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2006年01月15日
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カテゴリ:手作りパン
無計画に種おこしをした私ですが
それを取り返すように酵母パンを焼いています。

第2作は全粒粉バンズです。

上田まり子さんのレシピを応用して
形も上田まり子さんのようにしたはずなのですが・・・
出来上がったらせっかくの形がただの丸になっていました(ーー;

それでも、パン好きの娘は喜んでいました。
特にこういう穀物系は大好きで
ライ麦や全粒粉パンを喜んで食べてくれます。

さすが、ホシノ天然酵母なだけあって
穀物系で焼いてもあまり重たい感じにはなりませんでした^^

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Last updated  2006年01月15日 19時06分34秒
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