今日はちょっぴり二日酔い
昨日は生豆のハンドピックをしましたよご存知の方も多いと思いますが、パライソdeカフェでは生豆の時と焙煎後、2回のハンドピックをおこないます。種類によって粒の小さいものがあったり、傷の多いものがあったりして、おもしろいのですが、粒が小さくてさらに傷が多いと大変黙り込み、眉間にはしわが出てきてしまいます。・・・でも、この作業が結構好きなんですよ~朝9時半くらいから作業を始め、午後3時に作業終了。その後、ごはんを食べに連れて行っていただきました~・・・調子に乗って飲み過ぎてしまい、今朝は少し二日酔い気味でした少し重い頭をスッキリさせるべく、選んだ今日の一杯は グァテマラこれを飲み終わる頃にはスッキリしていたいです。。。