ぱくぱく・ふるんの部屋

大阪から飛行機で飛んできたつっちーと、東銀座で落ち合い（のはずが、なぜか銀座まで歩いてしまったつっちーであった）銀座線で上野広小路下車。

厳選洋食さくらい
ぱくぱく「予約するべきかな？」
ふるん　「そんなに昼から混むかね？」
ぱくぱく「GWの上野だよ～～。有名店みたいだし・・・」
と心配していたのに、気がついたらもう11時でま、い～か。行ってみよ。
12：30到着　ランチタイムどまんなか。
エレベーター降りたら、ひとだかり。(非常に狭いスペースということもあるが）
二組待っていて、三組目。

「禁煙カウンターがあきましたが、いかがなさいます？」
そこでもいい、じゃなく、そこがいいです！
ガラス張りの厨房まん前！タバコの煙無し！いいことづくめ。
と思ったら、擦りガラスの境目まで目の高さが数センチ足りず
厨房は天井しか見えなかった。
でもね、煙害のない環境でうれしい。

かぼちゃのスープとサラダ


つっちーは、デミグラスソース。ふるんは自家製のトマトソース。
どちらも普通サイズのオムライスセット。
圧倒的にトマトを選ぶ人が多い。見渡したところ、この日のこの時間、デミを食べていたのはつっちー一人。
やはり、手作りケチャップ得点高し！
サーブされた時は、デカくて大丈夫？
お隣さんがたのんだハーフサイズにしておくべきだった？
杞憂です。
これまで食べたオムのなかでNO.１！！！！！
ごはんにひっついてる部分の卵のの具合がまことによろしい。
残念ながら、3種類の米のあわせ技については「おいしい」としか言えないけど、
鶏は味・食感ともに主張しており○。
あっという間にごちそうさま♪


　
ぱくぱくオーダーのメンチカツ・ハーフ
これのどこがハーフなんだろう？
各一品料理にハーフサイズがあるというのも、さくらいの特徴といえる。
大好きなポテトサラダが「売り切れ」で、しょげていたぱくぱく。
メンチに添えられているのを見て、にっこり♪
少々揚げ色は薄めだけれど、さっくり揚がっていてパン粉が立っている。
肉と玉葱は粗微塵。しっかりうまみは閉じ込められており甘みが際立つ。
がっしり固まっていなくて、ふんわり。
お肉屋さんの店先で買うものとは、一線を画すレストランのメンチカツ。
ソースも、中濃ソースとデミグラスの2種類。
オムライストマト・レギュラーもいただいたぱくぱく。
そりゃ、お腹つっぱるわ！

店名 厳選洋食　さくらい
住所 東京都文京区湯島3-40-7　カスタムビル7・8F
電話 03-3836-9357
営業時間 11:30～22:45(L.O.22:00)
定休日 無休(12/31、1/1休)