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テーマ:楽天レシピ(154197)
カテゴリ:レシピ日記
(春期フラワー講座にてレクチャーした際の春ブーケです) みなさん、かなりご無沙汰しています。 おかげ様で元気でやっています。 楽天ブログ機能もいろいろ変更があり、ちょっと戸惑っています。 プロフも新機能になってたり。(^_^;) 1週間後、いよいよ毎年恒例のRHS Malvern Spring Flower Showの花コンペ出展で バタバタしているところです。 その合間に逃避!?と言うか、息抜きに和菓子が食べたくなり、スロークッカーで 英国のスーパーで小豆をほったらかし、ズボラ流でコトコト煮てあんこも手作り。(^_^;) 英国の小豆は、ことの他、硬くて時間がかかりましたが、スロークッカーでほったらかし、 ながら調理だったので楽々。硬い小豆は、少し重曹を加えて煮るといいようです。 親戚のおばちゃんに昔、聞いたことがあります。 (あんこ作成奮闘日記&レシピは、後日、またupしますね。お楽しみに。。) こちらの更新は、コンペ後かな。。はは。 祖母が昔作ってくれた懐かしの味、黒糖まんじゅうを作ってみました♪ 黒糖は、友人に教えてもらったバルべドス(カリブ海沿いにある国、歌姫リアナの出身国) が原産というMolasses Sugarを使いました。 和菓子も英国の材料でなんとか作れちゃうものですね。(^_^) ないなら作ってしまおうの精神で!笑 レシピも楽天レシピにupしたので、ご覧くださいね。 レシピページは、こちらから 詳細を楽天レシピで見る 英国の食材で黒糖まん作りに挑戦♪ 料理名:黒糖まんじゅう 作者:muppetpuppet ■材料(10-15個人分) Molasses Sugar 黒糖 / 80g 薄力粉 (Plane Flour) / 110g 重曹あるいは、BP / 小さじ1/2 あんこ / 300g-350g 水 / 20-30cc 卵黄 / 1個分 サラダ油 / 適宜 ■レシピを考えた人のコメント きれいに整形するには、まだまだ練習が必要のようです。(^_^) ないなら作ってしまえ!の精神が海外在住組みの合言葉。海外のスーパー材料でも作れるものですね。 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 楽天メンバー以外ゲストさん用BBSは、こちらから ↓ ゲストさんBBS お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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