[お昼のごはん] カテゴリの記事

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  坦々麺

  オレペに載ってたのを作ってみたまだまだ改良の余地ありだけどん～考えてみよう^m^

  2010.07.19

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  黒亭　熊本ラーメン

  熊本からのおみやげ焼き豚から自分で作る気の入れようでがんばってみましたあっ、あれだきくらげが足りないっ！買っておかなければ…って、どんなけの気の入れようなんだ…^^;

  2010.06.28

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  野菜だらけスパゲティー

  一人分のお野菜ですこれをクレージーソルトで炒めてイタリアのかっらいスパイスをばしばし振りいれええ・・家族からひかれるほどに、ばしばし入れますんで炒めて生卵の黄身だけのっけて粉チーズを振り掛けてできあがりがこれめちゃくちゃおいしいですそのうえ信じられないほどの野菜を食べられます(#^.^#)おかげでお腹の調子・・・信じられないほどに元気♪

  2007.06.15

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  激辛マーボ豆腐

  土曜日・・・ぼけぇ～とブログをいじっていたら・・【おっ！マーボ豆腐食べたいっ！】と夫マーボ豆腐か・・・冷蔵庫の中を思い起こして・・「いいよぉ～じゃぁ、夕飯、マーボ豆腐にするよ」【えっ！材料あるの？】あるさ、そんなもんくらい・・・と・・・夫のパソを覗き込むと・・・えらく本格的なレシピを見てるし・・・（ねぇよ・・一味唐辛子なんて・・だいたい七味とどうちがうんだよっ！）ほほほ・・・と言うことで・・・一緒にお買い物に行って・・・夫。。初の本格派中華料理挑戦・・・え～え～・・いつもは日本酒でごまかす紹興酒も買いましたわ♪山椒の粒も買いましたわ（わたし・・お料理に山椒って使ったことないです・・^^;）お買い物をしているうちに・・・おなか空いてきたし・・ここはひとつ・・お昼はパスタでも食べて帰って・・夜にマーボ豆腐ってのは・・いかがなものかと・・・即・・却下っ！【今、作って、今、食べたいのっ！】ってことで・・・急いで家に帰って作ってくれたのがこれ正直言って・・・そこらの中華料理屋さんで食べるより、おいしかったです。。からぁ～～～くしてね♪という私のリクエストで。。。それは・・もう、辛い、辛い・・・夫は汗だくになって食べていました新陳代謝の悪い私は・・・ひとっつぶのあせもなく・・さらっと^m^写真を見ても、辛そうでしょう？（笑

  2006.01.18

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  大晦日ですね～（うっとり・・

  年末の部の忘年会の抽選で夫が当ててきた『たこやき器』ずっと欲しかったけど使う頻度とか・・置き場所もなぁ～とか。。いろいろ考えて（なぁ～んて・・考えてないけど・・笑買わなかったものですもう、もう・・家族全員大喜びで今日・・大晦日・・お昼ごはん・・・絶対！たこ焼き♪♪たこは・・大きいのをいっぱいいっぱい入れたいチーズは娘の希望だ・・・だいじょうぶか・・・これで（汗っなんせ、自分で作ったのは初めてこんな・・ぷっくり山盛りになってきて大丈夫なのかぁ～それは、もう・・・大騒ぎほっ・・・なんとか・・・無事にできあがった・・・『ね・・ね・・おかあさんって、天才的に器用じゃない？』(ーー゛)相変わらずの自我自賛・・・こうして・・・世間様の喧騒をよそに・・・2005年も平和に。。楽しくも馬鹿馬鹿しく・・・うちらしく・・過ぎていくようですすべての人、すべてのものに・・感謝、感謝です・・今年・・・お知り合いになったブログのみなさまたくさんの幸せをありがとうございました・・来年も、また・・・遊んでくださいませm(__)mそれでは、それでは・・よいお年をお迎えくださいませ・・m(__)m

  2005.12.31

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  今日のお昼は・・

  夫特製チャーハンさけチャーハンお昼に作ってくれましたおいっすぅ～い♪

  2005.12.11

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  リベンジ＞温泉卵(^^)v

  さてさて。。最強の温泉卵作り器登場で・・・リベンジ>温泉卵・・成功（ﾆﾔｯやっぱ。。こうでなくちゃね(^^)v文明の利器って偉大だわ～ さてさて・・・^^;中国茶にはまりまくっている夫と私暇さえあれば。。飲んでいます黄仙は消化器系に。。黒玉は血系に（血系。。って。。^^;）に。。二つブレンドすれば。。最強です（流浪人・剣心を読んで、今「最強」にもはまっています。。）これでもう、消化ばつぐん、血はさらっさら・・・本当に効けばね。。ふふ♪

  2005.10.23

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  涼しくなると・・

  やっぱり、お昼はラーメンかおうどんですよね(^^)v生協の宅配で、「すがきや」のインスタントラーメンがありました。「すがきや」・・・関東ではメジャーじゃなくて・・ジャスコに行かないと、食べられないし生ラーメンなんて、売っていない・・・ので、うれしくて、即買い♪その大切な「すがきや」のインスタントラーメンが今日のお昼ご飯野菜いためと昨日作った鶏ハムの薄切りをのっけたらあらら。。。インスタントとは思えない豪華なラーメンになりました。。生協さま。。今度はいつ「すがきや」出してくれるのかな～（わくわく

  2005.10.09

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  やっぱりお店の味には遠いなぁ～

  大好きなスパゲティーがあるのですが・・・なかなかお店まで行く暇がなくて・・でも、食べたい・・食べたい・・食べたい。。ってことで、作ってみました鶏と葱の和風ペペロンチーニ 　本当は温泉たまごがのっかっているんですけど朝から、ネットで温泉卵の作り方を調べて。。ついに、炊飯ジャーでごはんを保温しながら・・60分だって・・見つけた♪でも、悲しいかな、今朝はご飯、保温していないし。。（残念～目玉焼きの超レアを作ってのっけたけどやっぱり違う～～～～あと、のりをふりかけるの忘れちゃったなぁ～あ～あ・・やっぱ、お店に行って食べなくちゃですハンバーグスパゲティーはお子らの分隠れているけど、ちゃんと入っておりまする^^;

  2005.09.18

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  今日のお昼は塩ら～めん♪

  昨日の日記にいただいたコメントのレスに本当は冷やし中華より、ラーメンのほうが好きなんですよぉ～って書いていたら、本当に食べたくなって。。今日のお昼は塩ら～めん♪ お野菜と豚ばらを炒めたのをたっぷりのせたら。。めっちゃ、おいしいです。。もちろん、にらもはいってます（笑デザートは桃旬の果物はおいしいねっ♪なぁ～んてね、何度も書いているけど私は果物がそれほど好きじゃないので。。。夫の分から一切れもらって、満足、満足♪うん、でも・・おいしい桃でした。桃は。。好きランク。。高いな。。☆昨日の日記年末まで、あと４ヶ月ですよね・・・あと。。３ヶ月だなんて。。それでなくても短いのに積極的に短くしてしまった・・・相変わらず、そそっかしいです。。すみません～

  2005.09.03

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  我が家自慢の・・・

  カレーうどん♪ どんなに暑くても、食べるんだそうです・・(^^ゞ私の会社が休みの日は・・息子が・・・「ね、ね・・カレーうどん、作って」と擦り寄ってきます・・・このカレーうどんは夫母レシピ夫が大好きで、一番に夫母から譲り受けたレシピがこれだったと思います結婚する前から、夫の家のキッチンで作らせてもらっていたなぁ～当時、まだ私は大学生で、お料理なんてしたことない今考えると、よくも、まぁ、ずうずうしく・・笑包丁を持つあぶなっかしい私の手つきに・・・「あぁぁぁ～こわい」と笑いながら教えてくれた夫母でございます(^^ゞ作り方は超簡単お水を人数分おどんぶりではかっていれる沸騰したら、つゆの素をだぼだぼぉ～といれるそこに薄切りにしたたまねぎと豚ばらをいれる煮るカレールーを人数分（4人分なら４かけ）と、微調整・・・わたしは一個多めにいれるで・・・煮るはい、できあがりぃ～簡単でおいしいよ暑いけど・・クーラーがんがん入れてみんなで食べました(^^)v

  2005.08.27

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  これは・・特別・・（笑

  旦那さん製作の冷やしうどん たぁくさんの具の下に、かすかに見え隠れするおうどん～（笑今週から夏休みに入っている旦那さん・・・自分とお子らのために作ったようですあ～作るなら、写真撮っておいてね・・言いのこして出社の嫁・・（笑旦那さんは私がいないときは、自分でお料理をするけど私がいるときは、わたしがする・・お子らはおとうさんの手料理を食べたことあるのにわたしは・・ないっ！！！なんか・・・ずるい・・(/_;)そうそう・・・梨は当たり前のように・・跡形もなく消えていました・・^^

  2005.08.12

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  がらっと変わって。。豆腐チゲ♪

  旦那さんが・・・とあるお店で豆腐チゲを食べたそうな・・驚くほど薄っぺらな味で。。めちゃくちゃ腹が立ったそうな・・（結構・・お高かったらしい・・・^m^）うちの豆腐チゲのほうが・・ずぅ～～～っとおいしいぞ♪はい。。。のせられて、作りました・・今日のお昼ご飯。。(ーー;)↓ 作り方は簡単豚ばら肉を適当に切って、たっぷりのごま油でいためて、塩･こしょうそこに、おねぎたっぷり、シーフードミックス、お豆腐・・次々投げ入れて。。炒めチゲ鍋の素をだぼだぼいれて、お水もちらっといれて鶏がらスープの素を入れてどばっととうがらしをいれて10分ほど煮たらできあがりぃ～♪きのことか入れてもおいしいよ(^^)v難点は。。。食べた後・・・あつい・・・TT

  2005.08.07

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  夏のお昼ご飯の定番といえば・・・

  やっぱり、そうめん～～～♪ 鶏の酒蒸しを割いたのときゅうりの千切り錦糸玉子それから、茗荷にしそに・・おねぎに、わさび♪冷たく冷やして・・・おいっしぃ～♪でも結構作るのは暑いよね・・・（汗っ錦糸玉子はめんどいし麺をゆでるのはあついしおいしいものって、簡単でも手間がかかることがおおいよねみんな・・・ちゃんと愛情をかみしめて・・食べてね・・（願

  2005.08.06

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