おっぺけ主婦の事件簿

我が家では休日の昼間や食後など、小腹が空くとホットケーキを作ります

材料はホットケーキミックス・卵・牛乳　それだけ



以前は結構私が作っていました。

そう、甲斐甲斐しいステキな主婦を目指してますから

『作るの面倒くさいな～』と思いながらも『私、作るね』と

しかし先日・・・

いつものように『じゃあ、作るね』と言うと、

『いいよ～作るから』と。

あれっ、、そうなの？作ってくれるの？　（ラッキー）

でも、仕事で疲れてるのに申し訳ない

『いいよ～座ってて。疲れてるでしょう』

（奥さんの優しさの見せどころよね～）

『だって【イケネコ】が作ると美味しくないんだもん』

ガーーーーーーーン　嘘でしょショックすぎるからー

一瞬自分の耳を疑った

えっ、聞き間違い

『自分で作った方が美味しいから、座ってていいよ』

ガーーーーーーーン　ダメ押しガックシ

お任せします・・・




そして出て来たホットケーキ


一口食べる。

うん、しっとりもっちり。。。明らかに私が作るソレとは違う。。。

旦那さんはミルク多め、火加減に気を配って、小さいのが一人４枚。

（手間を惜しまない）

私が作る時は、ミルクは並みだと思うけど・・・（もちろん量らず目分量）

火加減はちょっと強気

面倒なので、２６cmのフライパン目一杯に入れ、一人一枚ずつ。

（だってお腹が空いてから作り始めるから、早く食べたいんだもん）

同じ市販のホットケーキミックスで、美味しいもまずいもあるか

と思ったけど・・・たぶん、そう言う事です(笑)

几帳面な性格のはずなのに、なぜか料理はがさつ



私が作ると、焼き色は気分次第

濃いめのこげ茶になることも～

たまにはフライパンから煙が立つ事も・・・

なぜって、やっぱり火加減強気だから

モソモソした食感がホットケーキの美味しさじゃないの。ねぇ。

半焦げだって、プリンのカラメルと同じように何か引き立てる味わいがあるはず

論文書いちゃうぞ『ホットケーキにおけるカラメル効果の検討（何ソレｗｗ）』




最近ホットケーキは旦那さんが作っています

（《せっかくのホットケーキがもったいない》という理由も加えられ、出番なし）

・・・と言う訳で、旦那さんの胃袋は全然掴めていないイケネコです