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メキシカン・アメリカンな暮らし

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アメリカ生活ばんざい!~過去日記集~


原材料~食べ物編~


2004.01.10
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カテゴリ:アメリカの商品
限定発売に弱い私はまたしてもlimited edition (リミテッド エディッション)という甘い誘惑に引っかかってしまったのだが、今回紹介したいのはReese’sの『White Chocolate REESE’S Peanut Butter Cups(ホワイトチョコレート リースズ ピーナッツバター カップス)』と『Honey Roasted REESE’S Peanut Butter Cups(ハニー・ローステッド リースズ ピーナッツバター カップス)』という商品である。

そもそもREESE’S Peanut Butter Cupsとは、ミルクチョコレートの中にピーナッツバターが入っているカップ状のチョコレート菓子で、アメリカではとても人気が高いと聞く。

5月に発売されたWhite Chocolate REESE’S Peanut Butter Cups(ホワイトチョコレート リースズ ピーナッツバター カップス)、そして8月に発売されたHoney Roasted REESE’S Peanut Butter Cups(ハニー・ローステッド リースズ ピーナッツバター カップス)、、、オリジナルと味にさほど変わりはないようにも思えたが、REESE’S Peanut Butter Cupsファンならどちらも試してみる価値ありだ。



~REESE’S Peanut Butter Cupsの歴史~

Harry Burnett Reese(ハリー・バーネット・リース)氏がピーナッツバターカップを初めて作ったのは1920年代(*1922年、1923年、1928年説がある)のことであった。

この時は、あのハーシーミルクチョコレートを用いて作ったのだそうだが、皮肉にも41年後の1963年にはHershey Chocolate Company(ハーシーチョコレート カンパニー)がReese 氏の会社、H. B. Reese Candy Company(H.B.Reese エイチ・ビー・リース キャンディー カンパニー)を買い取ることになったという。

買収後も引き続きReese’s peanut butter cupの名前で販売され今に至るが、
その間Reese’s peanut butter cupは、1970年にはオリジナルサイズの2倍になり、1976年にはカリカリ感を加える為に細かく切ったピーナッツが加えられ、1991年には3倍量のピーナッツが加えられることとなった。
ハーシー社によってレシピが少し変わったようだが、Reese’s peanut butter cupの人気はそのまま変わっていないのだそうだ。



~REESE’S Peanut Butter Cups誕生の秘話~

年長の子を高校に入れる為、リース一家は再びハーシーの町に引っ越しをすることになり、ハリー・バーネット・リース氏はハーシーチョコレートカンパニーが経営する酪農場で働くことになったが、この出来事がまさかREESE’S Peanut Butter Cups誕生のきっかけとなるとはリース氏本人も思いもよらなかったのではないだろうか。

リース氏は、ハーシーチョコレートカンパニーの元で働くうちに、ハーシーの創設者であるMilton S. Hershey(ミルトン s.ハーシー)氏の成功に影響され、酪農業を辞め、チョコレート作りに精を出すようになった。


『ハーシーがあれだけのチョコレートを売れるなら、私もせめて生活を支えるくらいのチョコレートを売る事が出来る筈だ。』、、、。


熱心な努力が成功を呼んだのだろう、1930年代後半頃から商品に人気が集まり、やがて売れ行きも大好調になったのだそうだ。
1942年になると戦争の影響で材料入手が困難になり、多種のチョコレートの中からREESE’S Peanut Butter Cupsのみを生産することにしたものの、元々大人気だったREESE’S Peanut Butter Cupsの集中生産はかえっていい結果をもたらすことになった。(当時は1セント、2セント、5セントサイズなどとサイズも豊富だったそうである。)

そして、チョコレートを作り続けて33年、REESE’S Peanut Butter Cupsを作り続けて約30年(推定28~34年もの間)、、、リース氏は1956年に生涯の幕を閉じたが、REESE’S Peanut Butter Cupsは75年以上経った今も尚多くの人々の間で親しまれている。

後記:

他にも、4月に発売されたDark Chocolate REESE’S Peanut Butter Cups(ダークチョコレート リースズ ピーナッツバター カップス)、7月に発売されたREESE’S Big Cup(リースズ ビッグカップ)、9月に発売されたREESE’S Inside Out Cups(リースズ インサイド・アウト)などもあるようだが、これらも是非試してみたいと思う。



参考HP:

*REESE’S公式サイト(中央に限定発売REESE’Sの画像があります。英語。)
http://www.reeses.com/products/index.asp

*The History of Chocolate - 1900’s (英語)
http://library.thinkquest.org/J0110012/history/history_of_chocolate6.htm

*Reese’s Peanut Butter Cups~Reese ... A Brief History about the Man, the Company and the Products (英語)
http://www.hersheys.com/products/reese.shtml

*Hershey Archives H.B. Reese Candy Company (英語)
http://www.hersheyarchives.org/part1/reese/reese.html





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Last updated  2007.10.18 11:00:20
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