プロヴァンス・ダジュールへようこそ

Cannelleの幼稚園では毎午前中、多分１０時か１０時半くらいにおやつの時間があり、
そのおやつは保護者が持ち寄ります。

月末に翌月分のカレンダーが教室の入り口脇に張り出されます。

カレンダーには毎日おやつの名前が記入され、
保護者は持ってこれそうなおやつの日に自分の子供の名前を書き込む
というシステムです。

おやつはみかん、ぶどう、洋梨、りんご等のフルーツや、
バゲットにチーズ、クロワッサンやオリーブフガス、クレープ、ピザ等軽食の日もあります。

園児は週４日登園するので月の登園日は２０日にも満たず、
２４人の園児が毎日おやつを持ち寄るとなると
大体６週間毎におやつ当番の日が回ってきます。

１１月は当番が回ってこなかったのですが
１２月に入るなりCannelleの欠席日とストライキの日があり出足が遅れてしまいました。
(フランスの公立幼稚園も例にもれず、よくストライキします）

数日おいた久々の登園日、ああ、そういえば、と思いカレンダーを見ると、
空いている日は

１．聞いたこともないフルーツ
２．クルミやピーナッツ等のドライフルーツ(殻なし)
３．ビュッシュ・ド・ノエル(丸太の形をしたクリスマスに食べるロールケーキ）

でした。

うーーーん。。。

１番は見つからない可能性があるので却下。

２番は個人的感情であまりそそられない(笑)

３番はもし、面倒くさがり又は仕事で忙しい保護者に当たった場合、
市販の劇的に甘い、体に悪そうなケーキを子供たちに食べさせることになる…
とフツフツと悩んだ挙句。

３番を選択しました。
専業主婦ですからこれくらいの犠牲的精神もあっても良いでしょうと

ビュッシュ・ド・ノエルの日は今年最後の登園日で、ノエル休暇に入ります。
最後を美味しく飾るべく、ビュッシュに挑戦～

しかし２４人の子供用のビュッシュって何台必要なの？

考えた末、残っても先生方で食べれるしと、
３台作ることにしました。

チョコレートのスポンジにチョコレートクリームをからめたダブルチョコレート。
砂糖はレシピよりも控えめにね。
色違いにしたりするとケンカの種なのでみんな一緒のデコレーションにしました。

午後１５時から始めて終わったのは１８時。
準備時間を入れたりすると１台作るのにやはり１時間かかるんですね。
途中、お昼寝から起きてきたCannelleが
使用済みのボールに残ったチョコレートクリームをきれいになめたりしながら
飾り付けを手伝ってくれました

当日は自信満々で登園

感想はまずまずだったようで、満足感大でノエル休暇突入です