写真撮ってた分をup。
以前の日記で教室で習ったマフィン。
この写真のあと、2回作ったけど、粉を変えてみて、
やっと満足いくものになったかな、、と思います。

板チョコパンは「まりの部屋」のもの。
まあ、おいしいかな、、ぐらいで
我が家ではあまりほろにが生地はウケナイようです(^^;)。

休日にリクエストされるのがベルギーワッフル。
断面を写真とればよかったのだけど、キャラメルチョコチップが入ってます。
出来立てを待っている子たちがいるので、ゆっくり写真も撮れなかった...

生地にもキャラメルパウダーを入れているので
とてもいい香り。。
捏ねはHBにまかせるのでイーストを使っても難しい事はありません。
しかも、クオカのベルギーワッフルミックス使ってるし(^^;)。

このミックス、そのままであられ糖を入れて
焼いた時は、、イマイチかな、、、と思ったけど、
キャラメル風味にするとグンと我が家の人気度アップ！
8枚ペロッとなくなります。

ちなみに、ワッフル＆ホットサンドメーカーはこれを使ってます。
高温だから？ホットサンドも流れ出たチーズもカリカリで、でも焦げなくて
うまうまです。


カタログギフトで選んで良かったです(^^)。