スイートポテト
今日は子育て支援の催しで、キッチンのある施設での親子クッキングに行ってきました。今回で２回目で、前回はクッキーを作りました。参加は未就園児とその親です。参加しているのはほとんど２,３歳なので、クッキングと言ってもたいしたことは出来ないのですが、今日はスイートポテトです。さつまいもをふかして切ったものがすでにボウルに入れてあって、まずそれをポテトマッシャーやすりこ木棒でつぶします。そこへ他の材料を入れて、よくつぶせて混ぜ合わせたら、手で好きな形に成形します。それから、表面に手で卵黄を塗って、後は焼けるのを待つだけ。ぴよたろーはさつまいもをつぶすのを特に喜んでやっていました。みんなで作ったスイートポテトはとってもおいしかったです。その後、お友達のとまこちゃん＆ママと一緒にご飯を食べに行きました。二人はとっても仲良しで気が合うようですが、今日も二人でとても楽しそうに遊んでいました。家では一緒にクッキングと言っても、なかなか出来ないのでこういう企画はとってもうれしいです。意外と簡単に子供と一緒におやつが作れるんだなぁ～と本当に感心します。
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