|
|
|
2006年02月18日
テーマ：今夜のばんごはん(50642)
カテゴリ：☆料理☆
今夜もヘルシーメニューです
 材料は ブロッコリー １株 にんにくの芽 ４本 こんにゃく １枚 ブロッコリーは小房に分け、 にんにくの芽は３～４cmに切りさっとゆでておきます。 こんにゃくはたたいて切り目を入れて味がしみこみやすくしておきます。 フライパンにごま油を入れゆでたブロッコリーとにんにくの芽を炒めます。 塩コショウをしてブロッコリーとにんにくの芽は一旦取り出しておきます。 フライパンに再度ごま油を入れこんにゃくをソテーします。 酒・砂糖・みそ 大さじ１と しょうゆ大さじ２、みりん大さじ３、 にんにく・しょうが小さじ１ を混ぜ合わせたものでこんにゃくを味付けします。 お皿にブロッコリーとにんにくの芽とにこんにゃくを彩りよく盛り合わせます。 結構簡単で淡白そうですが 実はたれがしっかりしたお味なので満足の１皿になりますよ^^ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2006年02月18日 23時43分32秒
コメント(0) | コメントを書く
[☆料理☆] カテゴリの最新記事
|
