目指せ！自宅でパン教室

昨日は夜に洗濯をして、お風呂も洗ったので、今日はいつもよりも時間がある。
冬物をクリーニングに出し、本屋に行って、買い物して帰ってきても
まだ11時。。。

ということで、たっぷり時間があるのでシュークリームを焼いてみました



オーブンレンジで２段で焼いたら、上段は上手く焼けたのに下段はペチャンコになってしまったわぁ。。。(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ
(右側がペチャンコのコです)

上下入れ替えたくても、途中でオーブンを開けたら生地がしぼんでしまうって書いてあるし。。。

この場合、上下段ともキレイに焼くにはどうしたらいいんでしょうね？


本には１８個分って載っていたのに、大量にシュー皮が出来てしまいクリームが足りなくなってしまったので冷凍保存することにしました。

充分に冷ましてからビニール袋に入れて、空気を抜いて冷凍庫へ。
解凍は自然解凍で、２～３週間以内に使いればいいそうです。

アイスを挟んで食べたら美味しそうですよね(*′∀`*)ﾉ*:.｡o○☆

そういえば昨日はリンゴパンを焼いたんです
でも、大分食べてしまったのでかなり無残な形です。。。(^-^;



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