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2009年11月01日
カテゴリ：ぴかままの台所&ダイニング
柿の種、というスナックというかせんべいというか、あれ、大好きなんです。
ビールのつまみに食べ出すと止まらない。 でも・・・「柿」の種って、あんな形、してたっけ・・・？？？ と疑問に思ったのは何歳くらいの頃だったか・・・ ええ。私のこれまで生活してきた地域に存在する「柿」は、富有柿などの平べったいタイプが殆ど。ドイツには江戸柿ふうの丸くてでっかいのが最近出回り始めてますが。  このあいだ、「筆柿」が見切り品で特売になっていたのを買ったんです。筆の穂先の形をしているから筆柿。 ああ、こんなのもそういえばあるんだよねえ。干し柿とかでなら知ってるかも・・・。 コイツを食べてみた。 甘くて、美味しい。  そして・・・出てきた柿の種。 あ～～～～～～っ！？これ！ サイズといい形といい、 まさしく「柿の種」じゃんか～～～！ そうか！「柿の種」って、 筆柿の種の形だったんだ？！ 筆柿が無い地域で生まれ育ったが故に、この期に及んで初めて知ったのでした    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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matsumoto@