ラーメン＆スナック　だいすき！

シアトルには寿司屋がたくさんあります。
昨年の旅行では時間の都合から寿司屋には足を運べませんでした。

でも、地元で評判のアジアンテイストのレストランで
寿司を食べることができました。

店の名前は「Ｄｒａｇｏｎｆｉｓｈ　Ａｓｉａｎ　Ｃａｆｅ」。
名前からして、アジアの香りがいっぱいですよね。



■店の外観■




店内も赤をベースにした、独特の雰囲気で
アジアンキュイジーヌって感じでしたね。


■店内の様子■






■味噌スープ■


「やっぱり日本人なら、味噌汁でしょ！」

っていうことで、メニューを探したら
「ＭＩＳＯ　ＳＯＵＰ」って名前でありました。

冷凍のアサツキと細かく角切りにした豆腐の
味噌汁でした。
「化学調理料」と「ダシのモト」の味がビンビンしたのが
とても残念でしたが、海外なのでこれもご愛嬌でしょう。





■サーモンロール■


サーモン、マグロ、きゅうりが入っていて
ワサビもしっかり効いてました。
外国にしては、美味かったですね。




海外の和食のレベルも格段に進歩してます。
海外旅行で和食に不便するっていうのも
過去の話になる日も遠くない気がしました。

ただし日本人のコミュニティーが多い都市
あるいは先進国の大都市に限りますが。

海外旅行をして再認識しましたが
日本人共通のソウルフードＮｏ．１は
なんといっても「味噌汁」なんですね。

インスタントの味噌汁を必ず持参する人の
気持ちがよくわかった旅行でした～♪



「やっぱり味噌汁が一番！」って思う人は→


これにて正月特別企画「海外の和食」シリーズは終了。
次回からは、おなじみのスナックとラーメンが登場します。
お楽しみに！！