プロヴァンス・ダジュールへようこそ

ボルム・レ・ミモザBormes les mimosasも久々に行きました。



変わらず美しい花々が咲き乱れている一方で、
新しいお店が出来ていたり、
ずっとあるのに今回初めての小道を歩いたり、お店に入ったり。



やはり毎回何かしらの発見がありますね🌺



で、10年も前からあるのに今回初めて入ったEpicerie(調味料屋さん)で、地元で製造出荷しているという蜂蜜入り白ワインビネガーを購入しました。

今庭でコルニッション(ピクルス)が大豊作で
美味しいお酢を探していたのです😄



手前味噌ですがお砂糖を加えなくてもほんのり甘口で美味しくつけ上がりました💕

黒いのは本場イタリア、モデナ産バルサミコ酢。
こちらもコクのある美味しさです😍

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