今日の晩ご飯は･･･
先日･･･お取り寄せした『北のフードソムリエ』の『チーズフォンデュ』



ハロウィンの時、お取り寄せしたのですが、余分に買い、
ジャガイモも沢山入っていたので、再び。。。
３種類のジャガイモが本当に美味しかったです。



★インカのめざめ
　栗のようにポッコリした食感。
　芽が出やすい品種らしく、冷蔵庫で保管

★レッドムーン
　ねっちりした食感と、甘味が魅力のジャガイモ。
　煮くずれしにくく、煮物に最適。

★北あかり
　男爵系のジャガイモで、ホクホクした食感が特徴。
　でんぷん質が多く、ジャガバターや煮物で、「ホロッ」と崩れる食感。

ジャガイモに、こんな種類があることも知りませんでした。
手作りのラベンダーの押し花つきで、お礼状。
保管方法から、料理方法レシピ･･･凄く細やかな資料もついて来て、
ジャガイモも本当に美味しく満足しました。。。

今日は･･･フランスパン、ジャガイモ、人参、ブロッコリー、ウインナーで、
頂いたのですが、娘が「何か物足りない」と･･･。

画像は･･･『北のフードソムリエ』さんのものなのですが･･･



「えび」なんかもありますね。

皆さんのお宅では、『チーズフォンデュ』の時･･･
どんなもので食べられますか･･･？


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