ぱくぱく・ふるんの部屋

口福と言わずして・・・その１後編

筍木の芽焼きもちろん備長炭。こんなに鰹節かけて～～～ご愛嬌？このあたりが、若さというか、気取らない良さ?お口直しフルーツトマトではなく、酸味も果肉もしっかりの美味トマト。（名前失念）その下は、桜春雨。でも、「さくら」はよくわからん。春雨というより、細～～～い葛切りのようなかんじ。ちゅうるるんと飲むようにいただく。ちめたく、さっぱり。今日のマイブーム（←死語）は「ゼリー酢」らしい。すっぱいもの大好きな我々は、大歓迎。食が進みすぎる。のれそれの卵とじお匙とまらん!!!!!雑炊にしたら、さぞかしうまいだろ～な～～。「ご飯入れて～～～」作る手元を見てたの。あれ？また春雨ですか？いや、ちょっと幅があったけど。出てきたら、白魚でした。じゃなく、「のれそれ」生を二杯酢でしか食べたこと無かった。火を通しても、ちょっとぬめっとするのは、白魚にはない独特の食感。蕨と芹も入ってる。ここはしっかり出しを効かせて、汁うますぎ。泣けます。豆ご飯と水茄子さっき、「ご飯入れて～～～」と叫ばずにいてよかった。なんて綺麗なんだろ。「御豆様」とでも言いたくなるような翡翠色。一粒一粒薄皮が剥かれ、ご飯はぴかぴか。そしてリゾットでいうアルデンテともちがう、米のコシ？豆を茹でた時の汁で、一組ごとに時間を見計らって土鍋で米を炊く。そして、炊き上がったところに茹でた豆をもどす。当然おかわり。じつは、お連れともども「豆ご飯」はあまり好きではなかったはず・・・家だって、2cm厚さのハ釜土鍋で米を炊いているが・・・なんだろう？このうれしいごはんは？水茄子もこんなにおいしいものだったか？ふつうの茄子の漬物のほうが、いい。と思っていたのに。（いったい、これまでどんなもの食べていたのだ？！）デザート三種自家製抹茶シャーベット・あん春巻・和三盆をまっとったいちご冷・温・甘・酸・苦リズムよく、バランスよく、楽しい〆。味の風　にしむら〒633-0062　奈良県桜井市粟殿1023-3スミヨシ住宅105TEL・FAX　　0744-42-7773　　昼　　　11：30からと13：30の二部制要予約　￥2650　　夜　　　18：00～20：30予約優先　　　　　　￥3760・5250カウンター10席駐車場有り定休日　月曜日（祝日の場合は翌日休み）酸っぱいものが3品も出たり、せっかくよい焼き色が香ばしい筍が花かつおで見えないほどだったり。いろいろ食べ歩いてらっしゃる方には？？？なところもあるでしょう。では、なぜこんなに惹かれるのか？それは、カウンター越しに相対する若きご主人の真面目過ぎるほどの人柄と、丁寧な仕事ゆえ。まだ、開店して1年にならない初々しさゆえ。どうなっていくのか、見守りたい気持ち。人気店になって、予約が取れなくなるのは困るけど。。。値段の安さは、大阪や京都からの電車賃を考えてのことかしら？この値段で、お昼もコースです。お弁当ではありません。行くなら、今です！我々がいただいたのは、夜の5250のコース。あまりの食いっぷりに、豆ご飯のおにぎりまで持たせてくださいました。食い過ぎ　超口福

口福と言わずして・・・その１前編

うるいの白和えゼリー酢・クコの実・アスパラ（豆腐の味噌漬けを隠し味に）白和えのやんわりとした味かと思っていると、ゼリー酢の酸味が快い裏切りを。一品目から、「ん～～～またしてもヤラレタ」とうれしくなる。しゃきしゃきしたうるいは、噛むとぬめりがでてくる。食前酒は、奈良のお酒「梅の宿」で仕込まれたにごり梅酒。牛炙り寿司程よいさしが、ほどけて甘みにかわる。とけてしまう。もっとほしい～～～～春の椀卵豆腐(胡麻豆腐の手法で）・蛤・若布・葱とぅるんとした卵豆腐ではなく、葛で練り上げてあるのでもっちりとした食感。和食の華を堪能。時鮭と花山葵と新海苔うまいですね。あぶらののった魚は苦手なんですが、心持ち厚めに切られた時鮭。なんのためらいもなく、もちろん喜んでいただきました。春の苦味と辛味の山葵がシャキッと歯に楽しい。新海苔のい～香り。きりっと効いた加減酢が引き締める。お供は、「田酒」絞りたて生原酒。よく冷えていましたが、時間が経って温度が上がると、より馥郁とした香りがたち、まろやかに。といっても、いただいたのは連れの者。河豚白子照焼き芳ばしく焼き付けられ、醤油じゅわ～ん。なかからとろ～～ん。揚げ葱の下に見えるのは、青葱ではなく「のびる」。ここにも春。

まだまだ桜＠平野神社(京都）

朝8時。神社の方が掃き清めている中、静かに桜を愛でる。ここにしかないと言われる品種、人気品種の原木など、いく種類もめずらしい桜があり早咲きから遅咲きまで長い間楽しめる。数年前までは、地元の人を除けば知る人ぞ知る穴場だったのだが、いまや観光バスも着くメジャーどころ。桜にあわせて催される音楽会。随分回数が増え、週末ごとに内容が変わり何度も演奏されるようだ。例年ならとっくに終わっている染井吉野もまだ残っていた。大きな優美なはなびらが、鞠のようにまぁるく集まって、ふわふわとやわらかでかわいいお嬢様「胡蝶」うす桃色の胡蝶より、白に近いような肌色で花も小ぶりな、落ち着いたお姉さん「大島桜」四月も半ばを過ぎて、まだなお寒い雨の朝。なれど、その雨の雫の美しきこと。

京都南西部の方々へ　（極めて局地的お詫び）

お久しぶりです、こんにちは実は、今夜の夜行で京都・奈良へゆきますが、そのあたりどうしても行く時間がありません。久しぶりなので、是非みなさまにお会いしたいのですが、そういうわけで、ごめんなさい。叱らないでね。今度はきっとしかし、天気予報は土日ザーザー降りだとか。。。スルーもしない罰でしょうか？ちん・めいちゃん、知恩寺やっぱり中止かな?奈良でご馳走いただきます。↑コレ書かずにはいられないと思うので、白状しましたm(_　_)m

DIRECTION LIVE

行ってきた。コーフンしている！ある意味憤慨。全然予備知識なく行ったLIVE。DERECTIONの曲も知らず、ゲストの上田正樹は「かなしい色やね」の人。渡辺香津美はすご～～～～く有名なギターの人。そんな低レベルの認知度。これまで小さなJAZZ SPOTでした聴いたこと無いけど、今回はホール。ビッグバンドでもないのに、ホールでJAZZって、いかがなもんでしょう？知らんことだらけ未体験ワールド。すごくおもしろかった。はじめの2曲はDIRECTIONオリジナル。3曲目からはゲストを入れて、ノリノリ　on the stage。客席も。ジャズもありの、フュージョン・ブルース・しゃべりmix　Liveお客の年齢層はかなり高く、大人の空間。お店・ミュージシャン関係の人も多数いたみたい。さしもの渡辺香津美も、関西トーク炸裂の上田のボヤキにかすむほど。ホンモノの音楽と、喋くりに、あっという間に時間は過ぎた。メンバーがステージから降りないうちに、アンコールの拍手が始まった。こころよく、一曲演奏。みな、大喜び。で、「ありがとう」って去っていくメンバーに、盛大な拍手で、再アンコールの期待！私＋連れ＋まわりの人の印象では、「んっ？再ですか？うれしいな。ヤル？やっちゃう？」な表情で袖に向っていたDIRECTIONメンバー。ところが、メンバーが、見えなくなったかどうかって言う時点で、場内点灯。４～５人の客が立ったかと思ったら、ぱたりとアンコール拍手がやんで、ぞろぞろ～～～次々と席を立ち始めた。空気一変。すごく楽しくて、笑って（?!）感動して、年齢層高いけど盛り上がっていい感じだったのに。みなさま、お愛想でしたん？ゲストが超ビッグだっただけに、メンバーとしては楽しくも、ドキドキもあるステージだったと思われる今回のLIVE。再アンコールで、今日のは「DIRECTIONのLIVE」だったんだよ！な一曲をやってほしかったな～～～。LIVE時間が予定超過すると、会場の問題。人員の問題。お金の問題。いろいろあるでしょう。そういうのは、おいといて（おいとけないか）ぶーぶー言ってるのは、「なぜ、あんなにスッパリ席を立つのか?」です。こんなことを言う私が、ワガママおこちゃま？一晩ねかせてみたけど、書いてるうちに益々コーフン！すみませんｍ(_　_)ｍ

夏みかんマーマレード

2kgの夏みかんお友達の庭で採れた無農薬皮を細く切って、何度も水を取り替えながらみかん色の水にならなくなるまでよく水に晒す。実も全部いれる。白い皮がついてても全然問題なし。砂糖といっしょにぐつぐつ煮る。煮沸した瓶に詰め、脱気、再び煮沸。できあがり

十円饅頭

流行ってますね。あちこちにあるようだけど、違う会社なの？だとしたら、どうして同時期に世の中に出てくるのか、不思議。50個も100個も、一度に買う人も不思議。小さいものが同じ姿で、いっぱい並んでいるのはかわいいね。

60歳

が～～～～～～ん!!!!!ショックすぎる。アタシの脳60歳代。漢字脳力UPドリルやってるのに。頭つかって、毎日お料理してるのに。今朝のはなまるマーケットの脳力判定。このテストの前には、「老化」の兆候とされる現象が挙げられていた。確かに、新しいことにあんまり興味がなく、外出より家が好き・・・当てはまる項目がある。でも、これは今に始まったことではなく、そういう嗜好なんですけど。このところ、運動もしてるし、おでかけも多くなり少しは改善され、「脳」の活性化が進んだかと期待していたのに、こんなに「老化」していたとは。ガックシあまりにショックで、テレビを消した。きっとその後、「脳力」回復させるトレーニングを紹介したんだろうね。

ジーテン＠代々木上原

西光亭（せいこうてい）＠代々木上原

散歩に行っちゃ、買い込んでモノが増える。このところ、東京東部に出かけることが多かったので、ちょっと気分転換。大発見であるいや、私が在処を知らなかっただけ。自分には辿りつけないとこだと諦めていた。名前だけは頭の引き出しにしまっていた。代々木上原パラダイス！！！←どこへ行ってもこう言ってる偶然通りかかるなんてことあるんだね～。しかも地下で、入り口は通りから見えないのに。こんな立地で超有名店になるなんて、すごいな～～～♪♪♪さらに、ぱくぱく君の頭の引き出しにも引っかかってたなんて。らぶり～写真の右下、かわいいお絵描きの箱ふたつこれが、西光亭のクッキー。チーズクッキーは最近リニューアルしたらしい。前の方がかわいいかったような。。。（酔わせて手篭めにしちゃうぞ～な、企みの瞳がちょっとね）右のお誕生日箱・ありがとう箱など、お代え箱があるの。も～～～～たまらんカワイイ!!!中身も添加物なしGOODです。黒蜜ゼリー・ミルクぜりー・かぼちゃプリン・ドレッシングほかにもいろいろ

ボザール・ミュー　２

銅版画８人展4月8日（土）～15日（土）珍しく初日に出かけた。行ってみたら、そうだった。いつも、欠かさず案内いただいて楽しみにみているのに、そういう数字的な情報ってちっとも見ていないらしく、あ、もう終わっちゃったの。とか、あ、今日休廊でしたか・・・とか。なんでしょね。なわたし。「神の留守」作品に惹かれて何度もそちらに、目が行く。改めてタイトルを見る。意味がわからない。額の中の猫は、じっと目を閉じ、なにか哲学的な思想に没頭している。ずっと前に話題になった、SONYのCMの猿みたい。ふるん　　　「すごいタイトルですね」ミュー主人　「意味わかるでしょ？」ふ　　　　　「・・・」ミュー　　　「10月」季語なんだそう。なるほどね。作者の中嶋憲武さんは、銅版画も長いですが、実は俳句が御本業とか。ボザール・ミュー、目に見えない芸術にも触れられます。

３日が限度　６日目

３日で限界のはずが、６日も穏やかに過ごせたなんて、人間丸くなったか？わたし。「あんまりお邪魔しちゃ悪いから、帰るわ。」と京都に帰って行ったさっこちゃん。今回はいろんなところに行って、初めてのこともして疲れただろうか？楽しかったかな?「今度いつ来るの？来年？」「５月に同窓会があるんだよね」「そう。へっ!?来月？」

南房総の花　３

グミの木榛の木本日の目玉花（のように見えるもの）の中から、びよ～～～んとながーい管が上に伸びている。アツモリソウとかザゼンソウとかの仲間?木苺長い「南房総シリーズ」やっと終了。おつきあいくださったみなさま、おつかれさまでした。

お土産

サヨリの一夜干しなんと７尾200円。即買い！なんか、申し訳ないような・・・お値段。早速炙って、うぉ～～～～うま～～い！匂いも味もしば漬けだけど、なんかちょっとちがうよな・・・・入れんでいい・・・のでは？お値段高めの525円枇杷ブッセ数量限定。中の枇杷クリームも別売りされるほど人気のよう。金魚草とポピーいっぱい

3日が限度　5日目

JRで行く、南房総富浦で、「いちご狩り&花摘み」ヤラレター!っていうか、やってしまった！バス目の前でさようなら。道端でケータイ取り出しタクシー手配。どうにか間に合い電車に乗る。この電車に乗れなかったら、すべてパー。30分揺られて特急に乗り換え。本日のツアーはここから始まる。特急指定席なんて、贅沢だわ！（青春18切符愛好者）添乗員なしの日帰り旅行。内房線富浦到着。本日の小バスの運転と案内をしてくれる枇杷倶楽部の人が待っていてくれた。川には大きな緋鯉が泳いでいて、土手には桜。2週間前なら、川のほとりは菜の花で黄色一色。お花摘みポピーのつぼみを10本。咲いているのは何本でも摘んでもいい。赤・黄・オレンジ・ピンクその濃淡。いろんな色が揺れている。金魚草は2本。2本・・・？充分です。だって、花がついてるところだけで大きいものは30cmも、高さは大人の背丈！私が思っていたのは「姫金魚」だった。いちご狩り30分一本勝負！これまた降参。30分も食べ続けられない。20分でもうお腹いっぱい種類が変わりながら、1月から5月まで楽しめる。今日は章姫・春訪・とちおとめ・女峰・富浦オリジナルB。サクランボの味がするという千葉生まれの「千鶴」と「とよのかの」こども春訪おいしかった～～～！桃とさくらんぼがミックスしたような味と香り。酸味もあって夢中お昼時だけど、もう何も入らない。小バスに乗って、お花畑へ。花倶楽部総面積4000坪の大型ハウスに四季折々の花。熱帯エリアにはバナナも。大房岬幕末から太平洋戦争まで軍事基地として使われていた、東京湾に突き出た岬。三方をおだやかな海に囲まれ、磯遊び・釣り・キャンプ・森林浴・遺跡めぐり・・・自然の宝庫。♪この木なんの木　気になる木～♪みたいな大きな木がある広場を囲むようにして様々な樹木。草花。海の向こうには、富士山、三浦半島、伊豆半島も。今日は、残念ながら霞の中。は～～お腹すいた。枇杷倶楽部に戻る。3時。枇杷カレーパスタ枇杷カレー富浦産びわの半割り・スライス・ピュレを使ったカレーカレーにフルーツは、当然の隠し味なので、OK!カレーが苦手でせっかくのお外ご飯でカレー指名はありえないのだけれど、ここはいっときました。正解！特にカレーパスタ。給食のカレースパゲティー。涙でるほどイヤだった。全然辛くなくて、大きな玉葱がこれでもか～～～ってほど入ってて。それ以来ン十年ぶりの再会。「あり」でした。カフェで、のんびりし過ぎて「足湯」まで辿り着けず。時間切れ。おっと、枇杷ソフトクリーム食べなくちゃ！お土産買って、帰りましょ。桃・梅・桜が咲く富浦駅

南房総の花　２　八重桜

富浦・大房岬自然公園（たいぼうみさき）幕末から太平洋戦争まで軍事基地として使われていた、東京湾に突き出した岬。三方を海に囲まれ、四季を通じて様々な楽しみ方ができる。晴れた日には、富士山、三浦半島、伊豆半島も。残念ながらこの日は霞の中。

南房総の花　１

ポピーいちご（章姫）パンジーの壁極楽鳥花

3日が限度　4日目　

チャレンジャーさっこちゃんその１　岩盤浴 「そんなわけのわからないとこ行きたくない」 とか、「そんなの、お金の無駄遣い」とか言うに違いないと思っていたら。意外にもあっさり「行ってみよう」拍子抜け。なんだか今回、妙に元気だ。前向きだ。徒歩1５分圏内に２つもできた岩盤浴。 調べてみたら同じ店だった。近い方へ行く。二人とも初挑戦。ほ～～～～本当にたくさん汗が出る。以前ゲルマニュウム温浴に何回か行ったけど、全くといっていいほど汗が出なくて、ちっともスッキリしなかった。きっとジムのおかげ。かなり代謝がよくなった。母も「いい汗かいた」ほかほかととっても気持ちよかった。と、オヨロコビ「この汗は化粧水のような成分を含み、さらさらですので、できればシャワーを浴びないでそのままお帰りください」というのは本当だった。ぜんぜん臭くない。べたべたしない。たくさんの汗は、デトックス効果＝体のなかにあるいろいろな毒素を出していることになっているのに、なぜ化粧水のようにきれいと言えるの？サウナのように息苦しくないし、温泉のように体力消耗することもないらしい。うつ伏せてお腹をあっためるのは、クセになるほど気持ちい～～～はまった！その２　モスバーガー生まれてこのかた、ファーストフードを食べたことが無いという。じゃあ、行きましょう！都合のよいことに、岩盤浴の隣にある。ここには、オニオンリングがあるんだよね～モスチーズ・テリヤキ・オニオンリング・紅茶・山葡萄ジュースあっという間にごちそうさま。「こんなに分厚いのどうやって食べるの？食べにくいね」とか言ってたのに、すごく早かった。おいしかったのかな？しかし、オニオンリングはあまり気に入っていただけなかったようだった。ガリガリするもの好きなはずなのに。母との生活も4日目となり、警告音ビービーかと思いきや、極めて和やかな毎日なのである。明日は遠足！

3日が限度　3日目

さっこちゃん、帰る気配なし。限界がきたんですけど～～～毎日出かけているし、一日中雨なのでお家でゆっくりする。というので、私はジムに行き暴れてきた。あ～～～すっきり予約は6日前までという、JR東日本がやっている日帰りツアー。キャンセルがないかしら？と明後日のツアーの予約状況を聞いてみた。電話では受け付けられないが、空きがあるので直接ビュープラザへ行けば、受け付けてくれるというので、雨の中、ジム用具一式かついで、電車に乗って予約に行った。いい子だ。

谷中の花

あけび白あけび紫「これがおいしいんだよね」と今にも、頂戴しそうないきおいで母が欲しがったものは、あけびの新芽。たいそう美味らしい。指先で触れただけで、あぶらむしがいっぱいついてきた。花泥棒はいけません。なにかの施設の柵に沿ってアケビの蔓が一周してた。秋には実がなるのだろうか？姫りんご？「かわいい」の一言。

3日が限度　2日目

神楽坂～飯田橋～谷根千うろうろ定期購読誌「いきいき」のショールームへ連れてって。了解。久々の女の買い物。わたしは服を買わない。いや、裸族ではなく、いつも同じのを着ている。ま、母もそうだけど。今日のお目当ては靴。いいのが買えてよかった。やっぱり、履いてみないとね。じゃ、来たついでと見始まってからが長かった。でも、新幹線使ってきたんだもん、気の済むまでど～ぞ。って、ちゃっかり買ってもらってるんだから、文句の出しようもございません。ブルターニュのクレープは、待たなくちゃいけなかったので、老舗中華でランチセット。坂を下り、外堀の桜を鑑賞。母、初めての「やねせん」＝谷中・根津・千駄木まずは、三花。何度も書いているが江戸のいなりずし。が～～～～～～～～ん。「急病の為、3月28日（火）よりしばらくの間、休業とさせていただきます」いつも定休日の土曜に来るから買えなくて、やっと曜日が合ったのに。1週間遅かった。ショック。このまま閉店とならぬことを願い、病気回復をお祈りする。さてさて、先を急がねば。私的No１鯛焼き食べさせたげる！が～～～～～～～～ん２。ある意味こっちの方がショック大きいかも。目の前で「本日終了」宣言。10個くらいあるのに。一人で買わんでもえ～やん？2個とは言わん、1個でいいから譲って。おねがひ。さっこちゃんに譲って。くいっぱぐれ、さっこちゃん記念撮影次行こう！芋甚＝甘味屋昭和焼き小ぶりながら厚みにびっくり！真ん中で半分に開いて食べたら、熱いあんこが直撃やけど。冬限定。店内でお座りしていただくと2個260円。バニラアイスダブルモナカもあるんだけど、こうやって食べる方が美味しいと思う。なぜだろう？雰囲気とかそういうことじゃなくて、味が違う。小倉とのダブルは「アベックアイス」

３日が限度　１日目

母がうちに来た。育ててもらって大変申し訳ないが、お泊りは２泊まで。それ以上は無理。だって、キレちゃうんです、アタシ。話が長くて長くてオチない。それどころか、ひどいときは途中で全く正反対の論旨になり迷走。「は？一体なにが言いたいの？」それに耐えて、やさしくできるのは最長３日。ごめんね、かーさん母の実家で法事。これが遠い遠い。距離的にはたいしたことないのに（ここから200kmない）列車の本数が少なくて、おまけに最後に乗る私鉄は廃線になってしまった。母は前日甥のところに泊まり、車で行くことに。私は車がだめなので一人で電車。6回も乗り換え。すごい法要。五人分まとめて。私から見て曽祖父　百回忌　4月29日遷化祖父　　4月3日遷化祖母　　4月10日寂伯父１　　十三回忌伯父２　　七回忌春に亡くなった人が多いので、母は春がきらい。桜もあんまり・・・さみしくなるらしい。曽祖父・祖父・伯父1は僧籍にあり、この日も跡を継いだ従兄弟が供養を仕切った。いい声なんだ。声明聴いてみたい。小さな田舎寺だと思っていたら、確かに田舎ではあるが結構由緒正しいらしく所蔵品が、最近の調査で県の文化財指定を受けた。古くても、江戸くらいと思っていた木造十王坐像＋脱衣婆が室町時代前半のものと判明。11体揃っているものは極めて少ないらしい。調べた学者さんもビックリ！平安時代末期～鎌倉時代初期の金銅製五鈷杵は江戸時代に京都から伝わってきたもの。ふ～～～ん。なんでわかるんだろ？これから10数年かかって、重要文化財指定になるかもしれない。って。法事も母子関係も穏やかに一日目終了。

おやつ＠人形町

柳屋２品さくさくぱりぱりの最中の皮に、アイスクリンといったほうがいいかな？というさらさらのバニラアイス。皮とアイスの相性かなり、いいです。小倉もあります。冬はもちろん、夏でも行列の超有名鯛焼き。その行列の長さに挑戦する気力がこれまで湧いてこなくて、食べたことがなかった。でも、根津を食べ、四谷を食べてここをいつまでも放っておく訳にはいかず、初挑戦！20分ほど並んだかな？二人で2個のわれわれとは違い、一人で10個も20個も買って行く人がいて、一体どれほど待つのか、恐怖でしたが、奥でも焼いていてちょっと安心。でも、自分は表で一個一個焼かれているのを貰いたい。←みんなそう？タイミングもあるけど、大量買いの人は奥からのを、みたいでした。うまい具合に、表製造が二つ焼き上がりあつあつをほおばる！ほ～～～～根津と似ているようで、全然違う。香りが違う。色が白く、より薄い皮はパリっでも溶けない。いい。噛むと小麦の味がする。しかし、いまひとつ重要な要素が。。。スーパーマーケットのたこ焼きやなんかを売ってるところにある鯛焼きは、黄色くてやわらかくて皮が厚い。東京の鯛焼きやさんのは、総じて皮薄ぱりっ！でも、重曹の香りはどちらもする。コレが重曹フェチにはたまらんいい匂いなんだけど、柳屋のにはそれが感じられないんだよね。よって、私のいちばんは、「根津」東京三大稲荷には入っていないけど、お持ち帰りの寿司屋でこの立派な構え。ひろい間口。かなり前から気になっていて、こちらもやっと初挑戦。おいなりさん例によって酢飯にはなにも入ってなくて、入っているのは別料金で用意されてます。酢が弱い気がする。お揚げはかなり味が濃いのでは？ごはんといっしょのところはちょうどいいのだけれど、畳まれて重なっているお揚げのところはよ～く絞ってあるけど甘辛がじゅわ～んとくる。6個なんてあっという間。実はもう一折あって、勢いづいて計12個ぺろっ。私的ランキング1位：先月閉店した近所の寿司屋　2位おつな寿司本駒込店　3位志のぶ寿司

巣鴨～人形町

JR巣鴨駅近くたおばあちゃんstreet地蔵通り商店街の「地蔵」はもともとは、商店街の入り口にある「江戸六地蔵尊」を指していたらしいが、いまや「とげぬき地蔵尊」の方が有名になっているような？いや、やはりお二人？あっての巣鴨。高岩寺のとげぬき地蔵尊に参るには、行列必至。最後尾につく。皆、手に白い小さなタオルを持っている。何につかうのだろうか？お水をかけたお地蔵様をこれでやさしく拭ってさしあげる。我々のような不心得者でも大丈夫。お参りの順番が近づいてくると、ちゃんとタオル売りのおじさんが現れて100円お支払い。おじさんの本業は、サプリメント販売のようだが、もはや営業成績は完全に逆転していると思われる。使ったタオルは、持ち帰るもよし、カゴに置いて帰るもよし。私の前にいたおじさんは、自然な動きでカゴのタオルをつまみ、お清め後、さらりと元に戻しておられた。カゴがいっぱいになる頃、どこからかクリーニング係といった風情の女性が現れ持ち去っていく。輪廻転生？←ちがう？なんでも売っている赤パンツ・もんすら（もんぺ＋スラックス）・甘味あれこれ・珍味あれこれあかちゃんのおしりも売ってます。都電荒川線・庚申塚駅たった1両しかないという「しあわせの黄色い車両」に遭遇。今まさに「桜の山」となっている飛鳥山方面行きは長蛇の列。2回は見送らないと乗れそうにない。ので、桜山はあきらめて、帰路につく。地下鉄に近いところへ。全線160円。なのに、3駅しか乗らないのはちと、もったいなかったが。地下鉄丸の内線新大塚→半蔵門線水天宮へ人形町半蔵門線水天宮駅と日比谷線人形町駅は乗り継ぎが出来ないのが不思議なほど近い。この日は改札を出た途端、まだ地上に出る前から、人形焼の甘い香りが漂っていた。海棠がかわいらしく、ゆらゆらと風に揺られている。

千石～巣鴨

昭和のたたずまい後ろに見える板張りのお家には、お風呂の煙突（薪釜？）まであった。三軒長屋クリーニング店の2階の窓は、サッシではなく建った当時のまま。恐るべし、千石。銭湯もこの通り、期待を裏切らない。てくてくと、巣鴨へ。

六義園あたり

すだじいなんのこと？あけびひとり、上を向いて棚に這うアケビの蔓を追う。人々はその向こうの見事なしだれ桜に目を奪われて、誰も気づかない。山椒もうこんなに葉が出て、花が咲いている。早い。

水菜

秋口に種をまいて、間引いて食べていた水菜の花。九条葱と並んで大根じゃないのよ。水菜の根っこ。ちょっと、ばっちい。。。？

飯田橋～駒込「六義園」

東京メトロ一日券￥710を買って、乗ったり降りたり歩いたり。まずは、東西線飯田橋下車。外堀に沿って、電車を挟んで土手の上にも桜の帯。写真右端に見えるのは、ドラマによく出てくるcafe　canal。こんなとこにあるとは、思わなかった。（TOKIO　WATER FRONT＝どっか海のほうかと）JR飯田橋駅前牛込橋からの見た目。飯田橋から市ヶ谷へこんな泥色の水の中で、なにがいるのかな？釣り人多し。ぱくぱく＋ふるんは美しい風景を見ながら、朝ごぱん。南北線で駒込へ六義園今春東京メトロ一押しの桜。あの大きなポスターはこれ。高さ約13m幅約17mで植栽されてから50年を経た、「エドヒガン」が変化したもの。入り口には、「散り始め」とありましたが、見ごたえ十分。京都の円山公園のしだれも有名ですが、盛り土をされているゆえか、夜桜で見るせいか、なんだか妖気漂う怖いような印象ですが、こちらのは、そういった妖しさは感じませんでした。昼間だから？ふわふわゆらゆらかわいいな～六義園は柳沢吉保が元禄15（1702）に築園した「回遊式築山庭園」。池を囲むようにして、小道がめぐり、移りかわる景色が楽しめます。小さい中に美しくまとまっているな～と感じます。今年のライトアップは、もう終わってしまったけれど、投光機でバ～～～ンと照りつけるのではなく、青竹の中に小さな電球を仕込んでいるのが道の両側に置かれ、すごくいい。来年は夜も来よう。さらに好印象となったのが正直に言いましょう。好印象どころではなく、コレがあるから六義園高得点「花より団子」実感。お煎茶と団子350円散歩はまだまだつづく・・・

鉄玉子

ふるん　　　　　「鉄玉子一個でも買えますか？」店のおばちゃん　「いいよ。堅いのがいい？やわらかいの？どっち？」ふ　「？？？ぱくぱく～かたいの？やわらかいの？やって。どする？」ぱ　「じゃ、２こ」ふ　「堅いのとやわらかいの、ひとつづつください」ここはおばあちゃんの原宿、巣鴨のメインストリート地蔵通り商店街をちょっと外れたとこ。台湾小皿料理の店＝台湾すぐ食べた。店の前で。すると、さっきのおばちゃんが呼ぶ。「今、お客さんに出した料理見て！」と言う。入り口のガラス越しに見たソレは！！！！！超ド級のデカさだった。煮込み定食1200円→1000円に値下げされている。何故に？お皿の上に、ごはんと大人のグーより大きい肉の塊がゴロリと乗っていた。グー×２あったかも。。。その隣の人が食べようとしているドンブリは「牛煮込みそば」（ちょっとうろ覚え）。お勧めメニューだそう。玉子を食べながらいろんな話を聞く。ふ～～～ん。すごいな。我々が食べている堅いのは、1ヶ月もの。←左の黒い小さい方自家製の焼き豚のタレに、1日2回煮て乾かしてを1ヶ月繰り返したもの。白身はまるで、かたいグミっていうか、ゴム。黄身は栗！3ヶ月も繰り返すと、堅くて上下の白身の厚いところは歯が立たず、真ん中の白身の薄いところを狙って食べなければいけないらしい。そうやって真ん中だけかじって、黄身だけ食べていく常連さんがいるって。そんなに堅くても、煮込んでいても味が濃いということはなく、ちょっと甘めの焼き豚のタレ味。どこまで堅くなるかと半年も続けると、「キーーーン」と叩くとガラスのような音がするまでになる！って。どんどん水分が抜けて、小さく堅くなっていく。生卵と比べると、よくわかるのだけど・・・こんなのまで見せてもらっちゃった！注：チョコボールじゃありません今日もdeepなもん見っけてしもた。うろうろ散歩やめられん。散歩日記はまたのちほど。

エレベーターに

こんなポスターが張ってありました。NICEデスおでかけして帰ってきたら、いすとテーブルがでていました。満開の桜の下。昼間はにぎわっていたのかな?自治会役員さん、「ごくろうさまです」しかし、風びゅ～びゅ～でさむ～～～～～明日は雨の予報。もう散るの?

DIRECTION LIVE

ホントなの?!?!?!?!?!?やた～～～～～～っ！5組10名様に入るとは、信じられない。すごいjazz liveのチケットGET！SJ誌人気投票首位を独走する川嶋哲郎と大坂昌彦、それに気鋭のオルガン奏者金子雄太が参加した話題のスーパーグループ・DIRECTIONデビューそこに上田正樹＆渡辺香津美おまけに会場家から徒歩15分（←これは次元がちが～う）とにかく、うれし～うれし～～～今年の運、みんな使ってないよね？大丈夫だよね。ちょっと心配。。。

ボザール・ミュー

はじめに、たった今2時間近くもかかって書いたのに、消してしまった～～～～何故何故何故?????もう寝ずにやり直します。コワレタふるん4：00ａｍ銀座の猫画廊　ボザール・ミューオープンは1984年日本で最初の猫専門ギャラリーいつもいつも作家の個展や企画展、猫のアートやグッズを常設ひと味違う猫空間　群猫堂展　3月30日（木）～4月7日（金）11：00～19：00入るなり「まぁ、ふるんさんは本当に鼻がきくわね。いいところに登場ね」とお出迎え。ちょうど在廊の作家さんが香り高い紅茶で一息ついてらっしゃるところ。然らば遠慮なくお相伴に与りましょう。すると、また扉が開いて、おしゃれなマダムとおせんべいがお出ましに。これを「口福」と言わずして何という。おいしいもの・映画・音楽と話が止まらない。ふと、マダムが「作品まだ全然見てないわ」と仰った。すかさず「いつものことでしょう」と作家さん。銀座の一角で、濃密な時間が流れるこの空間。「うちのお客様はみなさん個性的なのよ」とギャラリーオーナー。それにしても今日は、「特濃」でした。どんなふうに？と思われたかたは、是非おでかけくださいませ。毎週のように変わる素晴しい作品はもちろん、予期せぬ発見・楽しいおしゃべり・出会い・運がよければおいしいものまで付いてきます。(宮地さん、こんな紹介ではお許しいただけないかしら？）↓今日のお持ち帰り鉄男作品＝おかばんとブックカバー。インパクトあるでしょ？電車やバスに乗っていて見つかると、「それ『鉄男さん』ですね」ってそっと同志にささやかれるそうです。帰り道そんなことがあれば楽しいなと、早速文庫本を取り出すと、ああそうでした。ここにも猫がいました。結局帰りの電車は、夕方のラッシュに突入。本を読むどころではありませんでした。裏にも、鉄男印おかばんは、週明けデビュ～ぱくぱく君が、お弁当入れて持って行きます。い～ない～な♪本日出張につき、この素敵計画はまだ知られてないの。たのしみ～～♪「今日のわたしのお洋服にぴったり」って鉄男さんが褒めてくれたのに、ぱくぱく君にあげちゃうのはちょっぴり惜しかったりして。。。鉄男作品をもっと見たい人はコチラ今日はほかにも、ものすごいビッグプレゼントがありました。お家に帰ってきてビックリでした。それはまた明日書くことにしましょう。※ボザール・ミュー、TETSUO　CORPORATIONより掲載の認証いただいています。記述・写真等の無断借用・転載等を禁じます。

甘くて塩？２

雪塩ちんすこうお土産でいただいた。新製品。ギネス認定（2000年8月）ミネラル含有世界一の雪塩使用もってきてくれたお友達が、パッケージ制作に参加してたの。そこに勤めての初仕事だったらしい。パチパチパチパチ「ほんとの宮古島はもっときれいだ～～～～」って納得いってないの？お味は、グラニュー糖大の粒塩が噛んでいると出てくる。い～ねい～ね。この小さいけど、つぶのカンジ。しかし老舗強し！総合点ではちんすこう本舗新垣菓子店に軍配！（↑ことわりを入れるまでもなく私見。その上箱捨てちまって撮れない）独特の芳ばしさがいまいち不足。健闘を祈る！

40往復

自分でもビックリした。○十年ぶりに2000m泳いだ。泳げた。小学生以来！25m×80回＝2000m今日のプールは人が少なくて、1レーン独り占め。いつも私が泳ぐ時間は、子どもの教室が始まるので、5レーンのうち２つをそれに取られる。残り各1づつ歩行のみ、歩行＋水泳、遠泳コースとなるの。12月に泳ぎ始めた時は、涙でそうになった。だって、苦しくて苦しくて25mがやっと。それが、週1～3で泳ぐうち、行くたびに200mくらい延びて1月には1回1kmというペースに落ち着いた。1つしかないレーンでのんびり平泳ぎで泳ぐことはご法度。皆どうしてクロールであんなにずっと泳いでいられるのか不思議。いつも、遠慮しいしい平泳ぎ。時々クロールで泳いでいる。泳ぎ自慢のおじさんと一緒になったら、プールの端で「お先どーぞ」ばっかり。今日はほんとうに、ゆっくりゆっくり手足伸ばしてきもちよかった～～～休憩なし。モチロンお先どうぞも。1km終わって、誰か来るまでもうすこし。だ～れも来なくて1.5km。欲が出た。GOAL!もうひとつ素晴しかったのが、ずっと同じペースで泳げたこと。1000mのラップは、同じ。ずいぶん体力ついたな。「スカッシュ解禁してもいいかな？」

鍋つかみ２

私がこんな色・柄を選ぶようになるとはね～～～。よく言えば一途、悪く言えば変化を好まず頑固。好きな色は「紺・青」＝すっきり爽やか、一直線、男の子色好きな模様は「ストライプ・チェック」あるいは、なし！（無地の意）赤はまだしも、ピンク・オレンジや、花柄なんて「キモ～～～」だったのに、ど～したんですかね。ずっと知らなかったのか、蓋をしてきたのか、急激におんなのこモードへ突入しております。男の子からオッサンへの道をひた走ってきたのに、オバサンではなく「おんなのこ」なの～～～でも、一番の仲良しは、「みろ君のイメージカラーは『赤』よ」って言ってたな～～～ずっと。（あ、わたし中高時代以来そう呼ばれてるんです。もちろん由来はコレ＝強い子のミロ）あ、鍋つかみでしたね。1号の青はとっても気に入っていますが、手を入れるポケット部分が浅すぎたので、そこは改良。2号のお気に入り部分は、花柄のはなびらの輪郭に針を落としてステッチ効果と、中綿の押さえをかねているとこ。しかも、お気に入りの布（ちょっと見フィードサック？）が減るのがいやだから、上のポケットで見えないところは生成りシーチングを接いでるの。よく見ると、ポケットのステッチの幅がおかしい。出来上がってから気がつきました。デザインではなく、まちがいです。次回は完璧を！

あ～な～た～とわ～たし♪さくらんぼ♪

さくらんぼ漬桜前線北上中にして、すでにサクランボいただいてま～～す！先日のかもめ食堂ごっこ＝3月25日の日記だし巻きのお皿にあるのがコレです。小梅かと思って気にもとめていなかったでしょう？お味はそんなかんじ。食感は缶詰のチェリーをもう少しとさせたような。そんなに「ヘン」じゃないです。キワモノとは思いません。常食するもんでもないと思いますが。ご当地では、昔からある食べ方なのでしょうか？ある種の村おこし名産品？商品名　さくらんぼ原材料　国産さくらんぼ・梅酢・醸造酢・食塩・甘味料・着色料製造元　株式会社　三奥屋　　　　山形県東置賜郡高畠町大字糠野目1664山形県産ナポレオン使用←もったいな～～～っ果物と漬物のミックスされた独特の風味はステーキ等の洋食にもよく合います。←ど～～～よ～～～～？ちなみに、湾岸千葉の桜は、八分～といったところでしょうか？

しあわせな朝食３

先日のホットケーキでメイプルシロップ終了してしまったので、今日のひとつめは、結晶蜂蜜＋クリーム。残念なのは、ではなくて、生クリームなこと。（「すんません」って誰に詫びてるんだか？）その後ろでチラ見しているのが、熱々を二つに割って、ビターチョコをはさんである。スコーンの熱でとろけ待ち。さてさて、とろ～っとなったら自家製マーマレードをどっさりのせて～♪♪♪全粒粉入りのスコーンと結晶蜂蜜は、とってもなかよし特に、これはイギリスはコッツウォルズ産だから、当然すぎるほど当然！小さい壷もコッツウォルズ生まれ。帝国ホテル・ガルガンチュワで購入こんなこと毎週やってて痩せるわけないです。無駄な努力とは知りつつ。。。ブログ再開の日に書いた「北海道一周の旅」エアロバイク＋水泳＋ランニングで第一関門＝宗谷岬～小樽完走！

かもめ食堂ごっこ

本日の献立おにぎり（梅干し・おかか・辛子明太子）かぼちゃのお味噌汁ニセ名古屋鶏ほうれん草としめじの柚香だし巻き卵・香の物かもめ食堂とは、小林聡美主演、群ようこ原昨、ALLフィンランドロケで撮影された只今絶賛公開中の映画。3月11日（土）封切。この日銀座シネスイッチでは、２度舞台挨拶が行われるということで、２ヶ月も前から前売りを買って待っていた私は初回上映１時間前に到着。「あ～～～～～もうダメ。完全に出遅れ」スゴイ行列。2ブロック先まで、角を曲がってもまだ続いている。今更最後尾についたとて、3時間待って2回目の上映で座れるかどうかわからない。断念。3月18日（土）所用を済ませ、17：10の回で見よう。ちょっと早く着いたのでスタバでコーヒー買って。「え～～～～～っ?!立ち見？只今16：20」断念。3月25日（土）気合を入れて、9：10到着。10：10の回。並んでる人はあったもの無事着席できた。3度目にしてようやく観ることができた。そう必死になって観るような大作ではないし、大事件も起こらないけれど、かわいいもん好き、北欧すき！カフェすき！聡美ちゃんすき！もたいまさこ＆片桐はいり好き！＋笑いたいななひとは、是非いってみてください。この回も立ち見がでる人気っぷり。（一日の上映回数も2回増えた）そして、「おにぎりと唐揚げ」がどーしても食べたくなって、早速夜ご飯に。偽名古屋鶏は、名古屋の手羽先を腿肉に変えて作った。うま～～～～っ！

東仙灰干し

なにコレ～～～～?!食べたことないっ！うま～～～～～～いっ!!!!!結婚式の引き出物＝カタログギフト。おいしいものからトイレグッズまで至れり尽くせりの中から選んだ品は大正解だった！「築地東仙灰干熟成は、火山灰と浸透圧を利用して魚を干し上げる伝統製法です。紫外線を避けて乾燥させるので脂焼けを防止、魚のもつ旨味は逃さず魚体にしみわたるような作り方」そのとーり！パチパチパチパチ！本日かなりコーフンしております。どちらかというと肉より魚が好きですが、生臭いのが苦手なので結構食べる回数は限られています。ほんとにおいしかったな～～～。こんな写真じゃ、まったく伝わりませんねぇ。残念厳選した成漁期に獲るとあるように、かなり大きい。のだけど、身が締まっていて濃い～～～。大味などではありません。まだ、鯖半身・鯵２・鮭２あるから三晩は楽しめそう♪♪♪ちなみに楽天では、ギフトカタログでしか見つからないようですが。。。株式会社東京仙印商店　東京都中央区築地４－１０－１２

この子のお名前？

昨秋プランターに蒔いた種が、花開きました。お花は白が一番好きで、色とりどりはちょっと苦手。だけどこれは、２１種類の花が赤・白・黄・ブルー・紫などミックスされていて、これから秋まで順々に咲いていくらしいのです。ようやく咲いた一番手。名前がわかりません。どなたか教えてください。ちなみに、すごくひょろひょろでゆらゆらしていて、かわいいな～～♪オレンジや黄色もこういうのだと暑苦しくなくて、明るくてかわいいな～♪と思っていたら。。。散歩していてあるお家の前で見た同じ花。確かに「花」だけ見ればおんなじでしたが、その茎や葉のしっかりしていること！うちの５倍くらい太かった！２１種類：カンパニュラ・姫なでしこ・忘れな草・矢車草・ディモルホセカ・月見草・セラスティウム・カリフォルニアポピー・アイスランドポピー・ケイランサス・カスミソウ・コマチソウ・ゴテチャ・イベリス・クリーピングタイム・オオキンケイギク・ルナリア・ビオラ・ハルシャギク・スィートアリッサム・カリフォルヌアブルーベル

しあわせな朝食２

見たまんま、ホットケーキです。ちいさく焼いて（小さくないって？）３段重ね。「ぐりとぐら」のように上手に焼けました。油を引かずにフッ素樹脂加工のフライパンできれいに焼けました。ちょっぴりバターを塗って、メープルシロップは、お皿にお池ができるほど♪←さっきの油抜きも全く意味なし！メープルシロップは、１L入りを小瓶に分けて使っています。もうない。買いに行かなくちゃ！

甘くて塩？

モカロール＠アルプス洋菓子店このみしみしと巻かれたロール！創業以来の顔は、コーヒー味のバタークリームがみっしり。生地もふわふわというより、ぽかっ（？）としている。ひんやり固まったクリームがお口の中で溶けていく。昔なつかしい味。有塩バターではなかろうか？ちょっぴりしょっぱい気がするんですが・・・。

鍋つかみ１

なぜか今はやりに流行っている「手作り雑貨」。流行とは縁なくずっと、この路線です。世間がわたしを追っている？な～～～んてことは、あるはずもないけど。自己流なので、不細工ですが、そこはそれ「味」ってことで。くたびれ加減もよいかんじ。冷蔵庫にくっついてるマグネット式計量スプーン（←スタイリッシュなスグレモノ）に引っ掛けてます。

おいなりさん＠本駒込

誰が言ったか「東京三大いなり」にあげられる三花（根津）・おつな寿司（六本木ほか数店）・きつね寿司（上野04年閉店）。本駒込2丁目おつな寿司にて、おいなりさん10個買いました。中途半端な午後4時過ぎ。暖簾と「名代いなりずし」の札が表にでていました。引き戸を開くとネタケースはあるけれど、中身はからっぽで、女の人が奥からでてきて「いらっしゃいませ」持ち帰り出来ますとのこと。注文してからすし飯をお揚げさんに詰めてもらう間、とても清々しい柚子の香りが漂ってくるのに気がつきました。そしてカウンターには、富山県産有機米と紫香米で作られた本格派甘酒「あまのあまざけ」。とてもおいしいとのお勧めにこれも購入。さて、パックじゃなく水分滲みない紙としゃりしゃりする薄いビニールに包まれたお稲荷さんは写真のように、まさに俵積み状態。おつな寿司のお約束通り、裏返ったお揚げさん。小ぶりに見えてしっかりと汁気を絞ったお揚げに、柚子皮が混ざった米粒の立った酢飯がきゅっと詰め込まれ、個性的な一品でした。今まで食べたことのないものでした。ついついもうひとつ手が出ます。柚香ご飯がたいそう嬉しかった。胡麻・麻の実・おじゃこなど入れるものと思っていたら、東京ではお稲荷さんに何も入れないのが普通と聞いてちょっとがっかりしていたのでした。六本木のおつな寿司との関係は、わかりません。ちなみに、のり巻きもできるが、にぎりはできないとのことです。

本日特売日

あ～～～なんで？なんで今日は、８日なの？となり駅にある普通の町の和菓子屋さんは、８・１８・２８と「８」のつく日が特売日。普通の町の普通のお菓子屋さんだけど、すごくがんばってる！先代はお団子やらおこわやらを売る団子屋だったそうですが、息子さんの代になって、上生菓子も作るようになりました。餡も自家製で、特に漉し餡はとても上品な晒し餡です。そんな素敵なお菓子なのに、値段が安いのです。よい材料を手間隙かけて、丁寧に作っているのがわかるからもう少しよいお値段をつけてもいいのでは？と思っているのに、「あ～～～あんこが食べたいな」とお店を訪ねるとどういうわけだか「８のつく日」なのです。わたくし、自他共に認めるケチで、安売り大好き！だけど、物の価値と値段には適正なラインというものがあると思うのです。ここのお菓子にはもっとお支払いしたいのに、ねらっているわけではないのに、特売日になるとあらわれる女になってしまうのです

ベーグル

ベーグル激戦区（？）荻窪へ行って来た。重かった。パンとは思えない重さだった。一番好きなbagle＠南阿佐ヶ谷　オレンジ（不動の人気NO.1）・シナモンレーズン・ゴマベーグル各2個　ニューヨークチョコブレッド（チョコ味の全粒粉らしい生地にチョコ・愛すべき真っ黒け・軽く焼きなおすとチョコがとろ～～～りのうまうま）2個　ソーダブレッド2個　天然酵母のカレンズとオレンジ1個2月に出来たジュノエスベーグル＠荻窪駅　シナモンアップルレーズン・苺チョコ（人気第2位）・桃とりんごとヨーグルト（3月限定）ん～～～ちょっとお高いのね。いろいろ中に入っているベーグルは。荻窪駅構内にできた！とだけ聞いて行ってみたら、キオスクみたいな売店でした。帰ってきてサイトを見るまで東京駅のベーグル屋さんだということに気がつかなかった。なにも、今日買わなくてもいつでもGETできるんじゃん。あほやな～～～あたしは別にパン命でも、ベーグラーでもないただの食いしん坊なんだけど、冷凍庫にみっちりベーグルがつまってると思うだけで、しあわせだな～～～♪♪♪冷凍庫に入れなくても、いつでも買いにいける荻窪住民になりたいな～～～。↓ゴマベーグルに、生姜の効いた蒸し鶏・チーズ・レタス・ごま味噌マヨをサンド「がぶっ！」　

おひなさま

今日は家中の「おんなのこ」集合してお祝いです。のはずが、唯一の男の子＝ダーリンが職場の宴会（誰かが移動したらしい）→夕ご飯不参加。女の子のお祭りなんだから、別にいなくたってよさそうなもんだけど、人間がアタシしだけっいうのもさみしいから、お祭りなし。去年のお祝いでものっけとこ。

Re: [meiwaku] 1日の日記

「一年の計は元旦にあり」 って3月1日ですけど・・・・ 1年半以上も書かない日記にどういうわけか、訪れて下さる方がいらっしゃって 申し訳ないな～～～～と。 これからは、おいしいものおもしろいこと見つけたらぽつぽつ書いていこうと思 います。 今、一生懸命なこと スポーツジムで「走って北海道一周」キャンペーンやってまして、 宗谷岬～小樽の３３４ｋｍの一番短いコースに挑んでいます。 走行距離を伸ばす為、体に鞭打ってムキになって エアロバイク漕いで、ウォーキングして、泳いでます。 体に悪いんじゃない？

休日の朝のしあわせ

りんごじゃむジャムとはいえないかな？甘煮とジャムのあいだ。近所の八百屋さん（なんでも売っている！よろずやさん？）に今年はじめての「紅玉」を発見！早速、朝のシナモントーストにのっけて食べよう！よーく洗って皮をむいて、適当にごろごろに切ったりんごを鍋に入れうっすらと砂糖をまぶす。皮も入れて蓋をし、弱めの中火にかける。りんごから出た水分で焦がさないように静かに煮る。５～６分煮て火が通ればできあがり。（皮を取り出す）今日はぺとぺとパンに乗せたかったのでもう３～４分余計に煮て、蓋を取り、水分をとばす。鍋をゆすってまわりを少しくずす。ちょっと、酸味だ強いのではちみつをたらし、ぐるぐる。サーモンピンクのやさしいジャムのできあがり。薄めに切った食パンをこんがりトーストたっぷりバターをぬってシナモンシュガーを好きなだけ（ジャリッとした歯ざわりが、大好き）ぺと～～～～っとたっぷり「紅玉じゃむ」しあわせ

しあわせな朝食

焼きたてスコーン今朝は（といってももうほとんど１２時ちかい）久しぶりにスコーンを焼いた。英国の有名どころ、ホテル　サヴォワの配合で。型抜きをすると、２番生地３番生地とだんだん悪くなってしまうので、うちのスコーンは、四角くぶさいく。切り分けて焼く。その代わりどれもガオ～～～って「オオカミの口」が開き、そとはかりっ、なかはほっ、ほろほろ～でも噛んでるとお口のなかが、もさもさするのであつーいミルクティをすする。（ワカル人にはわかる。わかんない人にはなんじゃ、コレ？な話）楽天中のお勧め紅茶屋さんは、インド紅茶のシルバーポット。上記私のおすすめ（お買い物履歴）も見てみてね。スコーンになくてはならないものは、クロテッドクリームとおいしいジャム。クロテッドクリームは近所に売ってないので脂肪分４７～８%の生クリームをかためにたてて代用。ジャムは自分で作る。季節のくだもので。その日食べるぶんなら、スコーンを焼いている間にできます。洗って、切って、耐熱容器に適量の砂糖や蜂蜜と入れてチン！らっぷは途中ではずして、かたさを調節。保存するわけじゃないので、甘さひかえめでとってもいろがきれい。ベリー類や、スモモなど赤紫系の果物は仕上げにレモン汁をたらすと見違える鮮やかさに！味も引き締まります。どうぞ、おためしあれ。