終末医療・見えない旅立ち！

今日は朝から雨だ・・・・

そば教室の日だ・・・3回目だ。

一回500gの２／８そばを打つ

9時半からだが8時に教室に入り、4回20人前を打つ

GHのお昼に間に合うように15人前

後の5人前は、夕方そば好きの孫が二人待ってる。

一回45～60分掛かるんじゃ・・・新米だから（3回目）

3回目あたりから手が疲れて汗びっしょりになった・・・

4回目は先生に手伝っていただいた。

12時に間に合うようにGh、ター子に食べさせたくて持って行った。

湯が沸かしてあり準備万端

一人前づつ沸騰水に打ってきたそばを入れ1分半

氷水で締めてざるに入れて食味

つゆは、創味のそばつゆにみりんを入れ2～3倍に水で薄める。

にわかつゆは、これが一番

薬味は、今の大根の尻部分が辛いのでおろす。

これで締めたざるそばを食べる最高に美味しいんじゃ・・・

また、そば湯で仕上げ尚、結構・・・

ター子はそばが好きでニコニコ顔でそばをすするがなかなか自分で食べれない・・・

俺が食べさせてやるが溢すのが半分くらい・・・もったないが・・・仕方なし

でも喜んで食べてくれる・・・美味しい・・・この言葉で癒されるんじゃ

でも今日でGHは2回目だが先般より美味しいという歓声が少なかった。

今日はまずかったのかなあ～～飽きたのかな？

明日聞いてみよう・・・余分な自分勝手なお世話かな？？？？？

今晩は、孫にご馳走だ・・・美味しい美味しいという孫達の声

これで汗をかいた甲斐があったんじゃな～～～

また来月もっとたくさん持ってくるからな・・・