旦那の実家に栗の木があり、この時期、毎年袋一杯の栗を頂くんですが･･･
私にとっては、とんだ○○。

手間ひまかけて栗ご飯を作っても、あまり喜ばれず･･･
水煮にしても、焼いても「剥いて～」ではやってられない。。。

「丹波栗」とまでは行かないけど、「なんちゃって」くらいの立派な栗。
友達におすそ分けすると、凄く喜ばれ私にとっては一石二鳥なんですが･･･

孫の為にと、頂いた栗。。。
最近家では口にしないので少々悪いかと･･･
ネットでレシピを仕入れ、「渋皮煮」を挑戦してみました。。。



重曹も買ってきて、レシピ通りではないけど、一応完成。
見た目はともかく、
味は･･･なかなか美味しかったです。。。

結構時間もかかり、大変だったけど、喜んで貰えたし、作って良かった。。。かな？

今日はもうひとつ･･･
生協を配達してくれる方に教えて貰った「バナナケーキ」に挑戦。
どんな感じにできるか･･･？

バナナ嫌いの娘は、ブーイング！
次は「チーズケーキやでぇ～！」と叫んでいました。。。

栗の美味しい食べ方、簡単な作り方を知っておられる方。
是非ご伝授お願いします。。。


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