はやしぱん

雪の予報でしたが、良いお天気になってよかった～！
本日も楽しくレッスンさせて頂きました。

マンゴー酵母バゲット、プチカンパーニュ。
ヨーグルト酵母ブリオッシュ２種にドーナッツ。
プルーン酵母デニッシュ食パン。

次々に焼き上がっていきました！

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　

最後はドーナッツのアイシング。キュートな仕上がりです。

　　　　　

ランチは春を先取り、春野菜にウォッシュチーズを乗せて白ワインをどばーっとかけて焼きます！
チーズフォンデュ風に仕上げてみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

今日も楽しくレッスンさせて頂きました。

まだまだ寒いのですが、酵母の具合で春がもうすぐそこまで来ているのを感じます。
みなさんもお家で酵母生活はじめてみて下さいね。



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