ぱくぱく・ふるんの部屋

長い一日だったが、何かが欠けてやしまいか？
　朝ごはん・雪祭り大通り公園会場・さとらんど会場・夜景・ひとやすみ
そう、夕ご飯。
札幌在住の友人達が連れて行ってくれたのは、
今や道外でも人気高まるスープカレーの店。
元祖や一番人気などという枕詞は、「言い出したモン勝ち」
そんな人気店のひとつらっきょ大サーカス店へ案内された。

　　　　　　
テーブルに置かれていた手描きポップからも匂う、B級なワクワク感♪

ぱくぱく＝カレー大好き
ふるん＝カレーあんまり・・・

ですが、結論。
ふたりともスープカレー大好き！！！

なんでふるんはカレーが好きでないか。
肉＋野菜の煮える匂いが大嫌いなの。
スープカレーの店は鼻腔くすぐるスパイシーな香りに包まれ、あのいやな臭いがしない。
どろーーーんとした汁物があんまり好きではないの。
さらっとしたスープは好き。
カレーって・・・・だったのに。

とにかく、スープカレーはたいへんよろしい。

　　　
　　　　　おこげ＝友人A+ふるん　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　大サーカススペシャル＝友人B

しかしね、ちょっと選択ミスをした。
最初はチキン＋トマトカレーにごはんとオーソドックスな
初心者向けのを選んでいたのに
「おこげカレーがあるよ。それはらっきょでも他の店では食べられないココオリジナル」と教えられ、即変更。
しかも、こだわりの「たまご」を是非食べてみてくれ！というコピーにも素直に応じたら、ちゃんと半分だけど半熟卵ものっていた。
言ってよ～～～。

未体験の方に申し上げておくと、
スープカレーというものは、通常ご飯とカレーは別々に盛られて出てくる。
ごはんをスプーンですくって、カレースープに浸しつついただくの。
テーブルまではそうして別々に運ばれたおこげカレー。
目の前で、中華のおこげよろしく、「じゃ～～～」と素敵な音を立てて
一体化。
どんどんどんどんみるみるカレースープがおこげに吸われていくぅーーーーー。
カムバーーーーックぅぅぅ、ふるんのスープゥゥゥゥ！
スパイシーでおいしいスープカレーを存分に吸い込んだカリカリおこげは、ふにゃではなく、にっとり（にっちゃり・しっとり）噛みごたえ十分な手ごわいヤツとなり、食べ応え１２０％。

その上注文時ににっこりウエイトレスのお姉さんが
「普通のご飯もお口直しのサービスでおつけできますよ」と仰るのを
「うんうん。お願いします♪」とあまりに嬉しそうに言い過ぎたせいか
とても「お口直しのサービス」とはおもえない量のたっぷりご飯がサ－ブ。もう、ふるんの丼には「スープカレー」の姿はなく、
カレー味のおこげのみ。
おこげをおかずにご飯をいただく？の図式に。。。

隣のぱくぱくが、ご飯をすくっちゃスープに浸し、「ぱくっ」
うーーーーーーーん、うらやますぃ～。

　
　　　　　タンドリーチキン+ゴーダチーズ＝正しい選択！

もうお家へ帰って2度も作っちゃった。
本来どうやって作るものなのかは知らねども、味の記憶を辿りつつ試行錯誤。
お店ではどこまで仕込んでおくのか、注文してから出てくるまで結構待つのであった。