ここのところ、時間がある時にお菓子を作っておくようにしています。
そうしないとつい、仕事で疲れていると甘いモノが欲しくなって、却って
カロリーが高めのお菓子を買ってしまうので…。

　今回はクッキー。

ローカロリーで満足度の高いクッキーです♪

生地のバターを抑え、卵は卵白だけ、コーンフレークでカサを増した上で、
レーズンを加えています。それでほんの少しですがカロリーは控えめに。

初めて作ったんですが、がっしりとした歯ごたえがあり、満足度がとても高く
これだとふたつくらい食べると充分。カロリーが控えめなだけでなく、数を
食べなくて済むので結果かなり控えることが出来そうです。

しかも元々固めのクッキーの方が好きなので、味も本当に美味しくて気に入り
ました。今迄作ったクッキーの中で、一番のお気に入りレシピになったかも！
元々はドライアプリコットで作るレシピだったので、レーズン以外のドライ
フルーツでも美味しそうですね♪

因みに残った卵黄ですが、こちらはカロリー抑えないものも欲しくなるという
ことで、フランを作ってしまいました♪　ひとつの卵で二つのお菓子が出来て
しまうので、とっても手軽で便利ですーｖ　また作ろうと思ってます。