失敗か…
先週、何となく料理を作った。ママが残業続きで、ずっと遅く帰って来ていて、専業主婦の祖母が遊び回って晩ご飯を作らなかったので。まあニート真っ最中の櫻は、どう考えても家族の中で一番の暇人だし。画像なしですが、作った物一覧。☆カレーライス☆★余ったザンギ(鶏の唐揚げ)を使って、酢豚ならぬ酢鶏☆★餃子餡☆ピーマンの鰹節炒め★いなり寿司(皮味付け含む)☆は上手く出来た物。★は何となく失敗っぽかった物。酢鶏は、なるべくカロリーを落とそうと衣を剥がした。でも、人参を下茹でせずに、中華スープで他の野菜と煮込んだため少し硬かった。味付けは成功。愚弟に「お前が作ったべ」と何となく苦情を言われたが完食してきた。祖母・ママは「美味しい」と言ってくれた。餃子餡は、生姜の微塵切りが足りなかったのと、醤油が足りなかったため、少々味ボケした。でも、全員完食。いなり寿司は、皮の味付けが何となく薄かったっぽい。砂糖も醤油も結構入れた筈なのに…。愚弟から苦情を言われた。ちなみに汁の味見はしたけど、櫻は「いなり寿司」が好きではないので、完成品を食さなかった。あー、基本的に「目分量」なのがいけないんだろうね(苦笑)。