何度も・・・
たった今 焼きあがったスイーツを撮りました。相方いわく 焼くたびに分量を変えているのだそうです。今までお出ししていたものは 納得いかなかった?お客様にお出ししておきながら こんなこと書いちゃぁ~いけませんねゴメンナサイ…今日の出来は?満足なのかな?私 今 試食しました。食感が前と違っていた…トロリ感が出てる…味も優しいと・・・思いました。寝る時間を削って 何度も何度も同じこと繰り返し納得いくまで 夜中まで仕込みに励む相方見ているともう 若くないし 身体の事も心配になりますし…ある程度の妥協も必要だよと・・・身体壊すよ・・・と言いたくなります(笑)忙しいと お互い それぞれの仕事をやり遂げる事で精一杯で相手を思いやる気持ちが薄れ 周りも見えなくなってしまい刺々しい言葉を発してしまう事も…言葉は大事ですね。お疲れ様!と大声で叫んでみるかな♪************************************************************ ペンション プチポワ