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May 7, 2008
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GW

カテゴリ:手作りパン



我が家のGW・・・。特にコレ!ということもなく普通の日常でした。
いつも子供中心なので、今回も子供達のリクエストで
「スパイダーウィックの謎」を観に行って来ました。
4月の終わりにも「ライラの冒険」を観て、そのちょっと前(大分前?)に観た
ナルニア物語といい、全部似たように思えちゃうのは私だけかな。
子供の心をなくしてしまったということ・・?
本編よりも予告で観た「インディジョーンズ」が気になった私と旦那さん。
次に観るのはコレになるでしょう!

あとは公園に行ったり庭のお掃除をしたり・・・で
ようやくチビ太郎が補助輪無しで自転車に乗れるようになりました。
何度も半べそをかき何度も挫けたけれど、今では意気揚々と乗ってます^^;


しばらくご無沙汰していたパンもようやく・・・。
やっぱり大好きなプルマン。

CIMG3835.JPG

粉600g使った3斤の食パン。
(といってもHMの食パン型って市販のよりも小さめ)
最初こね上げた生地がどうも変。
グルテンが形成されてないような重くて粘りがない感じ。
生地が多すぎてFPのパワー不足かな?と思って
追加で手捏ねをしてみたり・・・・
ふとキッチンをみると、砂糖と塩が入ったボウルがポツンとあるのを発見!!
入れ忘れでした・・ハハハ・・こんな事ばっかり。
やっぱり塩・砂糖重要です!











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Last updated  May 7, 2008 03:37:50 PM
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