ぱくぱく・ふるんの部屋

あ～～～またバナナがこんなになっちゃった。

　　　　　　


近所のスーパーでこんなのを見つけたので、早速使ってみよう！

　

北海道乳業というメーカー。
しかしこのバター、HPの製品一覧に載っていない。
お菓子作りに最適ですと箱に書いてあるのに、裏を返せば
原材料に牛乳・食塩とある。
(通常、製菓用には食塩不使用バターが用いられることが多い）
包み紙をはがすと、ちょっとチーズのような軽い酸味のある発酵バター独特の香り。
昔はあんまり好きじゃなく、スイスに住んでいた頃は
「あ～～～普通のバターをつけて、パン食べたい」と思っていた。
(スイス・フランスでは発酵バターが当たり前)

半分はチョコのっけ
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝食でもおやつでも


バナナの香りが強すぎて、発酵バター効果はさっぱりわからない。
これは「味はバターで決まり」のマドレーヌ、フィナンシェあたりで試さないとね。



　　　　古いキャッチコピーが、わかったあなたはナイスミドル？！