白神こだま酵母のパン | Pata Land

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2006年01月22日

テーマ：パンを焼こう！(15293)

カテゴリ：手作りパン

今朝は初めて白神こだま酵母を使ってパンを焼いてみました。

参考にしたのは↓の本です

生地はかなりべたつきますので、
他のパンよりも捏ね上がりに時間がかかります。
って書いてあったけど
本当にべたつくし扱いずらかったわ～

これも慣れなのでしょうか？

ただ酵母のにおいは少し苦手な香りでした(;^_^Aフキフキ
菌がなくなるまでは作るけれど
また買うかなぁ～！？

それは次回への課題だわ！

サンドイッチのように中に何かはさんで食べましょうか^^

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Last updated 2006年01月22日 12時03分36秒
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