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pineのひとりごと

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餃子パーティー

連休2日目午前中のんびりしてお昼に餃子の種作りうちでは餃子の時は他には何も作りません餃子オンリーです。餃子だけ＝餃子パーティという感じボールいっぱいに種を作って冷蔵庫に入れて…午後3時息子の３者懇談に学校では上手くやってるみたいひと安心…あー卒業まであの事がバレませんように… 　　　　　　　　　　　　　　　　　　晩ご飯の準備再開です。左に見えてる黄色いのは手軽にワンタッチできれいな餃子ができるっていう便利そうな器具ですが生協で見つけて買ってみました。がかえって面倒だし形もぺちゃんこ普通に手で作るほうが私にはあってます。じゃーんっ！！今日もたくさん作りました。具が先に無くなってしまったのでチーズウインナー餃子と豚キムチ餃子を急遽作りました。もう、と餃子でおなかいっぱいです。ごちそうさまでした。(*￣▽￣)/~~☆'.・.・:★'.・.・:☆'.・.・:★"

Jul 16, 2008

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本日の晩ごはん

本日のメニューはあれっ、なんでかブレてる？自動なのになんでかしら…　　　　　　　　　　　　肉巻きポテト　　　　　　　　　　　　ちくわフライ　　　　　　　　　　　　　あげと小松菜の煮浸し　　　　　　　　　　　　ひじきのシーチキン炒め　　　　　　　　　　　　きゅうりの浅漬けキムチ風味今日は仕事だったけど早く終わったのでお昼寝もできたし、ちょっと頑張ってみました。ジャガイモを沢山頂いたので太めのフライドポテトにして牛肉で巻いて今日の主役に…付け合せのサニーレタスも頂きもの、柔らかくておいしいんです。ちくわ…賞味期限切れていたのでフライにして…（全然大丈夫でしたよ！）小松菜はさっと茹でて、そうめんつゆで油あげと煮て…きゅうりも沢山近所の方に頂きましたので、浅漬けにしました。こんぶポン酢とそうめんつゆミックスしたものに叩いたきゅうりと白菜キムチを入れてつけて小一時間、おばあちゃんは、買ってくるのより美味しいって言ってくれましたよ。ひじきは給食の味をめざしてるんですが、子供に言わせると｢ちょっと違う｣んですって、話し聞いただけでは再現するの難しいです。ご近所の畑は今年も豊作みたいです皆様のご好意と自然の恵みに感謝！感謝！美味しくいただきました。ごちそうさまです

Jun 28, 2008

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誕生日おめでとう♪

　今日は息子U１７歳の誕生日　欲しいものある？…あるけど１０万するから（バイクらしい）何食べたい？…なんでもいいケーキは？…そんな金あるならくれっなんじゃそりゃ～っもういいわっ！ご馳走も勝手に作りたいもん作るからってことでチョコケーキ　ちらし寿司　鶏から揚げ　エビフライ　こんにゃくの肉巻きフライ　手羽元ときのこのオーブン焼き　茶碗むしまた作りすぎです(フライ物とオーブン焼きは写真のお皿×２あります）母　｢また作りすぎちゃった～｣　　　U　｢学習しろよ｣ごもっとも、まあ明日食べればいいじゃないケーキは評判のよかった炊飯器で焼くチョコケーキちらし寿司はうちの定番　鮭ちらし（焼き鮭、大葉、金糸玉子、いくら）に焼きあなごとサーモンのマリネをトッピングお弁当でよく作るこんにゃくの肉巻きをフライにしてみました　あいにく今日は娘は残業（超珍しい）おばあちゃんは習字父はもうすぐ帰ってくるけど腹減った～っとうるさいので２人で食べ始めちゃいましたもうお誕生会って歳でもないか～母　｢１７歳の抱負は？｣　　　　U　｢長生き｣はぁ～？褒めてはくれないけどまんざらでもない感じで（思い過ごし？）黙々と食べてました我が家のイベントはどんどんさみしくなっていくもようです

Apr 25, 2008

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今日も手抜きな晩ごはん♪

今日はバレンタインうちでは義理チョコパーティー？的な行事になっちゃってますあちらこちらから義理チョコが旦那と息子の下に…しばらくはチョコに不自由はしなくてすみます＼(*^▽^*)/ありがとうございま～す♪ 本日の手抜きメニューハート型のコロッケ　小さくてかわいくて(^-^*)つい買っちゃいました意外とおいしっかたんですよ　サーモン　ボラ　ネギトロ買って切って盛り付けただけ～鶏肉専門店のささみ　これもおさしみで～　切干だいこん　おばあちゃんが煮付けました～　父にいたずらする図（^_^;）あーちゃん色んな意味で尊敬するわ～走りに行ってから食べるので皆は先に食べちゃいますひとり寂しくごはん食べてますお味噌汁は朝の残りだし～　・・・・・（ノ^∇^）ノ　　～～∞週末はがんばるからってことで…:*.;".*･;･^;･:＼(*^▽^*)/:･;^･;･*.";.*:

Feb 14, 2008

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今夜は恵方巻き♪

今日は節分でしたね福豆はいただいたのがあったので　ちょこっとだけ豆まきしましたちゃんとやりたいんですが…大きな声で「鬼は～外！　福は～内！」なんて照れくさくていえないんですよね～恵方巻きは毎年作ってます材料は適当ですがまぐろ　サーモン　カニもどき　いくら　たまご　エビフライ　ヒレカツetc今年もあーちゃんと二人で巻き巻きしましたあーちゃん、意外と上手いんですよ～性格からかきっちり巻くんです餃子もぴしっと同じ形に並べます　Ａ型です（^_^;）　　　　　　海鮮巻き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カツ巻き例により…作りすぎてしまったかも～　　　　　ど～んっ！６合すしめしにしました～１０本巻いて　おちゃわん一膳強分くらい残りましたけっこうなボリュームですしかも　ぼくちゃんは今日外食だし～でも「恵方巻きある？」ってメールしてきました「明日食べる」ですって一応気を使ったのか　単に食べたいだけなのかおばあちゃんは歯が悪いからかじれないって切って食べてましたしみんな黙って食べきることは出来ませんでしたしご利益ないかしら（Ｔ△Ｔ）おなかいっぱいです～おすし食べた後は喉が渇くんですよね～きょうはコーラが飲みたい気分です(*^-゜)/♪

Feb 3, 2008

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今夜はぶりしゃぶ

今夜は鰤（ハマチ）しゃぶにしましたテニスの帰りに寄るAスーパーわりと大きな２匹７８０円なり～安っ！さばいてもらいました肉団子　水餃子　うどん　思いつくもの何でもいれちゃいますお刺身わかめ　豚肉もしゃぶしゃぶしましたよ～ポン酢大好き♪　肉はゴマだれが好みですヘルシー簡単！お買い得な鰤と出会った際にいかがですか(・ω・)Å 今日のAスーパー　大根　キャベツ　レタス　きゅうり３本が１円でした（ﾟ□ﾟ;）ありえない！しかも商品は新鮮で数も豊富Kのポイント大好きな私も行くようになったくらいだから宣伝効果抜群ってことかなAとKにはますます競い合って欲しいものです(p^-^)p

Jan 29, 2008

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