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目指せ!自宅でパン教室

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カテゴリ:お菓子・パン作り
5/5、前日のバーベキューの疲れが残っていたけれど
この日を逃したら来年まで作る機会がないので柏餅に挑戦してみました!

柏餅

参考にしたのは松井ミチルさんの、きょうは和菓子の気分です。という本です

レンジで作るので30分ほどで出来てとっても簡単だったんだけど
上新粉のみで作るタイプで売っている柏餅のモチモチ感はありませんでした雫
私の作り方が悪いのかなぁ。。。

白玉粉も入れるとモチモチ感がでるのかも!

来年は上新粉+白玉粉バージョンで作ってみようかなスマイル

微妙な柏餅。。。だけどせっかく作ったので実家への手土産に利用雫


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最終更新日  2008年05月09日 21時20分54秒
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