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2006年02月19日
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パネトーネマザー酵母を使った抹茶クリームアンパン

(2)
テーマ：パンを焼こう！(15293)
カテゴリ：手作りパン
パネトーネマザー酵母、ついに手に入れちゃいました^^

で、何を作ろうか～？？？
と考えた末、まずはやはり菓子パン系が合うのかな？
ってことで、前回ママパンさんで購入してまだ使っていなかった
クリーミー抹茶大納言でアンパンを作ることにしました。

ソントン　クリーミー抹茶大納言　1kg

なんとなくくどい味がするのかな～と思っていたけれど
ちょっぴり味見をしてみたら
クリーミー抹茶大納言は意外と美味しい♪



パンの生地はしっとりとして甘味があり
菓子パン系にマッチしていました♪
アンパンにはパネトーネマザー酵母がピッタリかも～～～

そうそう、発酵が終わった時の生地のつややかさ♪
もうあんまりつややかなので、なでなでしちゃいました(*^m^*)ぷぷ






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Last updated  2006年02月19日 21時20分59秒
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