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2008.09.21
カテゴリ：料理
 この週末は雨降りだし、珍しく（？）予定もなかったので、クッキーを作りました  もともとお菓子作りは好きですが、最近あまりやる気と余裕がなくって 少し前に買ったクリームチーズが残っていて、使ってしまいたかったので、cook padでレシピ検索をして、クリームチーズ入りクッキーを作ることに決定   とっても簡単でした  しかし  クッキーの生地が結構やわらかめなので、絞り袋を使うとレシピに書いてあったのですが、絞り袋の使い方を知らない私は、おバカなことをやってしまい・・・ （今まで使ったことがなかったのです～）袋の外側に口の部分を付けて、手で押さえながらがんばって中身を絞るというわけのわからない事をやったのです  それを後で母に話したら呆れられてしまいました でもどうにかクッキーは焼きあがり、外はサクサク、中はわりとしっとりの、おいしい手作りクッキーが完成しました   少量だったので、母と二人で食べてしまいました  次に作るときはもっと上手に作りたいです
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