黒酢の酢豚
今日は料理教室でした。この年になって料理教室なんて、笑ってしまうのだけど、結婚するまでず~っと実家で、自分の料理に不安で、遊びがてら行ってます・・・今日のメニューは黒酢の酢豚、餃子、ライチと紅茶のゼリーでした。5人のグループで作るのですが、分担して作るので、あっという間に下ごしらえは終わりです。餃子など恥ずかしながら今まで作ったことなくて、包むのに一苦労でした。お皿なども統一されてて、きれいに盛り付けて、「いただきま~す」鹿児島の特産物の黒酢を使いましたが、さっぱりしていてとてもおいしかったです。晩ごはんをかねて料理教室に行くので、帰ったら、だんなのご飯作りでした・・・