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2008.06.05
テーマ：食べ物あれこれ(50227)
カテゴリ：食べ物
生協でアガーを買ってみました。
子供達が小さい頃はよく手作りのゼリーとか作っていたんですけど、ほんと久しぶり。 微糖のアイスコーヒーがあったので、早速コーヒーゼリーを作ってみました。 かなりユルユルにできたので、グジュグジュにしてカップに入れて牛乳と合わせてみました。  庭からミントも取ってきて飾ったら、ちょっとしたカフェ気分。 ストローでジュルジュルすすっておいしくいただきました。 明日はアイスクリームを合わせてみようかな。  晩ご飯にもアガーを使ってみようかと思って、ポン酢を固めてみました。 大さじ５杯ぐらいのポン酢に小さじ半分のアガーをふりかけ、電子レンジで２分。 やっぱり固まってからグジュグジュにして、鳥の胸肉を茹でたものにかけてみました。  目先が変わって面白かった！  今度はめんつゆを固めてみようかな。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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