目指せ！自宅でパン教室

先週のパン教室から１週間。。。

復習をするために、今日は『メロンパン』作りにチャレンジしました♪o(*^ｰ ^*)o


手捏ねは疲れるのでＨ･Ｂを使って生地作りっ！
Ｈ･Ｂだとグルテンが出すぎて生地が硬くなるかなぁ～。。。と心配しましたが、
フカフカに焼き上がったので良かったわぁ～♪

見た目はイマイチだけど味はＯ．Ｋ～♪
パン屋さんのメロンパンと変わりなし？ですヾ(≧д≦)ノ

失敗点は。。。
・クッキー生地を冷やし過ぎて飾りの切れ目が上手くつかなかったこと
・表面に焼き色がつかなくていいのか??と思い、焼きすぎてクッキー生地が硬くなってしまったこと
　この２点ですねぇllllll(-ω-；)llllll

明けても暮れてもパン作り。。。なんてことはないですが、Ｈ･Ｂを使えば簡単に気軽に作れるので、益々意欲が高まるわぁ～！

パン作りを始める前に『アットホーム・ダッド』を見ていて、出演している川島なおみさんが、
『やっぱり手作りよねぇ～。子供に添加物が入ってるお菓子は食べさせられないわよねぇ～』
と言っていた。

確かに。。。なるべくなら体のためにもおやつは手作りにしたい。
ケミカルな味に慣れてしまうと味覚がおかしくなるって言うしね。

雑学。。。
間違ってるかも知れないけど、味覚は、甘味・辛味・酸味・苦味がある。
この４つの味覚を鍛えるには毎日、

砂糖→塩→酢→チョコレート(苦味)

この順番で舐める(チョコは1かけ食べる)と舌が鍛えられるらしいです。

日本人だけはこの４つの味覚プラス旨味という味覚があるそうです。
何故日本人だけかというと、日本人がほぼ毎日のむ味噌汁は、昆布の旨味とかいろんな味があるのでそれで日本人だけ旨味があるとＴＶで言ってました。

あっ。。。なんだか話がそれてしまったわぁ。。。(^-^;

今日は、所得税還付の件で税務署に行ったり、郵便局に行ったり、パン作りしたり、この時期コタツ虫になっている私にしてはよく動いたわぁ～。

冬になってから３キロも増えてしまった体重。。。少しは減ったかしら。。。ﾟ.+:｡(*-ω-)(-ω-*)ﾟ.+:｡ﾟ
(そんなことで痩せるワケないって??。。。やっぱりね。。。(汗))

こんなに体重が増えたのはパン(炭水化物)のせいかなぁ～(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ


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