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Nov 29, 2006
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シュパーテン　フランチスカナー醸造所　ヘーフェ・ヴァイス・ビア

(14)
テーマ：ビールを語ろう(2298)
カテゴリ：ビール（国外）類な話

今夜の晩酌は、ドイツビールの

　フランチスカナー　ヘーフェ・ヴァイス・ビアを頂きました。

20061129 シュパーテン　フランチスカナー醸造所　ヘーフェ・ヴァイス・ビア

こちらのビールは

　小麦麦芽を使用し伝統的な上面醗酵製法で造り上げた
　ヴァイスビールの傑作です。

　ボトルの中で活発に活動する酵母がフレッシュな味わいと
　爽やかな泡立ちをもたらしてくれます。

　濃い黄金色で、ピュアーでスッキリした味わいです。
　特有の酵母による自然な濁りが特徴で最高のババリアン
　ヴァイスビールです。

との事。

香りは控えめでしたが、味のあるビールで

美味しく頂く事が出来ました。


私の場合もそうでしたが、酵母が沈殿している場合があるので

全てをグラスに注ぐ前に、必ず、瓶を振り、酵母も残さずに

注ぎましょうね！


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シュパーテン・フランチェスカナー醸造所　へーファー・ヴァイス・ビアー
ヴァインシュテファン ヘーフェ ヴァイス
パウラナー　ヘーフェ・ヴァイス　330ml　[ドイツ]







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Last updated  Nov 30, 2006 12:18:43 PM
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