお土産で持ち帰り、夕食にビーフシチューと一緒に出したら 旦那さんにも子供達にも大うけ！！ 私も久しぶりにワインまで飲んで心地よく早めに就寝しました♪  ・・・で、調子に乗った私。 今日のお昼用にカンパーニュを焼きました。  何故か全体像はない・・・・ 即半分食べちゃった(^^;) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Nov 17, 2007 04:28:26 PM
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