ラーメン＆スナック　だいすき！

本格的で美味しい炭火焼を安く食べられるお店「やき龍」に行ってきました。
昨日、大学時代の友人と飯田橋で久々に会ってきました。二人の共通の趣味が旨いものを食べることなので、今回は友人オススメの炭火焼屋に行ってきました。カウンター中心の小さなお店ですが、職人さんが丁寧な仕事をしていました。



串はネギマ、レバー、ササミ、ぎんなんを注文したんですが、炭火の遠赤外線作用で、外は香ばしい香りが漂い、中はジューシーな味わいで、焼きあがる度に、その旨さに我慢できず、あっという間に平らげてしまいました。素直に美味しいですね。味のレベルの割には値段もリーズナブルでますます好感度アップです。



他にサイドオーダーでサラダや、「鴨の炭火焼」を食べました。鴨の香ばしい香りがまたいいですね～。



〆に「鶏のぞうすい」を食べたんですが、鶏の旨みが十分に染み出た、滋味深い味わいがたまりませんね。

美味しいものを食べると、自然に顔がほころびます。
幸せいっぱいの「炭火焼」でした。