Modern Time

　３大貴腐ワインの１つであるハンガリーのトカイの樽で
熟成させたロングロウです。もちろん♪の～い♪が大好きな
銘柄です。一部ではあんまり評判が良くないみたいですが
燻煙のような香ばしさと、貴腐ワインの甘さがどの様に
融合するのか・・・


[トップノーズ（香り）]

　アルコール刺激と蜂蜜の様な甘みが最初にくる。
アルコール刺激はそんなに強くないので、バランスを
崩さない程度。ゴム臭、カラメルを後に感じる。

少し置くとゴム臭が強くなっている感じがする。

[テイスト（味）]

　口の上と下にアルコール刺激がジワッとして、
感覚の空間を上と下に分けてしまう感じ。若干の塩っ気
木の微かに焦げた感じ。最後にシロップ。引き際が
あっさりとしている。55.6度のアルコールをあまり
感じさせない。

少し置くと、塩っ気と仁丹とシェリー由来のゴム臭を
感じる様になってきた。干し椎茸度合いも大きくなって
来た。これは早飲みに限るモルトか？

[アフター（後味）]

　塩っ気と香ばしさ、徐々になくなっていく。
若干の干し椎茸な感じ。甘草。何となく甘さが
舌に残っている。


○○○○●○○○○○　Body
○○○○○○●○○○　Char(smel)
○○○○○●○○○○　Char(tast)
○○○○○○●○○○　Alcohol(smel)
○○○○○●○○○○　Alcohol(Tast)
○○○○○●○○○○　Total Balance

　個人的には面白い感じがします。ただ、チビチビ
やらないと面白みが判らないかもしれません。あまり
口に含みすぎるとエグ味がでてしまう。
　不思議なことに後味に甘みを感じてしまうのは
トカイという先入観があるからでしょうか？


ロングロウ トカイウッドフィニッシュ
ロングロウ トカイウッドフィニッシュ
ロングロウ トカイウッドフィニッシュ